أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري جاهزية المجازر لاستقبال الاضاحي خلال ايام عيد الاضحي المبارك بالمجان، وكذلك تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم و محلات الجزارة وثلاجات الحفظ بالتنسيق مع الجهات المعنية للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية مُشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

 

 

وفى هذا الإطار أشار اللواء الدكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، إلى قيام المديرية بالإشراف الطبى ومتابعة ذبح وتجهيز وتعبئة اللحوم الخاصة بالجمعيات الأهلية (حياة كريمة - الأورمان - تحيا مصر) بمراكز ومدن المحافظة وذلك بالتعاون مع مدير عام الصحة العامة والمجازر ومدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم و ذلك بالمرور على مجازر (القنايات - بردين- منياالقمح  - شلشلمون - الجديدة - ههيا - أولاد صقر  - كفر صقر - الإبراهيمية- مشتول السوق  - إنشاص الرمل  - بلبيس - أبو حماد  - القرين)لمتابعة سير العمل داخل المجازر و إستقبال أضاحى المواطنين مجانا والكشف على الأضاحى قبل الذبح والكشف على اللحوم بعد الذبح . 

وأشار مدير المديرية أنه تم  ذبح عدد ( ١٥٠٠) اضحية داخل المجازر الحكومية بالمجان خلال أول وثاني ايام عيد الأضحى و تفعيل غرفة العمليات المركزية بمديرية الطب البيطري والفرعية بالإدارات الخارجية التابعة للمديرية بالمراكز المختلفة داخل المحافظة لتلقي الشكاوي وتفعيل بروتوكول التعاون مع جهاز شئون البيئة لضبط حالات الذبح خارج المجازر المخصصة لذلك مما يتسبب في تلوث اللحوم والبيئة بمخلفات الأضاحي للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين.

يذكر أن اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، قد أشار إلى قيام المديرية بمتابعة الإستعدادات لعيد الأضحى المبارك بمراكز ومدن المحافظة و ذلك بتشكيل لجان مشتركة مع (مباحث التموين وشرطة المسطحات والرقابه التموينيه وحماية المستهلك ومجالس المدن) لمحاربة الذبح خارج المجازر والذبح العشوائي ، حيث تم تجهيز ( ١٨ مجزر) يدوي للعمل خلال أيام العيد داخل المحافظه مزوده بعد (٣) أطباء لكل مجزر حد أدنى و  قبل الذبح يتم الفحص البيطري للحيوانات وتحديد المقبول منها من عدمه من حيث السن والوزن والجنس ويقبل الحيوان الذكر وزن (٤٠٠) كيلو والأنثى مستبدلة القواطع والمستكمله  والخالية من العشر وغير المحمومه ولا توجد عليها أي علامات مرضية  وبعد ذلك تتم عملية الذبح طبقاً للسنن الشرعيه للذبح من حيث ذكر اسم الله علي الحيوان قبل الذبح وكذلك ترقيد الحيوان علي جانبه مع مراعاة حدة شفره الذبح وإتقان عملية الذبح وبعد ذلك تتم استكمال عمليات الذبح من سلخ وتجويف وتوقيع الكشف البيطري بعد الذبح والتأكيد علي خلوها من الأمراض من خلال الفحص الدقيق لجميع الاعضاء الحيويه وكذلك لحوم الذبائح ومطابقتها والتأكيد علي صلاحيتها للاستهلاك الآدمى. 

 

و أضاف مدير المديرية أنه يتم تشكيل لجان مشتركة من الطب البيطري وجهاز صحة البيئة لمنع الذبح العشوائي في الشوارع وتحرير محاضر بيئة ضد من يخالف التعليمات و يتم التأكيد للمواطنين علي كيفية اختيار الذبائح من خلال شرائها من مكان موثوق فيه التأكيد علي حيوية الحيوان وسلامته بفحص منطقة الرأس من عيون تكون لامعه براقه لايوجد فيها احتقان او صفار أو تقرحات أو افرازات أو اي إفرازات من الانف وكذلك امتلاء الذبائح  وخلوها من اية أمراض.

جانب من العمل بالمجازر الحكومية

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية مديرية الطب البيطري مدير اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي اللحوم مجازر ذبح الاضاحي بالمجان بيطري الشرقية داخل المجازر الحكومية الشرقية بالشرقية المجازر الحکومیة الطب البیطری

إقرأ أيضاً:

قوافل حياة كريمة تناظر 940 مواطن بالبحر الأحمر خلال شهر

فى إطار فاعليات مبادرة رئيس الجمهورية حياة كريمة قام فريق قوافل محافظة البحر الأحمر بتنظيم 6 قوافل طبية متكاملة خلال شهر فبراير 2025 على مدار 12 يوم في الوحدات التابعة لإدارات رأس غارب و القصير و شلاتين ومرسي علم و سفاجا وفى إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية. ووزير الصحة وتحت إشراف الدكتور إسماعيل العربى وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر.

وقالت الدكتورة سلوي شاذلي محمد مديرة ادارة أن القوافل قامت بتوقيع الكشف لعدد 940 حالة و صرف العلاج لعدد 930 حالة و انه قد تم عمل تحاليل الدم و الطفيليات لعدد 88 حالة و تم عمل الكشف المبكر لأمراض الضغط و السكر و الامراض المزمنة لعدد 217 حالة و عدد حالات السونار 96 و التثقيف الصحى 200 حالة وكان من بينهم حالة تحويل للمستشفيات التابعة لمحافظة البحر الأحمر وتم عمل اللازم لهم وتم متابعتهم بعد اجراء التحويل، ، وان التخصصات التى تشملها المبادرة هى: ( باطنة - جراحة - نساء و توليد - اطفال - تنظيم الاسرة - الاسنان).

حيث تم إجراء جميع الكشوفات و الفحوصات و صرف العلاج بالمجان لضمان وصول الخدمة الطبية لجميع أهالي مدن و قرى محافظة البحر الأحمر.

مقالات مشابهة

  • بيطرى الشرقية يحصن 337 ألف رأس ماشية ضد الجلد العقدي وجدري الأغنام
  • محافظ الشرقية يتفقد منفذ مؤسسة حياة كريمة لبيع اللحوم الطازجة
  • طلب إحاطة بشأن تحويل الصيدليات الحكومية إلى خاصة مقابل 20% من مبيعاتها
  • صرف 1500 جنيه بالبطاقة.. شروط الحصول على منحة رمضان للعمالة غير المنتظمة
  • مدير عام حرس الحدود يتفقّد القطاعات والوحدات البرية والبحرية بالمنطقة الشرقية
  • الأمن يكثف تحرياته لكشف غموض وفاة شقيقتين بكليتى الطب والصيدلة ببنى سويف
  • ضبط 7 أطنان لحوم ودواجن وأسماك مجهولة المصدر بالشرقية
  • بيطرى الشرقية يصادر 7 أطنان لحوم ودواجن وكبدة وأسماك مخالفة
  • قوافل حياة كريمة تناظر 940 مواطن بالبحر الأحمر خلال شهر
  • بعد الإجراءات الحكومية الأخيرة.. مفاجأة فى أسعار اللحوم اليوم السبت