سر في طعامك يحميك من الإصابة بالأنيميا.. بضع قطرات منه تعزز مناعتك
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
فقر الدم أو الأنيميا من الأمراض المنتشرة في العالم، والتي تصيب الشخص في أي عمر، ويتمثل في نقصان عدد خلايا الدم الحمراء السليمة أو نقصان في مستوى الهيموجلوبين الذي يعتبر المكون الرئيسي لكريات الدم الحمراء، والمسؤول عن نقل الأكسجين لكافة أنحاء الجسم، حسب ما ذكره موقع WebMD الطبي.
فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هو أكثر أنواع الأنيميا شيوعاً، ويحدث لعدة أسباب، منها الاستخدام المتكرر لمسكنات الألم مثل الأسبرين، وعدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل الكبدة والبيض، واللحوم الحمراء، والسبانخ، فضلًا عن تناول القهوة والشاي بكثرة، واللذان يحتويان على مادة التانين التي تعيق امتصاص الحديد.
وهناك سر بسيط إذا فعلته أثناء تناول طعامك يحميك من الأنيميا ونقص الحديد، وفق الموقع الطبي، إلا وهو «عصرة ليمونة بسيطة» على الأطعمة الغنية بالحديد، إذ يساعد الليمون الغني بفيتامين سي على تعزيز امتصاص الحديد من الطعام لتضاعف الفوائد وتقوي المناعة.
وأشارت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، خلال حديثها لـ «الوطن»، إلى مجموعة من الأطعمة الغنية بالحديد والتي تقي من الأنيميا مثل «اللحوم الحمراء والكبدة والمأكولات البحرية والخضروات الورقية مثل السبانخ» إضافة إلى الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش.
كما يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين «ج» مثل الحمضيات، والبطيخ والأطعمة الغنية بفيتامين بـ12 مثل منتجات الألبان، ومنتجات الصويا، على حمايتك من الإصابة بالأنيميا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الانيميا فقر الدم الحديد المناعة الأطعمة الغنیة
إقرأ أيضاً:
فصيلة دم «o» أقل عرضة لأمراض القلب
البلاد ــ وكالات
أظهرت دراسة أجراها باحثون هولنديون، أن فصيلة الدم لها تأثير في احتمال إصابة الإنسان بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وبينت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم من نوع «O» كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بأصحاب فصائل الدم الأخرى، فعلى سبيل المثال كانوا أقل عرضة للنوبات القلبية بنسبة 9 %.
كما أظهرت الدراسة أن أصحاب فصائل الدم (A) و(B) و(AB)، وخاصة أصحاب الفصيلة (A) لديهم ميل إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
يشار إلى أن الجينات الموروثة من الوالدين تحدد فصيلة الدم لدى الإنسان، وتعد فصيلة الدم O هي إحدى فصائل الدم الأربع الرئيسة، حيث يتم تصنيف فصائل الدم وفقًا لأنواع مختلفة من المستضدات، في خلايا الدم الحمراء والأجسام المضادة في البلازما.
وتتميز هذه الفصيلة بعدم وجود المستضد A أو المستضد B على سطح خلايا الدم الحمراء، بينما تتواجد أجسام مضادة لكلا هذين النوعين من المستضادات في البلازما.
كما تحتوي خلاي الدم الحمراء في فصيلة الدم O على العامل الريزوسي؛ لذا يمكن للشخص الذي يحمل هذا النوع أن يتبرع بالدم فقط للأشخاص، الذين يحملون فصيلة الدم موجبة العامل الرايزيسي.
الكوسة بـ16 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 13 يناير 2025