طقوس متوارثة يتسلمها جيل عن آخر احتفالًا بقدوم عيد الأضحى المبارك في الأقصر، ويعد طبق مخبوزات الحلوى أحد أهم مظاهر الاحتفال بالعيد في كل منزل بالأقصر.

ثناء المهدي، إحدى سيدات أهل الأقصر قالت إن طبق الحلويات أساسي تقديمه يوم العيد للزائرين والمهنئين بقدوم عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أنه يتكون من تشكيلة أصناف مختلفة من المخبوزات والتي تتضمن: "الغُريبة، والكحك، واللانكشير، والبيتي فور، إلى جانب السوداني والترمس".

وأضافت: هذه الأصناف من الحلويات يتم إعدادها قبل العيد بأيام، ويشارك في عملها أفراد العائلة كل يقوم بمهمته، وسط أجواء من البهجة والسرور، معتبرة أن الحفاظ على هذا التقليد المتوارث هو من أساسيات الشعور بفرحة العيد، وإدخال البهجة إلى قلوب الأطفال.

ولفتت أمال محمد، ربة منزل، إلى أنه بالإضافة لحرص سيدات الأقصر على إعداد الحلويات المختلفة احتفالا بالعيد، إلا أن تجهيزات العيد تبدأ بخبز البسكويت والفايش، وهما من أساسيات فرحة العيد، مشيرة إلى أن إعدادهما يلم شمل العيلة والذين يحرصون على إعداده في المنزل دون شراءه من المخابز.


وأشارت إلى أن العيد في الصعيد عمومًا يلم شمل العائلات؛ فالمسافر يحرص على قضاء العيد وسط أهله وعائلته، وإعداد الكحك والبسكويت وكافة المخبوزات للعيد؛ يخلق أجواء مبهجة ويدخل السعادة إلى قلوب الكبار قبل الصغار.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: مخبوزات حلوي حلويات الأقصر العيد عيد الأضحي طقوس العيد طقوس إلى أن

إقرأ أيضاً:

وكيل تموين الأقصر: يتفقد مطحن الاتحاد بالأقصر للاطمئنان على جودة الدقيق المنتج

 

قام الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالأقصر بزيارة تفقدية مفاجئة لمطحن الاتحاد بالأقصر، رافقه خلالها اللواء تهامى أحمد حسين عبد الباري،  رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن مصر العليا.
وكان في استقبالهما المهندس ياسر فوزي رئيس قطاع مطاحن مصر العليا، والمهندس عبد الرازق الصافى - وكيل مديرية التموين بالأقصر حيث قاموا بجولة داخل أرجاء مطحن الاتحاد بالأقصر والمبنى الاداري.
و قد أكد وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالأقصر، على أن تفعيل القرار الوزاري 175 لسنة 2014 له كل الأثر الإيجابي على إنتاج دقيق بلدي مدعم بالمواصفات المقررة بالوسائل المتاحة وذلك عن طريق الالتزام ببرنامج الطحن مما يؤثر إيجابيا على أنتاج دقيق مدعم سواء للمستودعات الأهليه للدقيق أو للمخابز البلدية وبذلك يتحقق إرضاء المواطن عن المنتج النهائي.

IMG-20241219-WA0049 IMG-20241219-WA0048 IMG-20241219-WA0047 IMG-20241219-WA0046 IMG-20241219-WA0045 IMG-20241219-WA0044 IMG-20241219-WA0043

مقالات مشابهة

  • تعامد الشمس على معابد الكرنك بالأقصر... شاهد
  • صور.. زراعة 2000 شتلة ضمن المبادرة الرئاسية 100 مليون شجرة بالأقصر
  • زراعة 2000 شتلة ضمن المبادرة الرئاسية 100 مليون شجرة بالأقصر
  • افتتاح سوق اليوم الواحد بالأقصر لتقديم السلع بتخفيضات تصل إلى 30%
  • افتتاح وحدة المناظير بمستشفى الحميات بالحبيل في الأقصر
  • وكيل وزارة الصحة بالأقصر يفتتح وحدة المناظير بمستشفى الحميات
  • افتتاح وحدة المناظير بمستشفى الحميات بالحبيل جنوب الأقصر
  • الآلاف يشيعون جثمان رائد الساحة الجيلانية بالأقصر.. شاهد
  • وكيل تموين الأقصر: يتفقد مطحن الاتحاد بالأقصر للاطمئنان على جودة الدقيق المنتج
  • تموين الأقصر: زيارة مفاجئة لمطحن الاتحاد للاطمئنان على جودة الدقيق