تعتبر الكبسة من الأطباق التقليدية التي تعكس روح التضامن والمشاركة خلال عيد الأضحى المبارك، فهي تجمع بين مذاق اللحم الشهي ونكهة الأرز والتوابل المميزة، مما يجعلها وجبة مثالية لتقديمها للعائلة والضيوف خلال هذه المناسبة السعيدة.

 

الكبسةطريقة عمل الكبسة باللحمة

المكونات:

- 2 كوب أرز مصري

- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات

- 1 بصلة مفرومة

- 3 فصوص ثوم مهروسة

- 2 بندورة مقشرة ومفرومة

- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي

- بهارات مشكلة (ملح، فلفل أسود، بهارات عربية)

- ملح حسب الذوق

- ماء
 

طريقة التحضير

1.

في قدر عميق، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم قم بإضافة البصل والثوم وقليهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.

2. أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تحتفظ بلونها.

3. أضيفي البندورة المفرومة وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط.

4. ضعي الأرز والملح والتوابل حسب الذوق وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقتين.

5. سكبي الماء الساخن فوق الخليط حتى يغمره بالكامل، ثم اتركيه على نار هادئة حتى يغلي.

6. غطي القدر واتركي الكبسة تطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب الماء.

7. بعد ذلك، قومي بتحريك الكبسة برفق وتقديمها ساخنة.
 

نصيحة:

يمكنك تقديم الكبسة بجانب السلطات الطازجة أو المخللات لتكتمل وجبتك بمذاق رائع.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكبسة الكبسة باللحمة

إقرأ أيضاً:

حقيقة افتتاح حديقتي حيوان الجيزة والأورمان في العيد

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حقيقة الجدل حول فتح حديقتي الحيوان والأورمان خلال أجازة عيد الفطر المبارك.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص حقيقة افتتاح حديقتي حيوان الجيزة والأورمان، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

حديقة الحيوانات

كشف الدكتور أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن الموعد الرسمي لافتتاح حديقة حيوان الجيزة، بعد عملية التطوير التي بدأ تنفيذها منذ حوالي عام، وحقيقة فتح الحديقتين للمواطنين في عيد الفطر المقبل أي بعد 50 يومًا من الآن.

الموعد الرسمي لافتتاح حديقتي الحيوان والأورمان

وأكد "إبراهيم"، أنّ أعمال تطوير حديقتي الحيوان والأورمان مستمرة وعملية حفر النفق الذي يربط بين الحديقتين أيضا، لافتًا إلى أن مخطط التطوير يسعى لجعل الحديقة تنافس الحدائق العالمية حيث من المقرر أن يتم منح الحيوانات داخل الحديقة المزيد من الحرية وتحرريها من الأقفاص وجعلها بدون أقفاص مع زيادة الأمن والسلامة للزائر.

الحديقة

وعن الحديث المتداول بشأن افتتاح حديقة الحيوان قبيل عيد الفطر المقبل، أكد "إبراهيم" أنها مجرد شائعات، مشيرا إلى أنّ أعمال التطوير لم تنته بعد ومن المستحيل الانتهاء منها قبل 7 أشهر من الآن.

اقرأ أيضاًالاستشاري العالمي لحديقة حيوان الجيزة يستعرض رؤية تطويرها وموعد الافتتاح

الاستشاري العالمي لحديقة حيوان الجيزة يستعرض رؤية تطويرها وموعد الافتتاح

انتهاء الاستعدادات بحدائق وزارة الزراعة لاستقبال الزوار خلال الأعياد

مقالات مشابهة

  • الأرصاد: توقعات بأجواء باردة وباردة نسبياً في 11 محافظة يمنية خلال الساعات القادمة
  • جمعية عين: توافر الأرز الأبيض فى الأسواق كبديل آمن وصحي
  • الطريقة المثلى لسلق البيض.. اكتشاف علمي يغيّر قواعد الطهي
  • برج القوس حظك اليوم السبت 8 فبراير 2025.. استمتع باللحظات المشتركة
  • المفتي يشارك أهالي الدقهلية احتفالات العيد القومي للمحافظة - صور
  • حقيقة افتتاح حديقتي حيوان الجيزة والأورمان في العيد
  • جددي سفرتك.. طريقة عمل أرز الريزو كنتاكي بهذه المكونات
  • طريقة عمل فتة الشاورما بالطريقة الأصلية
  • محافظ الدقهلية يضيء الشعلة إيذانًا بانطلاق احتفالات العيد القومي 775 للمحافظة
  • العيد القومي للدقهلية.. دار ابن لقمان تسرد حكاية النصر على لويس التاسع