بطريقة بسيطة.. اصنعي أحلى شاورما اللحمة اللذيذة
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
تعتبر شاورما اللحمة من الأطباق الشهيرة والمحبوبة في مصر، وتتميز بمذاقها الشهي ورائحتها الزكية عند إضافة التوابل والبهارات. وهي أكلة يسهل تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة عشاء خفيفة وسريعة. سنتعرف من خلال هذا المقال على كيفية تحضير شاورما اللحمة اللذيذة بأبسط المقادير.
لتحضير شاورما اللحمة، سنحتاج إلى المكونات التالية:
نصف كيلو من شرائح اللحمة المسلوقةبصلة كبيرة مقطعة إلى شرائحثلاث حبات من الفلفل الرومي الألوان، مقطعة إلى شرائححبة طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائحملح وفلفل وبهارات حسب الرغبةملعقة صغيرة من بهارات اللحمنصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة والثوم البودرةثلاث ملاعق كبيرة من الزيت طريقة التحضيرإليكم خطوات تحضير شاورما اللحمة بطريقة سهلة ولذيذة:تسخين الزيت:نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في طاسة على النار حتى يسخن الزيت جيدًا.
تحمير اللحمة:
نضيف شرائح اللحمة إلى الطاسة ونقلبها من حين لآخر حتى تكتسب اللون الذهبي.
إضافة البصل:
نضيف شرائح البصل إلى اللحمة ونقلبها باستمرار حتى يذبل البصل تمامًا.
إضافة الفلفل والطماطم:
نضيف الفلفل الرومي المقطع ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف شرائح الطماطم.
إضافة التوابل:
نضيف البهارات، الملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة، والثوم البودرة، ونقلب المزيج جيدًا حتى تتجانس النكهات.
الطهي على نار هادئة:
نغطي الطاسة ونترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج الشاورما تمامًا.
نرفع الطاسة من على النار، ثم ننقل الشاورما إلى طبق التقديم. نرش فوقها القليل من الجبنة الموزاريلا والبقدونس المفروم، ونقدمها بجانب الخبز والمقبلات الشهية.
بالهناء والشفاء! هذه الوصفة البسيطة واللذيذة لشاورما اللحمة ستجعل من تحضير وجبة عشاء ممتعة وسريعة، مع نكهة تنافس أطيب الأطباق في المطاعم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شاورما اللحم
إقرأ أيضاً:
مستشار البصل!!
بقلم : حسن جمعة ..
الحديث عن الذي يحصل في العراق ذو شجون وفي كل لحظة محترقة من عمرنا نرى أن الاشياء بدأت تاخذ منحى خطرا جدا وربما تكون الكوميديا السوداء تضحك الوجوه لكنه وبصراحة تدمي القلوب.وأثار تصريح رئيس حركة ارادة حنان الفتلاوي لغطا كبيرا فقد اكدت أن رئيس الجمهورية لديه ٣٠ مستشارا بينهم مستشارون للكحة والعطسة والبصل ولديه اكثر من ٤٨٠ سيارة ويتعالج بالخارج مع عائلته على نفقة الدولة.كما ان هناك توسعا مهولا في هيكلة الهيئة الاستشارية لرئاسة الجمهورية مبينة أن “هناك 30 درجة خاصة في رئاسة الجمهورية، 19 منهم بلا دوائر، وهذا مخالف للقانون كما أن هناك 488 عجلة خاضعة لخدمة رئاسة الجمهورية مبينة أن دور رئاسة الجمهورية ينحصر بالتوقيع على احكام الاعدام واصدار المراسيم الجمهورية وتمثيل العراق في المحافل الدولية احيانا وسخرت الفتلاوي من العدد المهول للمستشارين والمدراء العامين بالقول: ان رئاسة الجمهورية تمتلك مستشارا لشؤون الكحة والبصل استطردت أن رئاسة الجمهورية لا تملك هيكلا تنفيذيا ولا مطلوب منها متابعة وتنفيذ المشاريع فلماذا هذه المصاريف وأكدت أن رئيس الجمهورية يأخذ أفراد عائلته في الايفادات على نفقة الدولة”، مشيرة بالقول: “يا أخي أنت رئيس جمهورية ويفترض أن تكون قدوة .
كل هذه التصريحات الحقيقية والدقيقة لم تحرك شعرة واحدة من المعنيين وهنا نتساءل عن السبب ولماذا كل هذا الاستخفاف بمشاعر العراقيين وسرقتهم في وضح النهار هنا نستذكر قول الشاعر :
إذا كان رب البيت بالدف ناقرا
فشيمة أهل الدار من بعده الرقص
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية