ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس يوميا؟
تاريخ النشر: 5th, August 2023 GMT
تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات شعبية وشهرة بين الناس، ويرجع ذلك لما لها من مذاق جيد وفوائد متعددة إلى جانب تكلفتها البسيطة، ويمكن تحضيرها من خلال العديد من الطرق المختلفة "مسلوقة أو مخبوزة أو مهروسة أو في شكل رقائق".
فوائد تناول البطاطس للجسمفي سياق متصل ووفقا لخبراء الصحة فإن البطاطس طعام صحي ومغذي، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والحديد وفيتامين «ج » وفيتامين «ب 6»، وتحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة عالية من السكر في الدم، ما يعني أن تناولها يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم.
السبب الذي يجعل الأشخاص يعتقدون أنهم غير صحيين هو أن الطريقة التي يتم بها إعداد البطاطس غالبًا ما تكون غير صحية، فالبطاطس هي نفسها طعام صحي، لكن كونها صحية أو غير صحية يتوقف على طريقة طهيها، فعلى سبيل المثال، البطاطس المقلية، ليست مغذية مثل البطاطس المخبوزة أو المسلوقة، أما إذا كنت ترغب في تناول البطاطس بشكل صحي قدر الإمكان، يمكنك خبزها أو سلقها.
من ناحية أخرى فالكربوهيدرات في البطاطس في الواقع ذات فائدة، حيث تعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي لطاقة الدماغ والجسم، خاصة أثناء التمارين عالية الكثافة، لذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أمر ضروري بالنسبة لك، يتم أيضًا هضم الكربوهيدرات وامتصاصها بشكل أسرع من البروتين والدهون.
ماذا يحدث إذا أكلت حبة بطاطس كل يوم؟على صعيد آخر يمكن أن يكون هناك فوائد لتناول البطاطس كل يوم، وفقًا لخبراء الصحة، تتمثل فيما يلي:
- يؤدي إلى خفض ضغط الدم، طالما أنك لا تقوم بقليها بعمق أو إضافتها إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- الألياف والبوتاسيوم في البطاطس مفيدان لصحة القلب، ينظم البوتاسيوم وظيفة العضلات وقلبك هو عضلة مهمة تحتاج إلى البوتاسيوم.
- إذا كان لديك نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن، فلا يزال بإمكانك تناول البطاطس كل يوم، بشرط ألا تتناول وجبة دسمة، والتحكم في الكمية، والحفاظ على نقص السعرات الحرارية، وعدم طهي البطاطس بطريقة تجعلها عالية السعرات الحرارية، مثل المقلية أو المغطاة بالجبن.
اقرأ أيضاًأبرزها الشيكولاتة والأسماك.. 10 أطعمة مفيدة لصحة المرأة أثناء الحيض
تعرف على أهم 5 أطعمة صحية «لمرضى السكري»
ابتعد عن المسقعة.. احترس من تناول هذه الأطعمة في الموجة الحارة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطاطس بطاطس فوائد البطاطس
إقرأ أيضاً:
أطعمة تجعلك تبدو أصغر سنا
أميرة خالد
نوه خبير الطعام ومؤسس The Gift of Oil، فيل بيانكي، بالأطعمة التي تجعل الفرد يبدو أصغر سنا.
وحث على تناول زيت الزيتون البكر الممتاز يساعد في تقليل شيخوخة الجلد بسبب تأثيراتها القوية المضادة للالتهابات.
ولفت إلى أن شرب الشاي الأخضر مليء بفوائد مكافحة الشيخوخة، وغني بفيتامين بي 2، الذي يساعد على شد مظهر البشرة.
وأكد أن الشوكولاتة الداكنة، والتي يمكنها أن تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وتقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم إلى الجلد، وتساعد في الاحتفاظ بالترطيب لفترة أطول.
كما نصح بتناول الرمان كونه مليء بالعديد من العناصر الغذائية الصحية وله مجموعة كاملة من الفوائد الصحية للجسم والبشرة، كما شدد على تناول البطيخ، والذي لا يعد فقط مرطبا للغاية، وهو مفيد للبشرة، بل إنه يحتوي أيضا على الكثير من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامينات أ، بي وسي. ويساعد مزيج هذه الفيتامينات على تفتيح البشرة، وتعزيز صحتها، والمساعدة في الحصول على مظهر شبابي وناعم.
السفير الإيراني:حشدنا الشعبي جبهتنا الإمامية ضد إسرائيل