أهالي جازان ينقلون ثقافة أكلاتهم الشعبية إلى مخيمات منى والحجاج يستمتعون .. فيديو
تاريخ النشر: 17th, June 2024 GMT
جازان
لكل منطقة من مناطق المملكة تقاليدها وعاداتها الاجتماعية، يحرص الأهالي على إحيائها وتوارثها جيلاً بعد جيل
ونقل أهالي منطقة جازان ثقافة أكلاتهم الشعبية إلى مخيمات الحجاج في منى، الذين أعربوا عن سعادتهم بالضيافة المقدمة لهم وكذلك الأكلات المختلفة والثقافات الجديدة المتناقلة بينهم .
وعبر أحد الحجاج عن إعجابه بالأكلات المقدمة لهم داخل المخيمات وبثقافات أهالي جازان في الأكلات الشعبية المتوارثة، قائلاً:” دا تاني طبق وبصراحة مفيش أحسن من كدا “، بحسب العربية .
وتلعب عادات وتقاليد منطقة جازان دوراً مهماً في إضافة الكثير من النكهة للمناسبات قديماً باختلاف المجتمعات، وتبقى ذكراها خالدة في عقول الكثير ممن عاشوها .
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/06/ssstwitter.com_1718628521384.mp4
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الحجاج المخيمات جازان منى
إقرأ أيضاً:
أشهر الأكلات الشتوية.. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية
مع حالة الطقس الباردة التي تشهدها البلاد في الأيام الحالية، يحتاج العديد من الأشخاص إلى تدفئة أجسادهم باستخدام الأكلات الشتوية، وتعد شوربة العدس واحدة من أشهر الأكلات الشتوية التي تفضلها ربات المنزل.
طريقة عمل شوربة العدسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 1/2 كيلو من العدس الجاف.
- جزرة متوسطة مقطعة إلى إجزاء.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى أربع أجزاء.
- 2 فص ثوم.
- ثمرة طماطم مقطعة أرباع.
- حبة بطاطس صغيرة.
- 1 كوب من الشعرية.
- ملح حسب الرغبة.
- كمون.
- ماء مغلي.
- زيت أو سمنة.
- يغسل العدس ويصفي جيداً.
- يوضع العدس المصفى في وعاء مع الطماطم والجزر والثوم والبصل والبطاطس.
- يغمر العدس بالماء المغلي ويغطي الوعاء على نار متوسطة.
- يترك الخليط للغليان ومن ثم تهدأ النار حتى عملية السوا.
- عقب ذلك، يرفع العدس من على النار.
- يضرب الخليط بالمضرب أو «الخلاط الكهربائي» حتي ينعم الخليط.
- وفي وعاء آخر يتم وضع الزيت أو السمن لتحمير الشعرية، لتضاف عليه شوربة العدس.
- بعد إخراج الخليط من الخلاط يوضع في الوعاء الذي بداخله الشعرية.
- ويوضع الوعاء من جديد على النار.
- تضاف التوابل وتقلب ويعود للنار مرة أخرى حتي عملية الغليان.
- ثم تقدم مع رز أبيض أو مع عيش محمص.
اقرأ أيضاًصحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن
طريقة عمل حلوى الحجازية الإسكندراني في المنزل
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف