لحمة الرأس من الاكلات المفضلة لدى المصريين في عيد الأضحى المبارك، حيث تحرص ربات البيوت على تحضيرها بوصفات مختلفة من أجل الحصول على مذاق لذيذ مثل الجاهز، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل لحمة الراس مثل المطاعم.

طريقة عمل لحمة الرأس

خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير لحمة الرأس في عيد الأضحى مثل المطاعم على خطى الشيف  نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة والتي جاءت كالتالي:

المقادير 

لحمة رأس  كمون  ثوم  زعتر  كزبرة  زيت  ملح  فلفل أسود  بقدونس للتزيين طريقة التحضير   في البداية نقوم بوضع لحمة الرأس في ماء على النار حتى يتم تسويتها.

ثم نضع في الزيت على النار. يضاف عليه لحمة الرأس ويوضع الثوم والكمون والكزبرة والزعتر والملح والفلفل حتى يتم تحميرها. يزين الطبق بالبقدونس.

طريقة عمل لحمة الرأس  لحمة رأس مسلوقة حلويات المدبح كرفس بصل ثوم ورق لورا طماطم مفرومة صلصة طماطم كرات ملح وفلفل بهارات بسلة جزر بطاطس كمون جوزة الطيب حبهان أرز للتقديم طريقة تحضير طاجن لحمة رأس وحلويات المدبح:  في  البداية نوضع طاسة على النار ويشوح البصل والثوم إضافة  الكرات والكرفس والزعتر ثم الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم إضافة كل البهارات والبسلة والجزر ثم تقلى البطاطس وتضاف إلى الخليط في طاسة أخرى  نقوم بتقطيع لحمة الرأس والفشة والطحال والزور وكل حلويات المدبح ثم تتبل بكل البهارات والملح والفلفل ينقل خليط الخضار إلى طاجن الفرن ثم يضاف عليه خليط لحمة الرأس وحلويات المدبح وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: لحمة الرأس طريقة عمل لحمة الرأس البهارات عيد الأضحى طریقة عمل لحمة

إقرأ أيضاً:

أخبار التكنولوجيا.. هونر تغزو الأسوق بسوار ذكي غير مسبوق.. تعرف على أفضل هواتف موتورولا لعام 2025

نشر موقع “صدى البلد” مجموعة من الموضوعات الخاصة بأحدث أخبار التكنولوجيا خلال الساعات الماضية، تناولت أخبارا وتقارير عن أحدث التقنيات، نستعرض أبرزها فيما يلي:

تسريبات مذهلة لهواتف iPhone 17 قبل انطلاقها مليئة بالعديد من الميزات الاستثنائية.. تفاصيل

بدأت سلسلة هواتف آيفون 17 من آبل تتصدر عناوين الأخبار، مع ظهور نماذج مصغرة من سلسلة إصدارات كلا من آيفون 17، وآيفون 17 إير، وآيفون 17 برو، وآيفون 17 برو ماكس وذلك في صور جماعية.

 يأتي ذلك بعد الكشف عن القوالب المعدنية للسلسلة بأكملها الشهر الماضي، بالإضافة إلى نموذج مجسم واقعي لطراز إير الذي ظهر قبل أيام قليلة.

تنافس سامسونج.. تعرف على أفضل هواتف موتورولا لعام 2025
 تستعد شركة موتورولا للكشف عن هاتفيها الرائدين القابلين للطي، رازر 60 ألترا وإيدج 60 برو، اليوم الموافق 24 أبريل. 

يعد هاتف Razr 60 Ultra هو أحدث هاتف قابل للطي بتصميم صدفي من موتورولا، مزود بمعالج Snapdragon 8 Elite وذاكرة وصول عشوائي (RAM) بسعة 16 جيجابايت وسعة تخزين 512 جيجابايت. 

بسعر مناسب وبطارية جبارة.. سماعة رأس لاسلكية غير مسبوقة بالأسواق

طرحت شركة سينهايزر سماعات الرأس HD 505 رسميًا في الهند، لتضيف بذلك إلى إصداراتها من سماعات الرأس السلكية فوق الأذن بطراز يستهدف مُحبي الموسيقى وهواة الألعاب الباحثين عن صوت أكثر وضوحا. 

وقد طرحت سماعات الرأس HD 505   في الصين وأسواق عالمية أخرى.

وأصبحت سماعات الرأس HD 505 متوفرة الآن بإصدارها النحاسي بسعر 27,990 روبية هندية.

عمر بطارية 14 يومًا.. هونر تغزو الأسوق بسوار ذكي غير مسبوق
 عادت شركة هونر إلى سوق الأجهزة القابلة للارتداء مع سوار Band 10، وهو جهاز تتبع لياقة بدنية أنيق يتميز بسمك نحيف يبلغ 8.99 مم، ويجمع بين تقنيات الصحة وجمال التصميم وقد طُرح الجهاز رسميًا اليوم في الصين، بسعر يتراوح ما بين 249 يوانًا و299 يوانًا (40 دولارًا أمريكيًا). 



 

مقالات مشابهة

  • أخبار التكنولوجيا.. هونر تغزو الأسوق بسوار ذكي غير مسبوق.. تعرف على أفضل هواتف موتورولا لعام 2025
  • بسعر مناسب وبطارية جبارة .. سماعة رأس لاسلكية غير مسبوقة بالأسواق
  • هل الحناء وسيلة طبيعية لمكافحة تساقط الشعر؟
  • إغلاق عشرات المطاعم والمراكز الطبية والصالونات بمحافظتين جنوبيتين
  • شوبير يفتح النار على مدرب يد الزمالك.. اعرف السبب؟
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً
  • %64 نموًا في مشاريع “البناء المستدام” بالربع الأول 2025
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • طريقة المحمرة السورية مثل المطاعم
  • "البناء المستدام" يشهد ارتفاعًا بنسبة 64% في مشاريع تقييم الاستدامة