قدمت الشيف هبة طارق ، خلال برنامج "جو هيلثي" المذاع على شاشة "صدى البلد 2" من تقديم الإعلامية "حنان الحسيني"، وصفة سهلة لدبابيس الدجاج المشوية.

مقادير الوصفة:

كيلو دبابيس دجاج

كوب زبادي

4 فصوص ثوم مفروم

ملعقة صغيرة بهارات شوي

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة عسل

ملعقة دبس رمان

ليمون

ملح_ فلفل اسود

3 معالق زيت زيتون

بصلة كبيرة

بقدونس للتزيين


وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة، شاهدي الفيديو: 

 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: دجاج زيت زيتون فلفل أسود

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج| أحلى من المحلات

فتة شاورما الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكبار والصغار تناولها، لذا قدمت الشيف دعاء السمنودى مقدمة  برنامج سر الصنعة على قناة PNC Food، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج .

6 فوائد غير متوقعة.. ماذا يفعل ماء جوز الهند لبشرتك؟كوب ماء بالليمون.. سر يجعل صحتك أفضل

مقادير فتة شاورما الدجاج 

نصف صدور دجاج جوليان  
(التتبيلة)
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2فلفل رومي مفروم
1طماطم مبشورة
عصير ليمونة
ربع كوب خل
2ملعقة كبيرة زبادي
سماق بودر
ملح
فلفل أسود
(لعمل الأرز)
كيلو أرز بسمتي ذهبي
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
1فلفل حار شرائح
حمص مسلوق
سمنة
مكعب مرقة
2ورق لورا
2فص حبهان صحيح
كركم
كاري
ملح
فلفل أسود
(الصوص)
2فص ثوم مفروم
3كوب زبادي
2ملعقة كبيرة طحينة خام
2ملعقة كبيرة دبس رمان
عصير ليمونة
سماق بودر
ملح
فلفل أسود
(لتجميع الفتة)
باذنجان رومي مقلي
عيش شامي محمر
حمص مسلوق


طريقة التحضير فتة شاورما الدجاج
في حلة ساخنة على النار نضع سمنة والبصلة ونشوح ثم نضيف الثوم والتوابل كلها والحمص المسلوق والفلفل الحار والقليل من البقدونس والأرز المغسول ونقلب جيدا ثم نضع الماء الساخن ونتركه حتى يتشرب الماء وتمام التسوية.


(لعمل الدجاج)
في بولة نضع الصدور وكل مكونات التتبيلة ونقلب جيدا ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة ثم في ووك ساخن على النار نضع زبدة وزيت والدجاج المتبل ونشوح جيدا  ونتركه حتى تمام التسوية.


(لعمل الصوص)
في بولة نضع كل المكونات ونقلب جيدا


(لتجميع الفتة)
في طبق التقديم نضع العيش المحمر وعليه جزء من الصوص وعليه الأرز والدجاج ونزين بالقليل من الحمص والباذنجان والبقدونس وتقدم بجانب الصوص الأبيض وبالهنا والشفا.

مقالات مشابهة

  • طريقة سحرية لتنظيف الشرابات البيضاء
  • طريقة عمل فتة شاورما الدجاج| أحلى من المحلات
  • تنظيف المنزل في خطوات بسيطة وسهلة
  • لعمل بعض الإجراءات الفنية.. مصر للطيران تهبط اضطراريا بمطار جدة
  • أسياد توقع 8 اتفاقيات مع مؤسسات صغيرة ومتوسطة لتنفيذ مشروعات لوجستية
  • أحلى من المطاعم.. طريقة عمل «الفراخ المشوية» وأجمل تتبيلة بالمنزل
  • قتلى ومصابون بتحطم طائرة صغيرة في أستراليا
  • مصرع طالبين صدمتهما سيارة علي طريق المنصورة أجا والمحافظ يستحيب لعمل مطب
  • وصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز
  • رخيصة الثمن.. مشروبات لتقوية المناعة ضد فيروس HMPV