"سعود الطبية" توضّح الإرشادات المهمة في جودة سلامة الغذاء اثناء موسم الحج
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
أوضحت مدينة الملك سعود الطبية الإرشادات المهمة في جودة سلامة الغذاء اثناء موسم الحج.
وقالت سعود الطبية في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة "أكس" أن الإرشادات المهمة في جودة سلامة الغذاء تتمثل في:
- شراء الأغذية من مصادر موثوقة.
- اغسل يديك جيدا قبل تحضير الطعام.
- احرص على طهي الطعام على درجة حرارة عالية لضمان النضج.
- انقل الأغذية المبردة أو المجمدة إلى الأماكن المخصصة لتخزينها في أقصر وقت ممكن.
- حفظ المواد الغذائية بالثلاجة على النحو التالي، اللحوم في الأسفل والفواكه والخضروات في المنتصف والطعام المطبوخ في الأعلى.
- إذا كان لديك شك في تلوث الأطعمة أو تغير الطعم أو اللون أو الرائحة فتخلص منها على الفور.
- تجنب شراء الأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية والابتعاد عن العبوات الغير سليمة مثل العبوات المنتفخة أو الصدئة أو المنبعجة.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
«الرعاية الصحية» تطلق برامج متقدمة لتأهيل فنيي المعامل ومهندسي الأجهزة الطبية
التقى الدكتور أحمد السبكي، رئيس الهيئة العامة للرعاية الصحية والمشرف العام على مشروع التأمين الصحي الشامل، الدكتور خالد رأفت عليان، نائب رئيس المجلس التصديري للأجهزة الطبية ورئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لمجموعة شركات سبكترم الطبية، والمهندس رامي حامد، مدير المشروعات بالمجموعة، وذلك بمقر الهيئة الرئيسي بالقاهرة.
مجالات داعمة لتطوير خدمات الرعاية الصحيةوأكد أن هذا اللقاء يأتي في إطار جهود الهيئة لتعزيز الشراكات مع القطاع الخاص وتبادل الخبرات في المجالات الداعمة لتطوير خدمات الرعاية الصحية في مصر، مشيرًا إلى امتلاك مجموعة سبكترم خبرات واسعة في مجال تصنيع الأجهزة الطبية والخدمات التشخيصية، موضحا أن الهيئة تولي اهتمامًا كبيرًا بالتعاون مع الشركات الوطنية الرائدة لتعزيز جودة الخدمات الصحية.
وأشار إلى الاتفاق مع المجموعة على توقيع بروتوكول تعاون يشمل عدة محاور استراتيجية، أبرزها تعزيز المنتج المحلي وتوطين صناعة الأجهزة الطبية والمستلزمات التشخيصية، إلى جانب تعزيز ثقافة التحقق الخارجي من جودة نتائج المعامل، فضلًا عن إطلاق برامج تدريبية متقدمة لرفع كفاءة فنيي المعامل ومهندسي الأجهزة الطبية وفق أحدث المعايير العالمية، بما يسهم في تحقيق رؤية الدولة المصرية نحو توفير خدمات صحية متطورة بجودة عالية.
تطبيق منظومة التأمين الصحي الشامل كمرحلة أولىوأعلن إطلاق برنامج التحقق الخارجي من جودة نتائج المعامل، بالتعاون مع المجموعة في 10% من المنشآت الصحية التابعة للهيئة بمحافظات تطبيق منظومة التأمين الصحي الشامل كمرحلة أولى، تمهيدًا لتعميمه مستقبلًا، ما يدعم تطوير خدمات الرعاية الصحية في مصر.
وتابع: «سيجرى تنظيم مؤتمر عالمي يهدف إلى تعزيز ثقافة التحقق الخارجي من جودة نتائج المعامل، بحضور كبار الشخصيات المصرية وممثلين عن القطاعين الصحي الحكومي والخاص، إلى جانب متحدثين دوليين، وأوضح أن هذا المؤتمر سيكون منصة علمية لمناقشة أحدث التطورات في هذا المجال وتعزيز تبادل الخبرات بين مختلف الجهات المعنية».
دعم المستشفيات الميدانية المصغرةوأكد أن الهيئة ستوسع نطاق تعاونها مع المجموعة، بما في ذلك الاستفادة من تكنولوجيا المعامل المتنقلة المزودة ببطاريات لدعم المستشفيات الميدانية المصغرة، ما يعزز قدرة الهيئة على تقديم خدمات تشخيصية متنوعة وعالية الجودة في تلك المستشفيات.
وأعرب الدكتور خالد رأفت عن سعادته باللقاء والتعاون مع الهيئة العامة للرعاية الصحية، موجهًا دعوة إلى الدكتور أحمد السبكي لحضور افتتاح أول مصنع مصري تابع لمجموعة سبكترم، متخصص في إنتاج الأجهزة والمستلزمات التشخيصية، والمقرر افتتاحه في منتصف العام الحالي، وأكد أن المصنع يعتمد على أكثر من 50% من المكونات المحلية، في خطوة تدعم التصنيع الوطني وتعزز قدرة مصر على التصدير، حيث تُصدر منتجات المجموعة حاليًا إلى 45 دولة حول العالم.
رئيس الدولة يلتقي وزير الدفاع الإيطالي ويقوم بجولة في معرض “آيدكس 2025”