طريقة عمل سموذي المشمش المنعش لضيافة العيد
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
سموذي المشمش هو واحد من المشروبات المنعشة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، بفضل مكوناته الطبيعية والبسيطة، يمكن لهذا المشروب أن يكون إضافة مثالية لروتينك اليومي، سواء كنت تبحث عن وجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة مغذية بعد التمرين.
ويمتاز سموذي المشمش بطعمه اللذيذ الذي يجمع بين حلاوة المشمش وقوام الموز الكريمي، إلى جانب فوائد الزبادي الصحية، وفي هذه الوصفة، سنقدم لك خطوات سهلة وبسيطة لتحضير هذا السموذي المنعش، لتستمتعي به في أي وقت من اليوم، أو تحضيره لضيافة عيد مميزة.
المكونات:
- 2 كوب مشمش طازج أو مجمد (مقشر ومنزوع النوى)
- 1 موزة ناضجة
- 1 كوب لبن زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)
- 1/2 كوب حليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو جوز الهند كبديل)
- 1-2 ملاعق كبيرة عسل (اختياري حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة التحضير
1. في خلاط كهربائي، ضعي المشمش، والموز، ولبن الزبادي، والحليب.
2. أضيفي العسل والفانيليا إذا كنت ترغبين في ذلك.
3. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
4. إذا كنت ترغبين في قوام أكثر برودة، أضيفي مكعبات الثلج واخلطي مرة أخرى حتى يصبح السموذي ناعمًا.
5. صبي السموذي في أكواب وقدميه فورًا.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
لا تتناولها ليلا.. أطعمة تؤثر على نومك
أظهرت الأبحاث أن الكافيين، سواءً كان على شكل قهوة أو شاي أو حتى شوكولاتة، مسبب مؤكد لاضطراب النوم .
ولكن إذا كنتَ تتقلب في فراشكَ ليلًا، فهذه الأطعمة ليست الوحيدة في نظامك الغذائي التي قد تُسبِّب الأرق. فهناك أطعمة أخرى تتناولها قبل النوم قد تُؤثِّر أيضًا على نومك، وذلك حسب رد فعل جسمك.
على سبيل المثال، لا يدرك الكثيرون أن تناول وجبة دسمة قبل النوم مباشرة قد يكون صعب الهضم ويؤدي إلى حرقة المعدة وارتجاع المريء،
كما تقول كاري غابرييل، أخصائية التغذية في لوس أنجلوس. وتضيف: "قد يعاني الأشخاص المصابون بنوع مزمن من ارتجاع المريء، يُعرف باسم اضطراب الارتجاع المعدي المريئي (GERD)، من مشاكل أكثر في النوم".
السكرياتالإفراط في تناول السكر مرتبط بالعديد من المشاكل الصحية، كما أنه قد يُصعّب النوم. قد تبدو العصائر بمثابة وجبة خفيفة لذيذة وصحية، لكن دراسةً تناولت المشروبات المُسوّقة للأطفال في المملكة المتحدة وجدت أن متوسط محتوى السكر في الحصة الواحدة من العصائر المُغلّفة (حوالي ملعقتين ونصف) أعلى من العصير. حوالي 40% من المنتجات التي خضعت للاختبار تحتوي على ما يقارب 4 ملاعق صغيرة من السكر.
فبذلك أن السكريات المُكررة قد تُسبب تقلباتٍ سريعةً في مستويات الجلوكوز في الدم، مما قد يُؤدي إلى زيادة الأدرينالين ويُصعّب النوم.
الجبن
وفقًا لمايو كلينك، تحتوي الأجبان القوية أو القديمة، مثل الشيدر والبارميزان، على كميات عالية من حمض التيرامين الأميني، الذي يزيد من معدل ضربات القلب. تقترح غابرييل: "إذا كنت تبحث عن وجبة كريمية قبل النوم، فجرب إضافة زبدة اللوز إلى بعض البسكويت". تحتوي هذه الأطعمة على المغنيسيوم، الذي أظهرت الأبحاث أنه قد يساعد في تخفيف الأرق.
يمكن للأطعمة الحمضية أن تُهيّج بطانة المعدة وترفع مستويات الحموضة في الجسم، مما يُسبب عسر الهضم وحرقة المعدة وارتجاع المريء، وكلها عوامل قد تُؤثر على النوم". على الرغم من احتوائها على مستويات عالية من فيتامين ج والحديد والليكوبين، تُعتبر الطماطم (بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على الطماطم مثل العصير والصلصة) شديدة الحموضة، ويجب تجنبها إذا كنتَ عُرضةً لحرقة المعدة، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، وفقًا لموقع ميدلاين بلس . تجنّب أي شيء يحتوي على الطماطم: الصلصات والعصير، وكما ذُكر، البيتزا.
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء