عميد طب بيطري دمنهور يُقدم مجموعة نصائح قبل ذبح الأضاحي
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
وجه نبيل بكير، عميد كلية الطب البيطري بجامعة دمنهور، مجموعة نصائح بشأن اختيار الأضاحي، مع أول أيام عيد الأضحى المبارك.
أسعار الأضاحي بسوق الماشية في الدقهلية اليوم السبت 15-6-2024 أسعار الاضاحي والخراف في مصر 2024 بجميع المحافظاتوقال "بكير" في اتصال هاتفي مع الإعلامي يوسف الحسيني ببرنامج "التاسعة" المذاع على "القناة الأولى المصرية" مساء اليوم السبت، "فيه فحص ظاهري للأضحية أن يكون مظهرها طبيعي مفيش أي إفرازات أنفية أو في العين ولا يوجد ورم في جسمه الذي يفضل أن يكون متناسق شايل لحم وليس دهن".
وأضاف "قبل الذبح يفضل إراحة الحيوان خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة وأن من يقوم بالذبح هو المختص وليس تجربة ولا يتم تقديم طعام له قبل الذبح بـ24 ساعة فقط يقدم مياه حتى لا يصاب بإجهاد عضلي شديد قد يضر باللحوم".
وتابع "لازم بعد الذبح يتم تنظيف الأمعاء حتى لا تصل أي ميكروبات من القناة الهضمية إلى اللحوم، ويكون هناك فترة التشميع التي تصل إلى 5 ساعات، لأنها تقلل البي اتش الخاصة باللحوم وإيقاف عمل كل الميكروبات وتقطيعها ووضعها أمام مروحة وبعد كده أحطها في الثلاجة حتى لا يحصل له عفن".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الطب البيطري درجات الحرارة ارتفاع درجات الحرارة يوسف الحسيني عيد الاضحى جامعة دمنهور اول ايام عيد الاضحى المبارك القناة الهضمية ذبح الأضاحي
إقرأ أيضاً:
عميد بلدية أوباري: تحديات في الوقود وارتفاع الأسعار خلال رمضان
????️ ليبيا – إصابات في انهيار سقف مسجد بأوباري وعاصفة تتسبب في أضرار واسعة
???? إصابة 4 مصلين خلال صلاة التراويح ????
أعلن عميد بلدية أوباري، أحمد ماتكو، عن إصابة أربعة مواطنين جراء انهيار سقف مسجد أثناء تأدية صلاة التراويح، مشيرًا إلى أنه تم نقل المصابين إلى مستشفى سبها لتلقي العلاج.
???? عاصفة تضرب المنطقة وانقطاع للكهرباء ⚡
أوضح ماتكو أن العاصفة التي ضربت المنطقة الجنوبية تسببت في سقوط أعمدة كهرباء، مما أدى إلى انقطاع التيار الكهربائي في بعض مناطق البلدية، وسط جهود متواصلة لإصلاح الأعطال وإعادة الخدمة للمواطنين.
???? تعديل أسعار المواد الغذائية خلال رمضان ????
أكد ماتكو أن البلدية فرضت تعديلاً على أسعار المواد الغذائية لتناسب إمكانيات المواطنين خلال شهر رمضان، رغم استياء بعض التجار من هذا الإجراء، الذي يهدف إلى تخفيف الأعباء الاقتصادية على الأهالي.
???? أزمة في إمدادات الوقود وغاز الطهي ⛽
أشار عميد البلدية إلى أن أوباري تواجه نقصًا في إمدادات الوقود وغاز الطهي منذ بداية رمضان، مما يزيد من معاناة السكان، في ظل ارتفاع الطلب خلال هذا الشهر.
ليبية يومية شاملة
جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل