كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف.. 5 طرق بسيطة عليك اتباعها
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
رغم أن الكثير من عشاق الوجبات الدسمة يفضلون تناول لحم الضأن، فإن العديد من السيدات يواجهن مشكلة عند طهي لحوم الخروف في عيد الأضحى المبارك، تتمثل في انتشار رائحته النفاذة داخل المنزل لفترة طويلة، ما يضعهن في موقف شديد الإحراج عند زيارة الأهل والأقارب.
كيفية التخلص من رائحة لحم الخروفوتستعرض «الوطن» في السطور التالية أفضل الطرق للتخلص من رائحة الخروف في المنزل بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، إقبال العديد من الأسر المصرية على ذبح الأضحية وطهي لحمها بعد التوزيع على الفقراء والأهل والأصدقاء.
وحول كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف، ثمّة عدة طرق تساعد على التخلص من رائحة اللحم الضاني، منها إضافة التوابل مثل القرفة والبهارات والزنجبيل والقرنفل والأعشاب مثل الروزماري على الماء عند تنظيف اللحوم، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سيسفرة».
يمكن نقع لحم الخروف في البهارات المفضلة، مع إضافة ماء البصل وعصير الليمون، مع ضع اللحم الضاني في الفريزر قبل طهيه، لأن درجات الحرارة المنخفضة تساعد على التخلص من الرائحة بنسبة كبيرة.
وجاءت من ضمن الطرق التي تساعد على التخلص من رائحة الخروف، وضع اللحم في وعاء بعد غسله، ثمّ إضافة كمية من الحليب لبضع ساعات، ويترك في الثلاجة وبعدها يغسل بالماء جيدًا.
ومن أهم طرق التخلص من رائحة لحم الخروف، إضافة ملعقة من السكر وكيس فانيليا على اللحم الضاني في أثناء سلقه، وبعدها يترك على النار حتى الغليان، ومن ثمّ ستختفي الرائحة نهائيًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لحم الخروف الماء
إقرأ أيضاً:
هنفطر سمك في رمضان بدون عطش.. إضافات بسيطة
المأكولات البحرية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تدعم جسمك أثناء الصيام.
إليك سبب كون تضمين الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى في نظامك الغذائي مفيدا:
1. غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية
خلال شهر رمضان ، من المهم تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر طاقة دائمة، تعتبر المأكولات البحرية مصدرا ممتازا للبروتين الخالي من الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعزز صحة القلب ووظائف المخ وتعافي العضلات بعد ساعات الصيام الطويلة، يعتبر السلمون والروبيان وبلح البحر وشرائح السمك خيارات ممتازة.
2. سهل الهضم
على عكس الأطعمة الثقيلة والمقلية التي يمكن أن تسبب الانتفاخ ، فإن شرائح السمك المشوية أو المخبوزة خفيفة على المعدة وسهلة الهضم ، مما يجعلها خيارا رائعا للإفطار.
3. خصائص الترطيب
يعتقد بعض الناس أن المأكولات البحرية تزيد من العطش ، لكن هذا يعتمد على التحضير، تحتفظ المأكولات البحرية المسلوقة أو المشوية أو المطبوخة على البخار برطوبتها الطبيعية وتساعد في الحفاظ على رطوبتك، تجنب المأكولات البحرية المالحة أو المقلية بشكل مفرط لمنع الجفاف.
4. يعزز مستويات الطاقة
تحتوي المأكولات البحرية على فيتامينات B12 و D واليود ، والتي تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة ومنع التعب أثناء الصيام، تعتبر الأسماك البرية والفواكه البحرية والكركند مفيدة بشكل خاص.
فكرة تجنب المأكولات البحرية في رمضان هي فكرة خاطئة، عند تحضيرها بشكل صحي ، توفر المأكولات البحرية العناصر الغذائية الأساسية ، وتعزز الطاقة ، وتساعد على الهضم ، وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول - وكلها مهمة للصيام الناجح، لذلك ، لا تتردد في تضمين سمك السلمون والروبيان وبلح البحر وشرائح السمك والأسماك البرية والفواكه البحرية في وجباتك الرمضانية واستمتع بفوائدها العديدة.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه