ازدهار مبادرات من المزرعة إلى المائدة في قطر
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
ندعوك في برنامج Qatar 365 إلى تجربة مذاق مبادرات بنكهة من المزرعة إلى المائدة، ما يحفز الأفراد نحو ممارسات أكثر استدامة
يُعد سد الفجوة بين المنتجين والمستهلكين أمرًا مهمًا في مساعدة المجتمعات على التوجه نحو الممارسات المستدامة.
في قطر، يزداد التوجه نحو مبدأ "من المزرعة إلى المائدة"، وقد ذهب فريق Qatar365 ليطلعنا على كيفية تحقيق أهداف مثل تلك المبادرات مع الحفاظ على الاستدامة والمسؤولية البيئية.
كانت المحطة الأولى في فندق ريتز كارلتون الدوحة، وهو فندق فاخر يخصص مكان للزراعة والبستنة. اكتشفت ليلى حميرة أن هذه المبادرة تركز على تحفيز حواس الزوار. تفتح حديقة الريتز أبوابها للبالغين والأطفال للتعرف على الخضروات والفواكه والأعشاب والتوابل التي تنمو هناك، كما يمكنهم إطعام الحيوانات، حيث تُعد المزرعة بيتا للماعز والبط والديك الرومي.
توفر الحديقة أيضًا المكونات الطازجة لفريق الطهي في الفندق؛ حيث يذكر المدير العام كارلو جافاكي أن المفهوم تجاوز التوقعات، وأن خطط التوسع قيد التنفيذ.
ذهب عادل حليم إلى أكاديمية البستاني الصغير في "حديقة" للمشاركة في دورة البستنة. تركز المزرعة الصغيرة في المدينة التعليمية على الأنشطة التفاعلية ومساعدة الصغار على فهم الطعام والطبيعة. تذكر المهندسة الزراعية فيكي دامالو، التي شاركت في تأسيس حديقة، أن الهدف هو تشجيع نمط المعيشة المستدام في الخليج.
الأول من نوعه محليًا هي أكثر من مجرد إستراتيجية عمل بالنسبة إلى حمد الهاجري. يهدف المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة سنونو، إحدى خدمات توصيل الطعام الرائدة في قطر، إلى تلبية الاحتياجات اليومية للسكان بتوظيف التكنولوجيا.
شارك هذا المقال طبخ قطر زراعة الغذاءالمصدر: euronews
كلمات دلالية: الانتخابات الأوروبية 2024 إسرائيل فرنسا حركة حماس غزة فلسطين الانتخابات الأوروبية 2024 إسرائيل فرنسا حركة حماس غزة فلسطين طبخ قطر زراعة الغذاء الانتخابات الأوروبية 2024 إسرائيل فرنسا حركة حماس غزة فلسطين يمين متطرف الصراع الإسرائيلي الفلسطيني منظمة الأمم المتحدة المملكة المتحدة شرطة أسلحة السياسة الأوروبية یعرض الآن Next
إقرأ أيضاً:
«تاكسي دبي» تطلق مبادرات رمضانية لتعزيز روح العطاء والتعاون
دبي: «الخليج»
أطلقت شركة تاكسي دبي، مجموعة من المبادرات الرمضانية احتفاء بروح العطاء وترسيخاً لقيم التعاون والعمل الجماعي بين السائقين، حيث وزّعت 100 ألف وجبة إفطار خلال الشهر الكريم، بمعدل 2,900 وجبة يومياً، بالتعاون مع جمعية بيت الخير والهلال الأحمر الإماراتي.
وشهدت المبادرات تفاعلاً واسعاً من السائقين الذين شاركوا في أنشطة رياضية وترفيهية، منها بطولات الكريكيت وكرة الطائرة، لتعزيز التفاعل المجتمعي وخلق بيئة إيجابية محفزة.
وتزامناً مع «يوم زايد للعمل الإنساني»، نظّمت «تاكسي دبي» بالتعاون مع «دبي القابضة» مبادرة «هبة في محلّها»، التي جمعت 2,400 سائق ومشرفة حافلة وعائلاتهم في سوق تفاعلي، مكّنهم من اختيار الهدايا وفق احتياجاتهم، في أجواء تعكس التقدير والامتنان.
وأكد منصور رحمه الفلاسي، الرئيس التنفيذي للشركة، أن هذه المبادرات تعكس التزام الشركة بدعم كوادرها التشغيلية وتعزيز الترابط المجتمعي، تماشياً مع إعلان 2025 «عام المجتمع»، مشيراً إلى حرص الشركة على تقديم مبادرات مستدامة تعزز جودة حياة السائقين وتُرسي بيئة عمل إيجابية قائمة على التقدير والمشاركة.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز