طريقة تنظيف الكوارع مع قدوم عيد الأضحى.. مذاق رائع وجودة مضمونة
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد إقبال ربات البيوت على تحضير الأطباق الشهية من لحم الأضحية، ومن بينها الكوارع التي تحتل مكانة مميزة على مائدة العيد، إلا أن تنظيف الكوارع قد يُشكل تحديًا لبعض السيدات، نظرًا لرائحتها وطعمها المميزين اللذان يتطلبان طريقة خاصة؛ لذا نوضح طريقة تنظيف الكوارع للحصول على جودة عالية ومذاق رائع.
وفي إطار توضيح طريقة تنظيف الكوارع يمكن الإشارة إلى أن تنظيف الكوارع يحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات لضمان كوارع بجودة عالية وخالية من أي روائح غير مُحببة، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة»، وهي:
وبعد توفير المكونات السابقة، فإن طريقة تنظيف الكوارع تتمثل في اتباع الخطوات التالية:
1- إزالة الزفارة:
اغسلي الكوارع جيدًا بالماء. افركي الكوارع بالملح جيدًا من جميع الجهات، واتركيها لمدة 10 دقائق. اغسلي الكوارع مرة أخرى بالماء للتخلص من الملح. باستخدام سكين حادة، قشري الكوارع لإزالة الزفارة البيضاء. يمكنك أيضًا استخدام الدقيق لفرك الكوارع بدلًا من الملح.2- إزالة الشعر:
ادعكي الكوارع بفرشاة قاسية أو بقطعة من الصوف الخشن لإزالة أي شعر متبقٍ. يمكنك أيضًا استخدام الشعلة في الموقد لإزالة الشعر بسرعة.3- إزالة الرائحة:
انقعي الكوارع في ماء ممزوج بالخل لمدة 30 دقيقة. اغسلي الكوارع مرة أخرى بالماء. افركي الكوارع بالليمون لإزالة أي رائحة كريهة.4- التنظيف النهائي:
اغسلي الكوارع جيدًا بالماء للتأكد من إزالة أي بقايا من الملح أو الدقيق أو الخل أو الليمون. قطعي الكوارع إلى قطع حسب الرغبة. الكوارع جاهزة الآن للطهي. نصائح عند تنظيف الكوارعوهناك مجموعة من النصائح التي يمكن اتباعها في أثناء تنظيف الكوارع، منها:
يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البيكنج باودر إلى ماء النقع للمساعدة في إزالة الرائحة. استخدمي فرشاة ناعمة لفرك الكوارع، لا سيما في الأماكن الداكنة. إذا كانت الكوارع ذات رائحة قوية، يمكنك نقعها في الحليب لمدة 30 دقيقة قبل البدء بتنظيفها. احرصي على غسل يديك جيدًا بالماء والصابون بعد تنظيف الكوارع.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة تنظيف عيد الأضحى تناول الكوارع
إقرأ أيضاً:
مستوردون مغاربة يصلون أستراليا لإستيراد 100 ألف رأس من الغنم إستعداداً لعيد الأضحى
زنقة 20. الرباط
توجه وفد مغربي يتكون من 15 شخصاً بينهم رسميون ومستوردون إلى أستراليا، قبل أيام لتوقيع بروتوكول إستيراد مايقارب 100.000 رأس من الغنم إستعداداً لعيد الأضحى.
ويتواجد الوفد المغربي بالعاصمة الأسترالية بيرث، للقاء مسؤولين أستراليين بوزارة الفلاحة هناك وتمثيلية مربي الماشية بهذا البلد الفلاحي الكبير، والذي يصدر ملايين رؤوس الماشية لمختلف دول العالم.
وعلم منبر Rue20 أن البروتوكول الذي سيتم توقيعه، سيهم إستيراد سنوي للجهات المغربية لما يزيد عن 100.000 رأس من الماشية، خاصك الأغنام، كما جاء على لسان رئيس هيئة مصدري الماشية الأسترالية، مارك هارفي.
وتضع الشحنة المغربية المصدرين الأستراليين في مواجهة الزمن، خاصة وأن المغاربة يطالبون بضرورة إيصال الشحنة في أقرب وقت وقبل ماي المقبل.
وتشكل التهديدات الأمنية عبر المحيط الهندي إحدى هواجس تأخر تسلم المغرب الشحنة الأسترالية، بينما تعهد الأستراليين بشحن الأغنام إلى المغرب على متن سفن ضخمة.
ويساهم إغلاق بعض الدول الأوربية باب الإستيراد من أستراليا الباب أمام المغرب للإستفادة من جودة وأسعار الماشية الأسترالية المعروفة عالمياً.
أسترالياالمغربعيد الأضحىغنم
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين