حملات على محال الجزارة والأسماك في قنا استعدادا لعيد الأضحى
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
شنت مديرية الصحة والسكان في قنا، حملات مكبرة اليوم الخميس، بالتنسيق مع مديريتي الطب البيطري والتموين، ومكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية، للمرور على محلات الجزارة للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية.
فيما جرى المرور على محال بيع الأسماك، لمنع عرض سمكة "الأرنب السامة"، والتأكد من استيفاء أماكن تداول الأغذية للاشتراطات الصحية.
وقالت مديرية صحة قنا، إنه جرى المرور على 27 منشأة غذائية، وأخذ 5 عينات لتحليلها للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، كما تم إعدام 18 كجم أغذية و10 لتر مشروبات متغيرة الخواص الطبيعية وبها علامات تلف وفساد، كما تم تحرير 15 محضر مخالفات صحية، وإخطار الجهات المختصة لإغلاق 4 منشئآت غذائية لوجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية وعدم ترخيصها.
وأكد الدكتور محمد بدران، وكيل صحة قنا، على استمرار حملات التفتيش والمتابعة على منافذ الأغذية بكافة مراكز المحافظة، لضمان الأغذية المقدمة للمواطنين، تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، واللواء أشرف غريب محافظ قنا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: محافظة قنا قنا سمكة الأرنب السامة محافظ قنا
إقرأ أيضاً:
علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الترمس في المنزل، تزامنًا مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، لأنه يعد واحدًا من أشهر تسالي العيد وغيرها من مقبلات.
طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- كيلو من الترمس الحلو.
- كوب صغير من عصير الليمون.
- معلقة صغيرة من الكمون.
- معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة من الشطة أو حسب الرغبة.
- تنقية الترمس الحلو لإزالة أي شوائب منه.
- ننقع الترمس في وعاء ملئ بالماء لمدة 24 ساعة.
- تصفية الترمس من الماء المنقوع بها، وتجديدها، لإزالة المرارة المتواجدة بالترمس.
- وضع الترمس في وعاء معدني، على أن يغطي الماء جميع الحبات، ومن ثم نرفعه على النار.
- ننتظر من ربع إلى نصف ساعة حتى يغلي ويسوى جيدا.
- تصفية الترمس بعد السلق من الماء، ووضعه في وعاء خارجي، وإضافة الماء الفاتر عليه.
- إضافة الملح والشطة والكمون عليه، مع التقليب الجيد.
- وضع الترمس الحلو في الثلاجة.
- تزيين وجه الترمس الحلو بالقليل من الشطة والليمون حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
عصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل
حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل