نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يجعل البكتيريا المعوية مفيدة.. دراسة توضح
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
يزيد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من عدد البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء، وأظهرت الدراسة أن عددا كبيرا من الخضروات والأسماك وزيت الزيتون يزيد من مستوى هذه البكتيريا بنسبة 10٪ تقريبا.
إن تناول نظام غذائي متوسطي يزيد من عدد البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء ويتذكر العلماء من مركز ويك فورست المعمداني الطبي في ولاية كارولينا الشمالية أن البشر لديهم ما يقرب من ملياري بكتيريا "جيدة" و"سيئة" في الجهاز الهضمي.
وإذا لم يتم الحفاظ على توازنهم، فإن مجموعة متنوعة من جوانب صحة الإنسان تعاني، وتظهر العديد من الدراسات أن اضطرابات هذا التوازن يمكن أن تصاب بأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل في الجهاز المناعي وحتى الاكتئاب.
والآن أظهرت الدراسة أن مستوى البكتيريا "الجيدة"، وخاصة الملبنة، المتعلقة بالبروبيوتيك، أعلى بكثير لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا متوسطيا.
خلال التجربة، زرع العلماء مجموعة من الحيوانات على نوعين من التغذية البشرية. تم اختيار الحيوانات لهذا الغرض لأن فعالية بعض الوجبات الغذائية في البشر عادة ما يتم تقييمها ببساطة عن طريق الأسئلة، ولكن هذا النهج لا يمكن أن يكون موضوعيا تماما.
وتلقت مجموعة واحدة من الحيوانات نظاما غذائيا غربيا نموذجيا يحتوي على الكثير من الدهون والكوليسترول والسكريات المكررة، واستخدمت مجموعة أخرى نظاما غذائيا متوسطيا.
ويحتوي كلا النوعين من الطعام على الزبدة والبيض والسكروز، وكانا متشابهين تماما من حيث السعرات الحرارية. تم تلخيص نتائج التجربة بعد 30 شهرا، عندما قدر العلماء عدد البكتيريا في الجهاز الهضمي للحيوانات.
اتضح أن تغذية البحر الأبيض المتوسط هي التي توفر أكبر مجموعة متنوعة من البكتيريا المعوية، ويعتقد الباحثون أن البيانات التي حصلوا عليها ستكون مفيدة لمزيد من العمل الذي يهدف إلى فهم كيفية تأثير الوجبات الغذائية على صحة الإنسان.
وهذا مهم بشكل خاص في الوقاية من السمنة والسكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات النفسية.
ما لا تعرفه عن البكتيريا المعوية
يحدث فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة عندما يكون هناك زيادة غير طبيعية في إجمالي عدد البكتيريا في الأمعاء الدقيقة، خاصة أنواع البكتيريا التي لا توجد عادة في هذا الجزء من السبيل الهضمي وتُدعى هذه الحالة المرضية أحيانًا متلازمة العروة العمياء.
ينتج فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة عادة عندما يبطئ أحد الظروف – مثل الجراحة أو المرض – من مرور الطعام والفضلات في السبيل الهضمي، مما يخلق بيئة ملائمة لنمو البكتيريا. تسبب هذه البكتيريا الزائدة الإسهال وقد تسبب فقدان الوزن وسوء التغذية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البكتيريا نظام البحر الأبيض المتوسط الأمعاء الأسماك الجهاز الهضمي الجهاز المناعي الأوعية الدموية أمراض القلب البكتيريا المعوية فی الأمعاء
إقرأ أيضاً:
بالصور.. إطلاق 4 سلاحف بحرية من بورسعيد إلى مياه البحر المتوسط
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلن الدكتور حسين رشاد، مدير عام محميات مصر الشمالية، اليوم الجمعة، إطلاق 4 سلاحف بحرية من نوعين مختلفين في البحر المتوسط بالتزامن مع الاحتفال باليوم العالمي للحيوانات البحرية.
وأشار إلى أن محمية أشتوم الجميل ببورسعيد ومركز إنقاذ السلاحف البحرية أطلق 4 سلاحف بحرية من نوعين مختلفين واحدة من نوع ذات الرأس الكبير وثلاثة من نوع الخضراء في البحر المتوسط بعد ترقيمهم بالكود المصرى للسلاحف البحرية ويحملوا أكواد 76 و77 و78، بينما السلحفاة الصغيرة لم ترقم لصغر سنها وحجمها.
وأكد أن السلاحف جميعها التي تم إطلاقها مهددة بخطر الانقراض وحمايتهم من أهم أهداف وزارة البيئة المحميات الطبيعية، لافتا أنه كعادة المركز والعالم في إطلاق أسماء على السلاحف التي يتم رعايتها في مراكز الإنقاذ جرى إطلاق عليهم أسماء من شباب العلماء المصريين المشهود لهم بالعلم والكفاءة داخل وخارج الدولة المصرية وهم: (هبة -متولي-عبد الله -هانيا) كنوع من الشكر والتقدير لهم.
FB_IMG_1743781345975 FB_IMG_1743781340829 FB_IMG_1743781336692 FB_IMG_1743781338817 FB_IMG_1743781334648