تشير الدكتورة أنجيليكا ديوفال خبيرة التغذية الروسية، إلى خصائص الفلفل الحلو المفيدة، ولكن لا أحد يذكر أن هذا المنتج يلحق الضرر بالبعض.
ووفقا لها، يقيم خبراء التغذية فوائد مختلف أنواع الفلفل الحلو اعتمادا على احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C ومجموعة فيتامين B. بيد أن هذه ليست الميزة الرئيسية له.
وتقول في مقابلة مع إذاعة "سبوتنيك": "تكمن فائدة الفلفل الحلو الرئيسية في احتوائه على نسبة عالية من الكوبالت تعادل 30 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر.
وتشير الخبيرة، إلى أن الفلفل الحلو بالإضافة إلى خصائصه المفيدة، له خصائص ضارة. لأن نبات الفلفل الحلو ينتمي إلى فصيلة الباذنجانيات، التي تحتوي على مواد شبه قلوية (مواد تحتوي على النيتروجين ذات نشاط بيولوجي)، يمكن أن تؤثر سلبا في الصحة.
وتقول: "تحتوي نباتات فصيلة الباذنجانيات على سموم معينة - مواد شبه قلوية (قلويدات). إذا كان الشخص يعاني من أمراض الكبد أو الكلى، أو الجهاز الإفرازي (excretory system) فعليه استبعاد جميع منتجات فصيلة الباذنجانيات من النظام الغذائي تماما، مثل البطاطس والباذنجان والطماطم. لأنها يمكن أن تسمم الجسم، وإذا كان الكبد والجهاز الإفرازي مثقلة بالفعل، فإن ذلك سيؤدي إلى تفاقم حالته. كما لا ينصح باستخدام الفلفل في حالة عدم انتظام ضربات القلب، والذبحة الصدرية، وأمراض المفاصل، والتهاب المعدة في المرحلة الحادة، وتقرحات في الجهاز الهضمي".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الخضروات الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية الفلفل الحلو
إقرأ أيضاً:
أثناء الصلاة.. شابة أمريكية ترش رزاز الفلفل على سائق أوبر مسلم
وجهت إتهامات لشابة تدعى جينيفر جيلبو، تبلغ من العمر 23 عاما، عندما قامت برش رذاذ الفلفل على سائق أوبر المسلم البالغ من العمر 45 عاما بينما كان يصلى باللغة العربية.
شابة أمريكية رشت سائق مسلم برذاذ فلفل أثناء صلاته
ووجهت شرطة نيويورك اتهامات عديدة لجينيفر، من بينها ارتكاب جرائم كراهية، وذلك بعد ان قامت برش رذاذ الفلفل على سائق أوبر مسلم أثناء صلاته، وفقا لما نشر في شبكة سى إن إن.
وقال المدعى العام لمقاطعة مانهاتن ألفين براج، إن جينيفر اندفعت إلى الأمام نحو مقعد السائق ورشت وجهه برذاذ الفلفل، مما سبب له الألم والحرق بينما كان يبدأ فى الصلاة.
وحدث الاعتداء فى 31 يوليو الماضى بالقرب من سترال بارك، واتصل الرجل ويدعى محمود بخدمة الطوارئ وتم القبض على الشابة، ووجهت لها المحكمة العليا بولاية نيويورك رسميا اتهامات، ومن المقرر أن تعاود الظهور أمام المحكمة فى يناير المقبل.
وقال المدعى العام، إن جينيفر جيلبو هاجمت بلا مشاعر سائق أوبر مسلم بينما كان يؤدى عمله، والضحية هو أحد سكان نيويورك المجتهدين ولاينبغى أن يواجه هذا النوع من الكراهية بسبب هويته. مشيرا إلى أن الجميع مرحب بهم للعيش والعمل فى مانهاتن.
وتتضمن التهم الموجهة إلى جينيفر تهمة واحدة لكل من الاعتداء من الدرجة الثانية كجريمة كراهية، والاعتداء من الدرجة الثالثة كجريمة كراهية، والتحرش المشدد من الدرجة الثانية.
وأكد المدعى العام، أن التزام مانهاتن بالشمول والجهود المستمرة التي تبذلها وحدة جرائم الكراهية لمكافحة العنف بدافع التحيز.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين