ضبط 3 أطنان مواد غذائية ولحوم فاسدة في سوهاج
تاريخ النشر: 15th, June 2024 GMT
كثفت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة سوهاج حملاتها على الأسواق والمحلات والمطاعم وأماكن بيع وتداول اللحوم والوجبات المطهية الجاهزة استعدادا للاحتفال بعيد الاضحى المبارك بجميع مراكز المحافظة برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وعبد الرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية بالمديرية وزكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية ورأفت فتحي بهنام مراقب أول أغذية المديرية .
يأتي ذلك في إطار توجيهات للدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة واللواء طارق الفقي محافظ الإقليم وتعليمات الدكتور احمد محروس وكيل وزارة الصحة بالمحافظة وتحت اشراف الدكتورة غادة احمد مدير عام الطب الوقائي بالمديرية وتزامنا مع إقتراب عيد الأضحى المبارك واستمرارا لجهود إدارة مراقبة الأغذية للحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن .
أسفرت تلك الحملات التي استهدفت 500 منشأة غذائية ضبط مايقرب من 3 طن من الاطعمة المختلفة والمجمدات والأرز واللحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الأدمي وأيضا مايقرب من 1350 لتر من العصائر والمشروبات الغازية والزيوت مجهولة المصدر وكل هذه المضبوطات غير صالحة للإستهلاك الآدمي .
وتم إعدام مايقرب من نصف طن من اللحوم والدهون والأحشاء والاغذية المختلفة ومصنعات اللحوم والأطعمة الجاهزة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية وفاسدة .
ومن جانبه قال الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 392 محضر جنحة وجاءت كالآتى:- 227 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول وبيع المواد الغذائية و134 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول المواد الغذائية للإشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة و31 من المحاضر المختلفة .
وأضاف وكيل الوزارة أنه تم سحب مايقرب من 100 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم والأسماك بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه كما تم التوصية بإغلاق 64 منشأت غذائية لعدم وجود تراخيص مما يمثل خطر داهم على الصحه العامة للمواطنين .
تأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج وجاري الإستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صحة سوهاج ادارة مراقبة الاغذية الأسواق والمحلات بوابة الوفد الإلكترونية إدارة مراقبة الأغذیة مایقرب من
إقرأ أيضاً:
إعدام 188 كجم أغذية فاسدة وتحرير 7 محاضر في حملة صحية بالوادي الجديد
شنت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بمحافظة الوادي الجديد، اليوم السبت، حملة تفتيشية مفاجئة، وذلك بالتنسيق مع حماية المستهلك والتموين تم من خلالها المرور على 62 منشأة غذائية وسحب 6 عينات لتحليلها لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية في إطار جهود مديرية الصحة بالوادي الجديد لتعزيز الرقابة على الأغذية، وإعمالًا لتوجيهات اللواء دكتور محمد سالمان الزملوط، محافظ الوادي الجديد.
أسفرت الحملة التي نفذتها إدارة الطب الوقائي عن إعدام 188 كيلوغرامًا من الأغذية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك والتى تشمل مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية التي كانت تشكل خطرًا على صحة المواطنين، بالإضافة إلى تحرير عدد 2 محضر وفقًا للقرار رقم 96، الذي يتعلق بمخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية، وتحرير 5 محاضر وفقًا للقرار رقم 97، والذي يعالج الجوانب المتعلقة بمراقبة الأغذية بهدف تعزيز إجراءات الرقابة وتطبيق القوانين ذات الصلة.
تأتي هذه الإجراءات في إطار استراتيجية شاملة لضمان سلامة الغذاء، حيث تسعى مديرية الصحة بالتعاون مع الجهات المعنية إلى تحسين جودة المنتجات المعروضة في الأسواق من خلال الرقابة المستمرة، والعمل على تقليل المخالفات وتعزيز الوعي بأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية.
في هذا السياق، أكد الدكتور شريف صبحي، وكيل وزارة الصحة بالوادي الجديد، أن ضمان سلامة الغذاء هو مسؤولية مشتركة بين الجهات الرقابية والمجتمع، مناشدا جميع أصحاب المنشآت الالتزام بالاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين. كما دعا المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات أو منتجات مشكوك في جودتها عبر الخط الساخن لوزارة الصحة.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹