بعد إعلان «الزراعة» التوسع في التجارب الحلقية له.. 8 معلومات عن نبات «الكسافا»
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
تُجري المراكز البحثية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، العديد من الدراسات والأبحاث والتجارب والحقول الإرشادية، للتوسع في زراعة نبات الكسافا، لسد الاحتياجات من الدقيق، وتعظيم عوائد الأرض والمياه.
التوسع في زراعة وإنتاج الكسافاوذكرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في بيان، أنها تستهدف التوسع في زراعة وإنتاج الكسافا، موضحة إجراء البحوث لقياس مدى ملائمتها للبيئة المصرية وإعطاء مزيد من الجهد لاستنباط الأصناف والهجن عالية الإنتاجية، والقادرة على تحمل الاجهادات البيئية فى ظل الظروف المختلفة.
وتستعرض «الوطن»، في هذا التقرير، أبرز المعلومات عن نبات الكسافا، الذي تسعى مصر للتوسع في زراعته للحد من الفجوة بين إنتاج واستهلاك الدقيق، وهي كالتالي:
- الكسافا هو محصول درني مثل البطاطس والبطاطا، موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية.
- يُزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية.
- تعتبر الكسافا من المواد الغذائية الرئيسية في العديد من البلدان.
- تزرع بواسطة العُقل التي تؤخذ من سيقان ناضجة عمرها حوالى «1: 1.5 سنة»، على أن تكون هذه السيقان نامية نموًا جيدًا ومستقيما وخالية من الحشرات والآفات.
نبات الكسافا وإنتاج الخبز- تُستخدم الكسافا في إنتاج الدقيق.
- دقيق الكسافا هو دقيق خالٍ من الحبوب والجلوتين ومنخفض التأثير على مؤشر نسبة السكر في الدم، مصنوع من جذر نبات الكسافا.
- يُستهلك بكثرة في البلدان النامية.
- الجزء الصالح للأكل من النبات يتمثل بجذوره أو درناته التي تؤكل كاملة أو تطحن الى دقيق يصنع منه الخبز والمعجنات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وزارة الزراعة المراكز البحثية البحوث الزراعية نبات الكسافا انتاج الدقيق انتاج الخبز نبات الکسافا
إقرأ أيضاً:
حديقة الحيوانات في العين.. إفطار رمضاني مع الأسود والزراف
تقدم حديقة الحيوانات في مدينة العين لزوارها تجربة فريدة من نوعها خلال الشهر الفضيل عبر الاستمتاع بإفطار رمضاني مميز مع الأسود والزراف في أجواء ساحرة.
وأعلنت الحديقة عن تمديد ساعات العمل طوال الشهر الفضيل، حيث تفتح أبوابها من الساعة 9 صباحا وحتى 6 مساء، طوال أيام الأسبوع.
ويمكن للزوار التفاعل مع الحيوانات من خلال تجارب متنوعة مثل إطعام الزراف، ومتابعة عروض إطعام الحيوانات في بيت القطط والمعرضين العربي والأفريقي، بالإضافة إلى مشاهدة الشمبانزي والغوريلا.
كما يمكنهم التعرّف على برامج تأهيل وتعزيز الحيوانات في معارض القرود ونمور الآمور، والاستماع إلى حكايات صون الحيوانات مثل قطط الرمال العربي ونمور الآمور.
ومن التجارب التفاعلية الممتعة أيضاً لقاء وتصوير الطيور في مدخل الحديقة ومشاهدتها في ممشى الطيور ولقاءات مع الزواحف وغيرها من التجارب والمغامرات والاستكشافات والجولات المتنوعة.
ستتاح للزوار فرصة زيارة مركز الشيخ زايد لعلوم الصحراء الذي يهدف إلى ترسيخ المعرفة من خلال مجموعة من الأنشطة التفاعلية بما في ذلك ورش العمل والتجارب التي تعزز مفهوم ثقافة الاستدامة والحفاظ على البيئة.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا