استقرار أسعار اللحوم اليوم الخميس 13 يونيو 2024
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استقرت أسعار اللحوم في الأسواق ومحلات الجزارة، اليوم الخميس 13 يونيو 2024، والتي تشهد إقبالا كبيرا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث تراجعت أسعار اللحوم الحالية عن سعرها خلال الفترة الماضية بفارق من 10 إلة 15% .
ويتراوح سعر اللحم البلدي اليوم بين 320 لـ 420 جنيها للكيلو .
ووصل سعر عِرق الفلتو البلدي لـ 420 جنيها للكيلو.
وتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 300 لـ 350 جنيها.
كما تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 300 إلى 370 جنيها.
وبلغ سعر الكبدة الكندوز ما بين 340 لـ 390 جنيها للكيلو .
وسجل سعر كيلو اللحمة البتلو نحو 450 جنيها.
كما تراوح سعر كيلو اللحمة الضاني ما بين 450 لـ 475 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 300 و320 جنيهًا.
فيما يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيها.
أسعار اللحوم في وزارة التموين:
وصل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة لـ 280 جنيها.
وصلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة لـ 160 جنيها للكيلو.
سجلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة نحو 225 جنيها للكيلو.
سعر اللحوم في منافذ الوطنية:
سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
سجل سعر الموزة نحو 295 جنيها للكيلو.
بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيها.
وصل سعر كيو اللحم البقري لـ 285 جنيها للكيلو.
وصل سعر الاستيك والبفتيك إلى نحو 325 جنيها للكيلو.
وصل سعر كيو اللحم البقري لـ 285 جنيها للكيلو.
يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 380 و420 جنيها.
يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.
يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 230 و250 جنيها
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:
بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة اليوم نحو 290 جنيها.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيها.
سجل سعر كيلو اللحم الضأن نحو 350 جنيها.
سجل سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيها.
سجل سعر كيلو اللحم المفروم نحو 230 جنيها.
وعملت الحكومة خلال الفترة الماضية علي توفير اللحوم بأسعار مناسبة وتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء، حيث وافقت اللجنة الاستيرادية برئاسة وزير الزراعة واستصلاح الأراضى لحوالي 24 شركة على استيراد 145 ألف رأس منها 25 ألف رأس عجول للذبح الفورى من بعض الدول الإفريقية، بالإضافة إلى 120 ألف رأس عجول للتربية والتسمين .
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في وزارة التموين سعر اللحم البلدي اليوم یتراوح سعر کیلو اللحم جنیها للکیلو أسعار اللحوم سجل سعر کیلو اللحوم فی وصل سعر ما بین
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 17-1-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ