طريقة عمل الممبار.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الممبار في المنزل، فهو يعتبر من أشهر أكلات عيد الأضحى التي يفضلها العديد من الأشخاص.

طريقة عمل الممبار

وتقدم بوابة« الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الممبار بخطوات سهلة وبسيطةطريقة عمل الممبار في المنزل

المكونات:

- نصف كيلوا أرز.

- نصف كيلوا حبات طماطم.

- 3 بصلات متوسطة الحجم.

- فلفل اخضر.

- 3 فصوص ثوم.

- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.

- شبت.

- بقدونس.

- كزبرة.

- ملح.

- فلفل اسود.

- حبهان.

- ورق لورآ.

- زيت الذرة.

الممبار

طريقة تحضير الممبار

- قومي بتقطيع حبات الطماطم وضربها في الخلاط الكهربائي مع فصوص الثوم.

- ثم قومي بإضافة الفلفل الحار والفلفل البارد إلى الطماطم وضربهما مره اخري.

- احضري الكبة الكهربائية ثم قومي بوضع البصل وفرمه حيداً.

- في مقلاه مناسبة الحجم، قومي بوضع كمية من زيت الذرة، ثم أضيفي إليها البصل المفروم، واثنين ملعقة من الصلصة.

- بعدها قومي بإضافة خليط عصير الطماطم اليهم، ووضع رشة من الشطة أو كمية حسب الراغبة واتركيه علي النار حتي يتم الغليان.

- قومي بإحضار الأرز، وأضيفي إليه الخضرة والشبت والبقدونس والكزبرة المقطعة قطع صغيرة، ووضع رشه من الملح والفلفل الأسود.

- ثم قومي بوضع خليط الطماطم علي الأرز وقومي بتقليبهم مع بعضهم لبعض جيداً.

- قومي بتحضير الممبار، وقبل البدء بساعتين انقعيه داخل ماء به خل وليمون للتخلص من الزفارة.

- قومي بحشو الممبار بالأرز الذي تم تجهيزه بشكل جيد ثم قومي بوضعه داخل حلة بها ماء واتركيه حتي يتم غليانه لمدة نصف ساعه تقريباً.

- ثم ارفعيه عن النار وقومي بتحميره في الزيت أو وضعه داخل صنية في الفرن.

اقرأ أيضاًطريقة عمل فتة اللحمة.. غذاء أول يوم عيد الأضحى

أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الممبار طريقة عمل الممبار تنظيف الممبار طريقة تنظيف الممبار عمل الممبار حشو الممبار طریقة عمل الممبار

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تُعد البيتزا الإيطالية واحدة من أكثر الأكلات شهرة وانتشارًا حول العالم، ولا يكاد يختلف عليها اثنان، من أطفال المدارس إلى كبار السن، ويكمن السر في بساطتها وتنوعها؛ فهي وجبة مرنة يمكن تشكيلها حسب الأذواق المختلفة، سواء كنت من عشاق الخضار أو اللحوم أو حتى الأنواع البحرية، كذلك يجذب مزيج الجبن الذائب مع العجينة الطرية والصلصة الغنية الحواس، فيصعب مقاومته، وتُعد البيتزا طعامًا اجتماعيًا بامتياز، حيث تُشارك بين الأصدقاء والعائلة، وتُقدّم في الحفلات والمناسبات، ما يربطها دومًا بلحظات الفرح والدفء، كما أنها متاحة في كل مكان؛ من المطاعم الفاخرة إلى عربات الطعام وحتى البيوت. 

ورغم توفر البيتزا في كل مكان، إلا أن كثيرًا من النساء يفضلن تحضيرها في المنزل، لأسباب متعددة تجمع بين الحرص على الصحة والاهتمام بالتفاصيل، فالبيتزا المنزلية تتيح للسيدات اختيار نوعية الدقيق، كمية الجبن، وجودة الخضروات أو اللحوم المستخدمة، ما يمنحهن راحة البال ويضمن تغذية متوازنة للأسرة، بعيدًا عن الإضافات الصناعية أو الزيوت المهدرجة التي قد تُستخدم في المطاعم.

 تجربة عائلية ممتعة

كما يُعتبر تحضير البيتزا في المنزل تجربة عائلية ممتعة، ويوفر المنزل حرية الابتكار، فيمكن تجربة نكهات جديدة أو تصميم بيتزا خاصة ترضي كل فرد في العائلة، وولا يمكن إغفال العامل الاقتصادي؛ فإعداد البيتزا في المنزل أوفر من شرائها جاهزة، خاصة للعائلات الكبيرة، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أفضل طريقة لتحضير البيتزا الإيطالي في المنزل.

البيتزا الإيطاليطريقة تحضير البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزل 

مقادير عجينة البيتزا
- 3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدام  
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية  
- 1 ملعقة صغيرة سكر  
- 1 ملعقة صغيرة ملح  
- ¼ كوب زيت زيتون  
- 1 كوب ماء دافئ (تقريبًا حسب الحاجة) 

طريقة تحضير البيتزا الإيطالية

مقادير صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون  
- 2 فص ثوم مفروم  
- 1 كوب عصير طماطم أو صلصة جاهزة  
- ملح، فلفل أسود، ريحان مجفف، زعتر (حسب الذوق)

تزيين البيتزا 
- جبن موتزاريلا مبشور  
- شرائح زيتون  
- فلفل ألوان  
- مشروم  
- شرائح ببروني أو سلامي (اختياري)  
- ريحان طازج للتزيين

طريقة تحضير البيتزا الإيطالية في المنزلطريقة تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل 

تحضير العجينة  
  - اخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيها تتفاعل 5 دقائق.  
  - أضيفي الدقيق والملح وزيت الزيتون واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تلتصق.  
  - اتركيها تختمر ساعة في مكان دافئ.

تحضير الصلصة
  - سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم حتى يصفر، ثم أضيفي عصير الطماطم والتوابل، واتركيها حتى تتكثف.

أسهل طريقة لتحضير البيتزا الإيطالي

تجهيز البيتزا
  - افردي العجينة في صينية مدهونة زيت، وزعي الصلصة، ثم الجبن وباقي المكونات حسب الرغبة.  
  - اخبزي في فرن ساخن مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف.

التقديم
قدّميها ساخنة مع صوصات جانبية مثل الكاتشب أو صوص الثوم، ويمكن إضافة ورق ريحان طازج لإضفاء لمسة إيطالية أصيلة. 

طريقة تحضير البيتزا 

مقالات مشابهة

  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير الكفتة المشوية
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن
  • بخطوات سهلة.. تخلص من التوتر والقلق واحصل على نوم هادئ وعميق