استمتع بأجواء العيد وحضري الكبسة باللحمة الشهية
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
تعتبر الكبسة من الأطباق التقليدية التي تعكس روح التضامن والمشاركة خلال عيد الأضحى المبارك، فهي تجمع بين مذاق اللحم الشهي ونكهة الأرز والتوابل المميزة، مما يجعلها وجبة مثالية لتقديمها للعائلة والضيوف خلال هذه المناسبة السعيدة.
المكونات:
- 2 كوب أرز مصري
- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 بندورة مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي
- بهارات مشكلة (ملح، فلفل أسود، بهارات عربية)
- ملح حسب الذوق
- ماء
طريقة التحضير
1.
2. أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تحتفظ بلونها.
3. أضيفي البندورة المفرومة وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط.
4. ضعي الأرز والملح والتوابل حسب الذوق وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقتين.
5. سكبي الماء الساخن فوق الخليط حتى يغمره بالكامل، ثم اتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
6. غطي القدر واتركي الكبسة تطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب الماء.
7. بعد ذلك، قومي بتحريك الكبسة برفق وتقديمها ساخنة.
نصيحة:
يمكنك تقديم الكبسة بجانب السلطات الطازجة أو المخللات لتكتمل وجبتك بمذاق رائع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكبسة الكبسة باللحمة
إقرأ أيضاً:
بأجواء رومانسية.. مروان خوري وعبير نعمة يشعلان حفل حديقة الشهيد|صور
في ليلة موسيقية استثنائية، أحيا الفنان مروان خوري والفنانة عبير نعمة أمسية طربية رومانسية على المسرح المفتوح في حديقة الشهيد، وسط حضور جماهيري غفير تفاعل على مدار ثلاث ساعات مع أجمل الأغنيات وأنغام الفرقة الموسيقية.
حفل مروان خوري وعبير نعمة باجواء رومانسيةحفل مروان خوري وعبير نعمة، تميز بأجواء موسيقية راقية، وكان الحدث الأبرز خلاله هو الدويتو الرومانسي المفاجئ الذي جمع خوري ونعمة في أغنية “وينك”، والذي أضفى طابعًا خاصًا على الأمسية، حيث تمازجت أصواتهما بتناغم ساحر زاد من حماس الجمهور.
عبير نعمة تفتتح الحفلافتتحت الحفل الفنانة عبير نعمة، حيث استقبلها الجمهور بعاصفة من الترحيب، لتأسر الحضور بمجموعة من الأغنيات التي تنوعت بين الكلاسيكي والرومانسي، منها “صدقني نسيتك”، “كل ما تقلي”، “لما أطلع بعيونك”، “قلي حبيبي” و “بعدني بحبك”، في ظل تفاعل كبير أضفى على الأجواء طابعًا مميزًا.
وأعربت عبير نعمة في تصريح صحفي، عن سعادتها بالمشاركة في الحفل، مؤكدة أن التعاون مع A Music كان مثمرًا، وقالت: “هذا هو حفلي الثاني خلال فترة قصيرة، وأنا سعيدة بالمستوى المتميز الذي ظهر به الحفل والتفاعل الرائع من الجمهور. أتطلع للقائهم مجددًا قريبًا".
مروان خوري يتألق بأغنية كل القصائدأما النجم مروان خوري، فكان فارس الوصلة الثانية، حيث اعتلى المسرح وسط تصفيق حار، ليبدأ بأغنيته “علقتني”، قبل أن يفاجئ الجمهور بالدويتو المميز مع عبير نعمة، ولم تخلو فقرته من لمسته الموسيقية الخاصة، حيث عزف على البيانو وأطرب الحضور بأجمل أغنياته، ومنها “كل القصائد”، “أكبر أناني”، “حدا عارف”، “بتمون”، “معقول” و**“سلم علي”**.
وفي تصريح له، عبر مروان خوري عن سعادته الكبيرة بالتفاعل الجماهيري، مشيرًا إلى مكانة الجمهور الكويتي المميزة لديه، وقال: “جمهور الكويت يمتلك ذائقة فنية رائعة، وكل حفلاتي هنا لها طابع خاص.”
تعاون رمضانيكشف الفنان مروان خوري عن تعاون يجمعه والفنانة عبير نعمة من خلال تتر مسلسل رمضان، مشيرا الى النجاح الكبير الذي حققته أغنية "لمين عايش" التي جمعته مع الفنان صابر الرباعي.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول