الفطر: سلاح محتمل في معركة مكافحة السرطان؟
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
يونيو 12, 2024آخر تحديث: يونيو 12, 2024
المستقلة/- لطالما ربط العلماء بين مركبات معينة في الأطعمة اليومية وإمكانية الوقاية من السرطان. وانتشرت العديد من الأفكار حول “أطعمة تحارب السرطان” مثل المواد الكيميائية النباتية في الفواكه وأحماض أوميغا 3 في المكسرات.
وفي الآونة الأخيرة، ألقت تغريدة مثيرة للجدل نشرها لوري شيميك، غير طبيب، الضوء على تفاصيل دراسة شملت حوالي 20 ألف شخص، زعمت أن تناول الفطر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان إلى النصف تقريباً.
هل الفطر حقاً “يكره السرطان” كما يقول شيميك؟
تشير الدراسات الحديثة إلى أن بعض أنواع الفطريات الصالحة للأكل قد تلعب دورًا في مكافحة الخلايا السرطانية. فقد استخدم الأطباء في آسيا الفطر لمعالجة العديد من المشاكل الصحية لعدة قرون. وحاليًا، تمت الموافقة على مستخلصات من فطر “ذيل الديك الرومي” وفطر شيتاكي لعلاج السرطان في اليابان والصين.
ما الذي يدعم هذه الادعاءات؟
دراسة جامعة ولاية بنسلفانيا: راجع فيها العلماء 19 دراسة سابقة لعدة أنواع من الفطر، ووجدوا أن تناول 18 غراماً من أي فطر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان بنسبة 45٪. مراجعة علمية: أجراها علماء هنود وبلجيكيون كشفت عن 32 نوعًا من الفطر أظهرت فائدة علمية في المختبر، وتم اختبار 11 نوعًا فقط على البشر. وخلصت المراجعة إلى أن 5 أنواع من الفطر تظهر نتائج واعدة في الوقاية من السرطان، وهي: شيتاكي، ذيل الديك الرومي، ريشي، القبعة البيضاء، ومايتاكي.ما هي آلية عمل الفطر المحتملة؟
فيتامينات ومضادات الأكسدة: يُعتقد أن هذه العناصر الموجودة في أنواع الفطر المذكورة تساعد في الحماية من السرطان عن طريق إخماد تأثير الجذور الحرة، وهي جزيئات تسبب ضررًا للحمض النووي والخلايا. مُركبات محددة: على سبيل المثال، أظهرت دراسة عام 2011 أن تناول مستخلص ريشي لمدة عام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. عديد السكاريد K (PSK): يُستخرج هذا المركب من فطر ذيل الديك الرومي، ويشير العلماء اليابانيون إلى أنه قد يساعد الجسم على إنتاج المزيد من البروتينات التي تقاوم الفيروسات أو السرطان.ملاحظات هامة:
ارتباطات وليست أدلة قاطعة: تُقدم الدراسات المذكورة ارتباطات بين استهلاك الفطر وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، ولكنها لا تثبت وجود علاقة سببية. نمط الحياة الصحي: من المرجح أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالفطر يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا غنيًا بالخضروات والفواكه ويمارسون الرياضة بانتظام، مما قد يفسر جزئيًا انخفاض خطر الإصابة بالسرطان. استشارة طبية: ينصح خبراء الصحة دائمًا باستشارة الطبيب قبل اتباع أي نصيحة غذائية، خاصة فيما يتعلق بالعلاج أو الوقاية من الأمراض. مرتبطالمصدر: وكالة الصحافة المستقلة
كلمات دلالية: خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
الغائبون عن عيد الفطر السينمائي.. نجوم الصف الأول بتحضيرات لموسم مقبل أكثر منافسة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
انطلق موسم عيد الفطر السينمائي بعدد قليل من الأفلام السينمائية، والتي غلبت عليها موجة الدماء الجديدة في الموسم السينمائي الحالي، لعدد من الشباب الذين أثبتوا نجاحات سواء من خلال بعض المشاركات السينمائية، أو خلال الدراما على مدار الفترات الأخيرة، ووسط كل تلك التغيرات على السينما، ومرحلة تغيير الجلد السينمائي…
يغيب نجوم الصف الأول، ويستعد كل منهم بالتحضيرات لموسم سينمائي استثنائي..
أبرز الغائبين "كريم عبد العزيز"يعد الفنان كريم عبد العزيز أحد أهم فرسان رهان السينما خلال السنوات الأخيرة، ويتمتع بشعبية كبيرة وله جماهيرية على مستوى الجمهور المصري والعربي، ويغيب عن الموسم الحالي لعيد الفطر، ويحضر لفيلم عالمي بإنتاج ضخم "وهو فيلم "7dogs"، والمنتظر عرضه بالمشاركة مع نجوم مصر والعرب وعدد من النجوم الأجانب، إلى جانب عرض فيلمه المشروع X الذي سيتم عرضه خلال الفترة المقبلة.
حطم الفنان كريم عبد العزيز الأرقام القياسية خلال السنوات الأخيرة، ووصل الأمر أنه نافس نفسه في تحطيم إيرادات شباك التذاكر السينمائي.
أحمد عز "منافس كريم وشريك القادم"
يغيب أيضاً الفنان أحمد عز، والذي يعد نجم سينمائي منذ ظهوره الأول مع بداية الألفية، وحقق بأعماله نجاحات كبيرة ونافس من خلال على التربع على العرش السينمائي، ونجح في فرض مكانه في قلوب الجماهير المصرية والعربية.
ويشارك أيضا البطولة مع الفنان كريم عبد العزيز في فيلم "7dogs"، ليكون المشاركة الثانية بعد نجاح الثنائية الفنية في فيلم "كيرة والجن".
أحمد فهمي "تحضير لموسم سينمائي قادم"
ينتظر الفنان أحمد فهمي عرض فيلمه "أحمد وأحمد"، بالمشاركة مع الفنان أحمد السقا، ومازال الفيلم في مرحلة التحضيرات إلى الآن، وربما يلحق بموسم عيد الاضحى السينمائي.
منى زكي.. فيلم الست المنتظر
تعتبر الفنانة منى زكي أحد أهم نجمات جيلها، بل ونجمات البطولة النسائية السينمائية، والتي إستطاعت أن تصبح رقم في المعادلة الفنية، وتعيد مكانة النجمات المصريات على المستوى السينمائي.
وتعكف الفنانة منى زكي على التحضيرات للفيلم المنتظر "الست"، والذي يقدم قصة حياة السيدة أم كلثوم، أبرز رمز فني مصري على مدار التاريخ الفني، وهو ما يعكس حجم المسؤولية الملقاه على النجمة منى زكي، وهو ما جعل مراحل التحضير تأخذ كل الوقت ليخرج العمل بما يليق.
أحمد حلمي.. ومرحلة البيات الفني
مازال الفنان أحمد حلمي في مرحلة البيات الفني، يطل علينا في موسم سينمائي، ثم يعاود إلى حالة الاختفاء لسنوات، وهو الأمر الذي اعتاد عليه جمهوره، وأصبح مثار نقد وعتاب شديد من محبي الفنان أحمد حلمي.
وأكد الفنان أحمد حلمي في تصريحات له أنه شخص كسول فنياً بشكل كبير، ولا يشغله أن يكون له عدد أفلام كبير، ويحب النجاح ولكن لا يمكن أن يكون على حساب سلامه النفسي وراحته.
قدم الفنان أحمد حلمي نجاحات سينمائية بأفلام لاقت قبولاً كبيراً مع الجمهور المصري والعربي، وأبرز تلك الأعمال فيلم "٥٥ اسعاف، ذكي شان، ظرف طارق، جعلتني مجرماً، كده رضا، آسف على الازعاج، ١٠٠٠ مبروك، X لارج، خيال مآته".
نجوم اكتفت بموسم دراما رمضان
هشام ماجد
أحد أبرز نجوم الكوميديا خلال تلك الفترة، واستطاع أن يحقق نجاحاً كبيراً على مستوى السينما والدراما، وأن يوازن بينهم، وحقق من خلال الجزء الثاني لمسلسل أشغال شقة نجاح كبير، واكتفى بعام مليئ بالأعمال السينمائية والدرامية.
أحمد السقا
بعد المشاركة في الجزء الثاني من مسلسل العتاولة، ورغم عدد من الانتقادات الشديدة التي وجهت للعمل، إلا أن الفنان أحمد السقا، أحد أبطال المسلسل، اكتفى بالدراما، ولم يشارك في موسم عيد الفطر السينمائي.
كريم فهمي
حقق الفنان كريم فهمي نجاحاً كبيراً من خلال مشاركته في الموسم الرمضاني بمسلسل "وتقابل حبيب"، وتجسيد شخصية فارس أبو العزم، والتي لاقت قبولاً كبيراً مع الجمهور، وحققت نجاح على مستوى العالم العربي.
واكتفى الفنان كريم فهمي بالموسم الرمضاني، ولم يشارك في الموسم السينمائي الحالي لعيد الفطر.
أسر يس.. اكتفى بالمشاركة الدرامية
قدم الفنان آسر يس مسلسل رمضاني "قلبي ومفتاحه"، مع الفنانة مي عز الدين، وعدد كبير من النجوم، وحقق المسلسل حاله مختلفه وبعيده عن المنافسة، على مستوى فكرة المسلسل، والطرح الذي قدمه، إلى جانب حالة التناغم بين الأبطال.
ولم يشارك الفنان آسر يس في الموسم السينمائي لعيد الفطر، مكتفياً بالمشاركة الدرامية.