لذيذة وسريعة.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل

طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تسعى الأمهات والسيدات لعمل أكلات جديدة ومتنوعة لهن ولأزواجهن وأطفالهن، وتعد البيتزا وخاصة بيتزا الجمبري من الأكلات السهلة الممتنعة التي يعتقد البعض أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ولكنها تحتاج إلى خطوات بسيطة لعملها بمذاق المطاعم.

طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تهتم الكثير من السيدات بعرفة طرق جديدة لعمل البيتزا، فهي تعد من الأكلات السهلة التي يعشقها الكبار والصغار.

البيتزا بالجمبري

لذا تستعرض«الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:

طريقة عمل بيتزا بالجمبريطريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل

المقادير:

- 2 كوب دقيق

- 2 ملعقة صغيرة خميرة

- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة سكر

- ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق (يمكن تبديل الماء بحليب سائل للعجن)

- رشة كمون

طريقة عمل بيتزا بالجمبري

صلصة البيتزا:

- فصين ثوم مفروم ناعم.

- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

الحشوة:

- 1/2 كيلو جمبري وسط مقشر.

- فص ثوم مفروم ناعم.

- ملح.

- فلفل اسود.

- 1/2 فلفل اخضر مكعبات صغيرة.

- 1 طماطم مكعبات صغيرة.

- 1 بصلة شرائح.

- كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة.

طريقة عمل بيتزا بالجمبريطريقة تحضير عجينة البيتزا

- تخلط المكونات الجافة ويضاف عليها المكونات السائلة ويتم عجنها حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة، تترك العجينة نص ساعة لتختمر.

- لعدها نقوم بتحضير الصلصة، وتوضع المكونات مع بعضها في قدر على النار وتقلب حتى تتجانس جيداً.

- ولعمل الحشوة، يسخن الزيت في مقلاة على نار عالية يضاف اليها الجمبري والثوم حتى يتحول الجمبري للون البرتقالي ويوضع عليه الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر او الفلفل الحار وبهارات السمك.

- تفرد العجينة بالسمك أو الرفع على حسب الرغبة في صاج او صينية مدهونة بزيت او دقيق او مبطنة بورق الزبدة.

- ثم إضافة الصلصة على العجينة.

- وبعدها إضافة الجمبري ومكعبات الفلفل ومكعبات الطماطم وشرائح البصل وكوب الموزاريلا ويمكن اضافة زيتون اسود شرائح.

- وتترك البيتزا في فرن حار مدة 30 دقيقة حتى تنضج ويتحمر وجهها.

اقرأ أيضاًقبل عيد الأضحى.. طريقة عمل طاجن لحمة الرأس بالبصل

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

المصدر: الأسبوع