تشير الدكتورة أنجيليكا ديوفال خبيرة التغذية الروسية، إلى خصائص الفلفل الحلو المفيدة، ولكن لا أحد يذكر أن هذا المنتج يلحق الضرر بالبعض.
ووفقا لها، يقيم خبراء التغذية فوائد مختلف أنواع الفلفل الحلو اعتمادا على احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C ومجموعة فيتامين B. بيد أن هذه ليست الميزة الرئيسية له.
وتقول في مقابلة مع إذاعة "سبوتنيك": "تكمن فائدة الفلفل الحلو الرئيسية في احتوائه على نسبة عالية من الكوبالت تعادل 30 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر.
وتشير الخبيرة، إلى أن الفلفل الحلو بالإضافة إلى خصائصه المفيدة، له خصائص ضارة. لأن نبات الفلفل الحلو ينتمي إلى فصيلة الباذنجانيات، التي تحتوي على مواد شبه قلوية (مواد تحتوي على النيتروجين ذات نشاط بيولوجي)، يمكن أن تؤثر سلبا في الصحة.
وتقول: "تحتوي نباتات فصيلة الباذنجانيات على سموم معينة - مواد شبه قلوية (قلويدات). إذا كان الشخص يعاني من أمراض الكبد أو الكلى، أو الجهاز الإفرازي (excretory system) فعليه استبعاد جميع منتجات فصيلة الباذنجانيات من النظام الغذائي تماما، مثل البطاطس والباذنجان والطماطم. لأنها يمكن أن تسمم الجسم، وإذا كان الكبد والجهاز الإفرازي مثقلة بالفعل، فإن ذلك سيؤدي إلى تفاقم حالته. كما لا ينصح باستخدام الفلفل في حالة عدم انتظام ضربات القلب، والذبحة الصدرية، وأمراض المفاصل، والتهاب المعدة في المرحلة الحادة، وتقرحات في الجهاز الهضمي".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الخضروات الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية الفلفل الحلو
إقرأ أيضاً:
فوائد خل التفاح.. أنقص وزنك بشكل صحيح
فوائد خل التفاح.. يعتبر خل التفاح من أكثر المواد الطبيعية التي حققه شهرة فى فوائدها الصحية والجمالية للبشرة والشعر، كما يُستخدم خل التفاح منذ قرون في العلاجات المنزلية، وطب الأعشاب.
فوائد خل التفاحيحتوي خل التفاح على عناصر غذائية مثل الفيتامينات، المعادن، الأحماض الأمينية، والأنزيمات التي تساهم في دعم الصحة العامة.
بحسب ما نشره موقع هيلثي عن أهم فوائد خل التفاح الأتي:
خل التفاح لتنظيم مستوى السكر في الدممن المفترض أن خل التفاح يساعد على تحسين حساسية الجسم للإنسولين، مما يساهم في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة بعد الوجبات، كما يمكن إضافته على السلطة وعلى الطعام أيضا حسب الرغبة.
خل التفاح لتحسين عملية الهضمأثبتت الدراسات أن خل التفاح، يحتوي على أحماض تساعد في تحسين عملية الهضم، والتخفيف من أعراض مشاكل عسر الهضم والانتفاخ، خصوصًا عند تناوله قبل الوجبات.
خل التفاح خسارة الوزنينصح أغلب أطباء التغذية بإضافة خل التفاح إلى النظام الغذائي وبالأخص لمن يرغبون فى إنقاص الوزن ويعانون من السمنة أو زيادة الدهون، فقد يساهم خل التفاح في قمع الشهية وإرتفاع نسبة الشعور بالشبع إلى حد ما، ما يساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة، وبالتالي دعم برامج إنقاص الوزن لرفع مستوي حرق الدهون لدي الجسم.
خل التفاح للمناعةيحتوي خل التفاح على خصائص مضادة للبكتيريا، فهو مساعد جيد في محاربة الميكروبات وتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض.
خل التفاح يحسن صحة القلبيساهم خل التفاح في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وبالتالي دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
خل التفاح لتطهير البشرة وعلاج حب الشبابيعتبر خل التفاح محارب جيد للبكتيريا المسببة فى ظهور حب الشباب، فعند استخدامه خارجيًا بعد تخفيفه، يساعد في موازنة درجة حموضة البشرة، وقتل هذا النوع من البكتيريا وتنظيف المسام.
يستخدم خل التفاح كغسول طبيعي لإزالة الدهون الزائدة من فروة الرأس وتنظيفها، بالإضافة إلى جعله الشعر أكثر لمعانًا.
خل التفاح لمحاربة رائحة الفم الكريهةبفضل خصائص خل التفاح فهو يعتبر مطهر جيد للفم والتخلص من رائحة الفم الكريهة و من البكتيريا الضارة، وذلك عن طريق استخدامه كمضمض طبيعي .
ملاحظة
من الأفضل تخفيف خل التفاح بالماء قبل تناوله أو استخدامه موضعيا، فقد يتعرض بعض الأشخاص الذين يستخدمونه بدون تخفيف وبشكل مباشر لتهيج المعدة أو البشرة، وليس هذا فقط بل تآكل مينا الأسنان، لذلك يجب تخفيفه، كما يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل منتظم، خاصةً لمرضى السكري أو من يتناولون أدوية معينة، لذلك يجب أخذ كل هذه الملاحظات فى الحسبان.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات