طريقة عمل فتة اللحمة.. غذاء أول يوم عيد الأضحى
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
تعد أكلة الفتة باللحمة، من أهم الوجبات الضرورية على مائدة الطعام في عيد الأضحى المبارك، خاصة أول أيام العيد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.
طريقة عمل الفتة باللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الفتة باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمكونات عمل الفتة باللحمة- كيلو لحم.
- 2 بصلة متوسطة.
- 3 فصوص ثوم.
- 3 ورق غار.
- عود قرفة.
- ملعقة صغيرة هيل.
- ملعقة صغيرة كم.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كوب خل.
- كوب ماء.
- رغيف خبز عربي.
- كوب أرز.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب صلصة طماطم.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةطريقة تحضير الفتة باللحمة- نغسل اللحمة جيدًا ونقوم بطهيها في إناء جيداً لمدة ساعة.
- نحضر وعاء كبير، ونضع فيه البصل، الثوم، ورق القرنفل، القرنة، الهيل، الكمون، الفلفل الأسود.
- نغطي الوعاء ونتركيه على نار هادئة لفترة طويلة، أو حتى ينضج.
- نرفع اللحوم من المرق ونتركيها حتى تبرد.
- نصفي المرق ونحتفظ به.
- نسخن زيت الزيتون في الفرن على نار متوسطة.
- نضع القليل من الخبز العربي حتى يصبح ذهبي اللون.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة- نحضر وعاء، ونخلط فيه الأرز مع المرق.
- نضع الأرز في صينية فرن.
- نوزع الخبر المقلي على الأرز.
- نفرم اللحم ونوزعه على الخبز.
- نضيف الدقة وصلصة الطماطم على وجه الأرز.
- نضع خبز الفتة في الفرن لمدة ربع ساعة.
اقرأ أيضاًمناسبة للدايت.. طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ
قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفتة الفتة باللحمة طريقة عمل طريقة عمل الفتة طريقة عمل الفتة باللحمة طريقة عمل فتة طريقة عمل فتة اللحم طريقة عمل فتة اللحمة طريقة عمل فتة باللحمة فتة اللحمة طریقة عمل الفتة باللحمة عید الأضحى
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل طعمية البطاطس للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل طعمية البطاطس من الوصفات السهلة واسريعة، والتي يمكن تحضيرها على العشاء أو حتى على الفطور.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل طعمية البطاطس بطريقة سهلة وسريعة وموفرة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل طعمية البطاطسمقادير طريقة عمل طعمية البطاطس:
2 حبة بطاطس مسلوقة
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح وفلفل حسب الرغبة
حزمة بقدونس مفرومة
2 ملعقة كبيرة دقيق
زيت للقلي
شطة أو فلفل حار حسب الرغبة
طريقة عمل طعمية البطاطس:
ـ في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة.
ـ أضيفي البصل والثوم والتوابل (كمون، كزبرة، ملح، فلفل) وقلّبي المكونات مع بعض.
ـ ضيفي البقدونس والدقيق ونقلبهم إلى أن تصبح العجينة متماسكة.
ـ شكّلي العجينة على شكل أقراص صغيرة أو دوائر حسب الرغبة.
ـ سخّني الزيت في طاسة غويطة، واقلي الطعمية أن لى أن تاخد لون دهبي من الناحيتين.
ـ تصفى طعمية البطاطس على ورق مطبخ، وتقدم سخنة مع خبز بلدي وسلطة طحينة أو مخلل.
ـ يمكن إضافة القليل من الشبت أو الكزبرة الخضراء للنكهة.
ـ إذا كانت العجينة طرية جدًا، نزيد ملعقة دقيق.
ـ يمكن عمل طعمية البطاطس في الساندويتشات أو كفاتح شهية على السفرة.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)