لعزومة عيد الأضحى| طريقة عمل ورق عنب باللحمة
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
في عيد الأضحى، تجتمع العائلة لتتبادل الفرحة والطعام اللذيذ، ومن بين الأطباق التي تضيف إلى رونق هذا العيد السعيد هو "ورق العنب باللحمة المفرومة"، فهو من الأطباق الشهية التي تُعد في المنازل لهذه المناسبة، إليكم طريقة تحضيره.
ورق عنب باللحمةطريقة تحضير ورق العنب باللحمة المفرومة:المكونات
- 1 كيلو غرام من ورق العنب المجمد
- 500 غرام من لحمة مفرومة
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 1 كوب من الأرز
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من البهارات الشرقية
طريقة التحضير
1.
2. في مقلاة كبيرة، يُسخن زيت الزيتون ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح شفافاً.
3. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُقلى حتى ينضج تماماً ويتحول لونه إلى البني.
4. يُضاف الأرز والطماطم والبهارات وعصير الليمون ويُترك على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
5. يُضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويُخلط المزيج جيداً.
6. يُرفع ورق العنب من الماء ويُصفى جيداً.
7. يُفرد كل ورقة عنب وتُوضع فيها كمية صغيرة من الحشوة، ثم تُلف بإحكام.
8. في قاع القدر، يُرص ورق العنب الملفوف.
9. يُغمس سطح ورق العنب بماء دافئ.
10. يُغطى القدر ويُطهى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
يُقدم ورق العنب باللحمة المفرومة ساخناً، ويمكن تقديمه مع الزبادي أو السلطات الطازجة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ورق العنب ورق العنب باللحمة ورق العنب باللحمة المفرومة عيد الأضحي ورق العنب
إقرأ أيضاً:
المفروم البلدي بـ370 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
استقرت أسعار اللحوم اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024 بمحلات الجزارة في الأسواق والمنافذ الحكومية، حيث يتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 لـ 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار اللحوم اليومأسعار اللحوم في الأسواق- يتراوح سعر اللحم الجملي ما بين 270 لـ 300 جنيه للكيلو.
- يتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- يتراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 لـ 400 جنيه للكيلو.
- سجل سعر المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر اللحوم الضأن نحو 520 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر العرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم اليومأسعار اللحوم في منافذ وطنية- يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر اللحم البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه للكيلو.
- بلغ سعر عرق الفلتو نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم اليومأسعار اللحوم في وزارة الزراعة- وصل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السجق نحو 225 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًفي الأسواق ومنافذ الحكومة.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 20 نوفمبر 2024
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 15 نوفمبر 2024
أسعار اللحوم اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024