يزيد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من عدد البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء، وأظهرت الدراسة أن عددا كبيرا من الخضروات والأسماك وزيت الزيتون يزيد من مستوى هذه البكتيريا بنسبة 10٪ تقريبا.

 

إن تناول نظام غذائي متوسطي يزيد من عدد البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء ويتذكر العلماء من مركز ويك فورست المعمداني الطبي في ولاية كارولينا الشمالية أن البشر لديهم ما يقرب من ملياري بكتيريا "جيدة" و"سيئة" في الجهاز الهضمي.

 

وإذا لم يتم الحفاظ على توازنهم، فإن مجموعة متنوعة من جوانب صحة الإنسان تعاني، وتظهر العديد من الدراسات أن اضطرابات هذا التوازن يمكن أن تصاب بأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل في الجهاز المناعي وحتى الاكتئاب.
 

والآن أظهرت الدراسة أن مستوى البكتيريا "الجيدة"، وخاصة الملبنة، المتعلقة بالبروبيوتيك، أعلى بكثير لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا متوسطيا.
 

خلال التجربة، زرع العلماء مجموعة من الحيوانات على نوعين من التغذية البشرية. تم اختيار الحيوانات لهذا الغرض لأن فعالية بعض الوجبات الغذائية في البشر عادة ما يتم تقييمها ببساطة عن طريق الأسئلة، ولكن هذا النهج لا يمكن أن يكون موضوعيا تماما.
 

وتلقت مجموعة واحدة من الحيوانات نظاما غذائيا غربيا نموذجيا يحتوي على الكثير من الدهون والكوليسترول والسكريات المكررة، واستخدمت مجموعة أخرى نظاما غذائيا متوسطيا.

 

ويحتوي كلا النوعين من الطعام على الزبدة والبيض والسكروز، وكانا متشابهين تماما من حيث السعرات الحرارية. تم تلخيص نتائج التجربة بعد 30 شهرا، عندما قدر العلماء عدد البكتيريا في الجهاز الهضمي للحيوانات.

 

اتضح أن تغذية البحر الأبيض المتوسط هي التي توفر أكبر مجموعة متنوعة من البكتيريا المعوية، ويعتقد الباحثون أن البيانات التي حصلوا عليها ستكون مفيدة لمزيد من العمل الذي يهدف إلى فهم كيفية تأثير الوجبات الغذائية على صحة الإنسان.

 

وهذا مهم بشكل خاص في الوقاية من السمنة والسكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات النفسية.

 

ما لا تعرفه عن البكتيريا المعوية 

يحدث فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة عندما يكون هناك زيادة غير طبيعية في إجمالي عدد البكتيريا في الأمعاء الدقيقة، خاصة أنواع البكتيريا التي لا توجد عادة في هذا الجزء من السبيل الهضمي وتُدعى هذه الحالة المرضية أحيانًا متلازمة العروة العمياء.

 

ينتج فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة عادة عندما يبطئ أحد الظروف – مثل الجراحة أو المرض – من مرور الطعام والفضلات في السبيل الهضمي، مما يخلق بيئة ملائمة لنمو البكتيريا. تسبب هذه البكتيريا الزائدة الإسهال وقد تسبب فقدان الوزن وسوء التغذية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البكتيريا نظام البحر الأبيض المتوسط الأمعاء الأسماك الجهاز الهضمي الجهاز المناعي الأوعية الدموية أمراض القلب البكتيريا المعوية فی الأمعاء

إقرأ أيضاً:

مجلس الشيوخ يناقش دراسة بشأن الأمن الغذائي في مصر.. التحديات والفرص في 2025

يناقش مجلس الشيوخ، برئاسة المستشار عبد الوهاب عبد الرازق، تقرير لجنة الزراعة والري عن الدراسة المقدمة من النائب إيهاب وهبة بشأن: الأمن الغذائي في مصر.. التحديات والفرص في 2025.

وقال النائب محمد السباعي، وكيل لجنة الزراعة بمجلس الشيوخ، أثناء عرض تقرير اللجنة أمام الجلسة العامة لمجلس الشيوخ، إنّه انطلاقًا من أهمية الأمن الغذائي في تحقيق الاستقرار، ومكانته في خطط التنمية الاقتصادية والاجتماعية، وتزامنًا مع تنفيذ الدولة المصرية لاستراتيجية التنمية المستدامة "رؤية مصر 2030"، وفي ضوء التحديات والأزمات العالمية والإقليمية التي يمر بها العالم أجمع، يأتي قطاع الزراعة على رأس القطاعات التي تمثل أولوية للدولة.

وأضاف السباعي: التوجه نحو توفير أقصى درجات الدعم لقطاع الزراعة والمزارعين، ومواصلة تطوير منظومة الزراعات التعاقدية لتشجيع التوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية بهدف زيادة الإنتاج، بما يُحد من الفاتورة الاستيرادية، ويُسهم في ضبط الأسعار، وتكثيف استخدام التقنيات الحديثة في الزراعة والهندسة الوراثية، وتعظيم الاستفادة من الأبحاث العلمية من أجل زيادة الإنتاج وخفض التكلفة، فضلًا عن تلبية احتياجات المواطنين من الإنتاج المحلي للحوم والألبان، إلى جانب إقامة عدد من المشروعات القومية في مجالات استصلاح الأراضي، من خلال البحوث التطبيقية والابتكار الزراعي والتكنولوجيا المرتبطة بزيادة إنتاجية الفدان والإنتاج الحيواني والداجني والسمكي.

وتابع: أنه تم التوصل إلى عدد من التوصيات، من بينها إعادة النظر في السياسات الزراعية بما يضمن وضع خطط قصيرة ومتوسطة الأجل تظهر نتائجها على المدى القريب، والعمل على تحديثها، ووضع سياسات حديثة ومرنة لها القدرة على زيادة الإنتاج الزراعي، والتوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية الرئيسية، وتوفير مستلزمات الإنتاج لها كافة، وزيادة حجم المعروض من السلع والمحاصيل على منصة البورصة المصرية للسلع، والعمل على توفير خطة قومية للزراعة تسعى لتوفير الغذاء، على أن تكون هذه الخطة واضحة يشترك في وضعها جميع الوزارات المعنية بتوفير الغذاء.

ولفت إلى أهمية العمل على توفير المحاصيل الاستراتيجية، وتحقيق أهداف خطط التنمية المستدامة 2030، والتوسع الرأسي والأفقي للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من المحاصيل، والحد من الاستيراد، ووضع خطط بديلة وحلول جذرية يمكن تطبيقها وقت حدوث الأزمات.

وأشار إلى أن لجنة الزراعة أوصت في تقريرها بتفعيل دور مركز الزراعات التعاقدية، وتزويده بالإمكانيات المالية واللوجستية والكوادر البشرية الفنية المدربة، وتفعيل دور الجمعيات التعاونية الزراعية ومراكز البحوث، وتفعيل دور التعاونيات في القيام بالخدمات الإشرافية والتسويقية للمحاصيل المتعاقد عليها.

وأكد على ضرورة تشجيع المزارعين على الزراعات التعاقدية، من خلال قيام الهيئة العامة للسلع التموينية بالتعاقد معهم على التوريد والشراء مع تحديد السعر العادل، ومراجعة أسعار الضمان السابق إعلانها قبل زراعة المحصول لحين التوافق مع الأسعار العالمية.

ولفت إلى أهمية تدعيم القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية المحلية في الأسواق المحلية والدولية، وزيادة الصادرات الزراعية، وتطوير الممارسات المتبعة، والاعتماد على الخريطة الصنفية للمحاصيل الاستراتيجية، والتوسع في قطاع الصناعات الغذائية، والعمل على تحقيق الأمن الغذائي.

مقالات مشابهة

  • الذكاء الاصطناعي قد يجعل من الجميع مدراء.. مايكروسوفت توضح
  • العراق يرسل وفداً رسمياً لدمشق للتباحث بملفات بينها تصدير النفط عبر البحر المتوسط
  • دراسة جديدة تكشف عن نظام هيدرولوجي نشط في المريخ
  • دراسة تكشف أحد عوامل ارتفاع حالات سرطان الأمعاء.. ما علاقة مرحلة الطفولة؟
  • هل الحليب الخام آمن؟.. دراسة توضح
  • بيان بدرجات الحرارة.. «الأرصاد» توضح حالة الطقس غدًا الخميس 24 أبريل
  • بعد إحالتها.. تفاصيل دراسة بشأن الأمن الغذائي.. التحديات والفرص في 2025
  • مجلس الشيوخ يناقش دراسة بشأن الأمن الغذائي في مصر.. التحديات والفرص في 2025
  • نشرة المرأة والمنوعات| كارولين عزمي وهاجر أحمد يشعلان السوشيال ميديا.. دراسة: نظر الأطفال والمراهقين فى خطر.. أسنانك تحتوي على 700 نوع من البكتيريا
  • مجلس الشيوخ يبدأ مناقشة دراسة الأمن الغذائي