طبيبة تكشف أهمية تناول الأطعمة الغنية بالزنك| علامات تشير إلى نقصه
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
في الصيف، يصبح نظامنا الغذائي أكثر تنوعًا مقارنة بالشتاء، الأطعمة الصيفية غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية بالإضافة إلى ذلك، تعزز الفواكه والخضروات الموسمية امتصاص أحد أهم العناصر الدقيقة وهو الزنك.
يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في الحفاظ على المناعة، أخبر أليكسي كابانوف، استشاري التغذية ونائب مدير مركز ANO للأبحاث العلمية "التغذية الصحية"، لموقع aif.
ويعد الزنك أحد أهم العناصر الضرورية لتقوية جهاز المناعة، فهو يساعد الجسم على مقاومة الفيروسات، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الأوبئة الموسمية كما أن الزنك مهم للحفاظ على الوظيفة الإنجابية.
الأطعمة الغنية بالزنك
تحتوي البقوليات على الكثير من الزنك يحتوي 100 جرام من الفول أو الحمص أو العدس على ما يقرب من ثلث القيمة اليومية للزنك. للحصول على امتصاص أفضل ينصح بنقع البقوليات قبل طبخها.
قم بإدراج بذور اليقطين والمكسرات والسبانخ وبذور عباد الشمس بانتظام في نظامك الغذائي وغالبًا لا تحظى هذه الأطعمة بالاهتمام الذي تستحقه في التغذية اليومية.
يحتوي صفار بيضة واحدة على ثلث الاحتياجات اليومية من الزنك.
تعتبر الشوكولاتة الداكنة والكاكاو أيضًا من مصادر الزنك كما أن الشوكولاتة الطبيعية تجمع الزنك مع المعادن المفيدة الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد وفيتامينات ب.
المنتجات التي تعزز امتصاص الزنكالأطعمة الغنية بفيتامين C (الحمضيات، الكيوي، الفلفل الأخضر، الطماطم)، البريبايوتكس (الموز، البصل، الثوم) والأطعمة البروتينية (المكسرات، الحبوب، اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك) تساعد الجسم على امتصاص الزنك بشكل فعال.
المنتجات التي تعيق امتصاص الزنكيجب تجنب الجمع بين الأطعمة الغنية بالزنك ومنتجات الألبان والقهوة والشاي والكحول، لأنها يمكن أن تسبب نقص الزنك في الجسم.
وتقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا خصيصًا لـ MedicForum: "يمكن أن يظهر نقص الزنك في أعراض مختلفة، والتي غالبًا ما تكون غير محددة ومتنوعة".
العلامات التي قد تشير إلى نقص الزنكمشاكل الجلد
الجفاف، التقشر، حب الشباب، الأكزيما أو التهاب الجلد وتأخر التئام الجروح.
انخفاض المناعة
الإصابة بنزلات البرد والالتهابات المتكررة والشفاء على المدى الطويل من نزلات البرد.
مشاكل في الشعر والأظافر
تساقط الشعر، وهشاشة الشعر وظهور بقع بيضاء على الأظافر وهشاشتها وبطء نموها.
مشاكل في الجهاز الهضمي
فقدان الشهية ضعف حاسة التذوق والشم.
مشاكل في الجهاز التناسلي
عند الرجال: انخفاض مستويات هرمون التستوستيرون، ومشاكل في الفاعلية.
عند النساء: عدم انتظام الدورة الشهرية، وصعوبة الحمل.
الاضطرابات النفسية والعاطفية
التهيج، والاكتئاب انخفاض الوظيفة الإدراكية، وتدهور الذاكرة والتركيز.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الزنك المناعة جهاز المناعة الأطعمة الغنية بالزنك مشاكل الجلد انخفاض المناعة نقص الزنك الجهاز الهضمي الجهاز التناسلي الاضطرابات النفسية الأطعمة الغنیة
إقرأ أيضاً:
سعي أوروبي لتوسيع نطاق العلاقات التجارية مع فيتنام الغنية بالمعادن
من المقرر أن يتوجه كبار مسؤولي الاتحاد الأوروبي، بمن فيهم رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين، في رحلة استكشافية إلى فيتنام لتكثيف الروابط التجارية مع هانوي بعد خمس سنوات من توقيع اتفاقية التجارة الحرة مع الدولة الواقعة في جنوب شرق آسيا.
أكدت المتحدثة باسم رئيسة المفوضية الأوروبية أنها ستسافر إلى فيتنام في الأشهر المقبلة، حيث تسعى السلطة التنفيذية إلى تثبيت العلاقات التجارية مع دول ثالثة في ظل خلفية جيوسياسية مشحونة.
وقالت باولا بينهو، المتحدثة باسم أورسولا فون دير لاين: "هناك خطط لزيارة فيتنام لا سيما لتعزيز العلاقات الاقتصادية"، مضيفةً أنه لم يتم تحديد موعد للرحلة حتى الآن.
ومن المقرر أيضًا أن يسافر إلى هانوي في أبريل/نيسان المقبل كل من المفوض الأوروبي لشؤون التجارة ماروش شيفتشوفيتش ومفوض الشراكات الدولية جوزيف سيكيلا، وفقًا لما ذكرته غرفة التجارة الأوروبية في هذا البلد، بمناسبة الذكرى الخامسة والثلاثين للعلاقات الدبلوماسية بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام وبعد خمس سنوات من توقيع اتفاقية التجارة الحرة مع هانوي.
ويسعى الاتحاد الأوروبي إلى تعميق شراكته التجارية مع رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان (ASEAN))، أكبر شريك تجاري للاتحاد الأوروبي.
وقد بلغ إجمالي التدفقات التجارية بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام في عام 2024 نحو 68 مليار يورو.
كما ستشكل الثروة المعدنية الاستراتيجية للبلاد عامل جذب للاتحاد الأوروبي الذي أبرم صفقات بشأن المعادن الهامة مع الأرجنتين وأستراليا وتشيلي ورواندا وأوكرانيا وأوزبكستان في جهد دبلوماسي وسياسي لتقليل تبعية بروكسل للصين.
وفقًا لهيئة المسح الجيولوجي الأمريكية (USGS)، في عام 2022، كانت فيتنام ثاني أكبر منتج لمعدن تنغستن في العالم. كما أنها تمتلك رواسب مهمة من الأتربة النادرة - التي تحتل فيها المرتبة السادسة في العالم - وهي ضرورية لإنتاج السيارات الكهربائية وتوربينات الرياح والألواح الشمسية.
"وقال جان جاك بوفليه، نائب رئيس يورونيوز: "تهتم فيتنام بتصدير المعادن مع إعطاء الأولوية لتكريرها محليًا لتعزيز قيمتها المضافة قبل التصدير".
ويمكن أن يكون استغلال بعض المعادن مثل الليثيوم موضوع تعاون مع أوروبا.
Relatedفيتنام تحتفل بمرور 70 عاماً على نهاية الاستعمار الفرنسيبوتين يصل إلى فيتنام بعد كوريا الشمالية ضمن جولته الآسيويةأكبر فساد في فيتنام: رفض استئناف حكم الإعدام بحق سيدة أعمال سرقت 12.5 مليار$ أي 3% من الناتج المحليالرئيس الصيني شي جينبينغ يصل إلى فيتنام في زيارة دولة"حقول الليثيوم" في أمريكا الجنوبية تكشف عن الجانب المظلم لمستقبلنا الكهربائيوقد توصل التكتل في الأشهر الأخيرة إلى اتفاقات تجارة حرة مع دول ميركوسور - الأرجنتين والبرازيل وباراغواي وأوروغواي - وسويسرا والمكسيك وأعاد إطلاق المفاوضات التجارية مع الهند.
في المقابل، قد تكون فيتنام مهتمة بالأسلحة الأوروبية لأنها قلصت من اعتمادها على الإمدادات الروسية منذ بداية الحرب في أوكرانيا.
ويعتبر الاتحاد الأوروبي أحد أكبر المستثمرين الأجانب في فيتنام. وهو يصدّر بشكل رئيسي منتجات التكنولوجيا الفائقة والطائرات والمركبات والمنتجات الصيدلانية، كما يستورد الإلكترونيات والأحذية والمنسوجات والملابس والقهوة والأرز.
وكانت اتفاقية التجارة الموقعة سنة 2019 قد دخلت حيز التنفيذ عام 2020، لكن اتفاقية حماية الاستثمار الموقعة أيضًا في 2019 لم يتم التصديق عليها بعد من قبل تسع دول أعضاء في الاتحاد الأوروبي.
وأضاف بوفليت قائلاً: "ترغب العديد من الشركات الأوروبية في الاستقرار في فيتنام للاستفادة من القوى العاملة ذات القدرة التنافسية العالية". وستسمح اتفاقية الاستثمار للشركات الأوروبية بالاستثمار في البلاد مثلها مثل الشركات المحلية.
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية اليابان تفشل في تأمين إعفاء جمركي من واشنطن التحقيق مع مساعديْ نائبين في البرلمان الأوروبي في قضية فساد تتعلق بشركة هواوي كيف ستؤثر الرسوم الجمركية على حياة مواطني الاتحاد الأوروبي؟ السياسة الأوروبيةفيتنامالمفوضية الأوروبيةسوق المواد الأوليةأورسولا فون دير لايين
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية