بوابة الوفد:
2025-03-11@14:29:07 GMT

طريقة تحضير الفتّة بالتقلية للعيد

تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT

تفضل الأمهات تحضير الفته خاصة في أول أيام عيد الأضحى المبارك لأسعاد أفراد أسرتها أحساسهم باجواء العيد وسط جوا عائلي مناسب.
ويمكنك تحضير الفته بأكثر من طريقة الفتّة بالتقلية للعيد بأكثر من طريقة وبمكونات موجودة بأستمرار داخل المنزل.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الفتّة بالتقلية للعيد بخطوات سهلة وبسيطة لتحضير أطيب طبق لأفراد أسرتك.


 


المقادير
- الخبز : 250 غراماً
- الأرز المصريّ : 400 غراماً
- مرق اللحم : 400 غراماً
- لحم العجل : 500 غراماً
- الثوم : 250 غراماً
- الزبدة : 300 غراماً
- طماطم : 200 غم
- الخل : 200 غم
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء يوضع على النار، نضع السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون.
ثم تضاف الطماطم وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ.
يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف إليه قليل من الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.
يسلق اللحم، حتى ينضج ويصبّ المزيج المستخلص من سلق اللحم فوق الخبز المحمّص.
توضع طبقة من الخبز المضاف إليه خلاصة اللحم، تعلوها طبقة من الأرز المفلفل الناضج.
تكرّر هذه العملية حتى نفاذ الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
تصب الصلصة على السطح، ويوزع اللحم حول الطبق. 
يقدم ساخنًا.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفت ة

إقرأ أيضاً:

سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش

تعد وصفة سلطة الفتوش من الأطباق  الجانبية المثالية لوجبة مميزة علي السفرة.

يعتبر الفتوش من الأطباق الرئيسية في الشرق الأوسط، وهو طازج ولذيذ، ويحتوي على خضروات موسمية مثل الطماطم والخيار والفجل والخس، بالإضافة إلى جرعة كبيرة من البقدونس والنعناع. ولكن على الرغم من مذاق الطماطم اللذيذ في أغسطس، فإن المكون الرئيسي في الفتوش ليس الخضار. إنه الخبز.

خبز  المقرمش يضفي قرمشة على هذه السلطة، مما يجعلها لا تقاوم لأي شخص تقريبًا. 

وداعا للتعب.. روشتة لعلاج المشاكل الصحية في رمضانغير تقليدية.. قائمة سحور صحية للأسبوع الثاني في رمضانطريقة عمل سلطة الفتوش

 الخبز الشامي   قد يكون  في سلطة الفتوش محمصًا أو مقليًا أو بائتًا. او يمكن خبزه في الفرن لتحصل علي القوام المقرمش.

سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت، وقومي بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.

قومي بتمزيق خبز  إلى قطع بحجم 1 بوصة، وتبليه بزيت الزيتون والملح. افردي الخبز في طبقة واحدة على الصينية، واخبزيه لمدة تتراوح بين 13 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. قلبي خبز البيتا في منتصف وقت الخبز حتى يصبح مقرمشًا بالتساوي.

في هذه الأثناء، قومي بتحضير الصلصة.  في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي معًا زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والعسل والسماق والثوم والملح.

أخيرًا، قومي بتجهيز السلطة.  ضعي الخضروات في وعاء كبير مع نصف رقائق الخبز العربي ونصف الأعشاب الطازجة. قلبيها مع نصف الصلصة وتبليها حسب الرغبة، وأضيفي المزيد من الصلصة حسب الرغبة.

غطي الطبق برقائق الخبز المتبقية والبقدونس والنعناع، ​​ثم رشي عليه السماق واستمتعي بالطبق!

مقالات مشابهة

  • شهية ومشبعة.. طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء والذرة والدجاج
  • سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش
  • بدون فرن .. طريقة تحضير خبز البطاطس الصحي لذيذ وطري
  • طريقة تحضير الكركدية وفوائده
  • من المطبخ الكويتي.. طريقة عمل مجبوس الدجاج
  • لعزائم رمضان: طريقة عمل أرز بالدجاج والخضروات
  • طريقة تحضير الرقاق الطري بالمنزل.. وصفة سهلة وبسيطة
  • هكذا أصبح متعة السلطان واحدا من أشهر الأطباق التركية.. إليك طريقة تحضيره
  • طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. تعرفوا عليها
  • المطبخ العربي.. طريقة تحضير الكنافة بـ المانجا خطوة بخطوة