صحيفة الاتحاد:
2024-11-22@14:18:21 GMT

«بيت الخير» تستعد لتوزيع 2500 أضحية

تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT

دبي (الاتحاد)

أخبار ذات صلة نهيان بن مبارك يفتتح أعمال الملتقى الرابع لأندية التسامح بالجامعات «السلامة الغذائية» تؤكد ضرورة الالتزام بالذبح في المسالخ

أعلنت «بيت الخير» أنها استكملت تحضيراتها لتنفيذ مشروع الأضاحي لهذا العام، الذي سوف يقوم بتوزيع 2000 أضحية، تم التعاقد على شرائها، بالإضافة إلى 500 أضحية يتكفل المحسنون عادة بشرائها سنوياً على نفقتهم وتقديمها للمشروع، وسيجري ذبح وتوزيع لحوم الأضاحي داخل الدولة، بالتعاون مع مقاصب دبي التي تعتمد أفضل المعايير الصحية والبيئية، وسوف يتم تقسيم الأضاحي إلى حصص، لتوزيعها على حوالي 4.

639 أسرة على الأقل، لتنعم باللحوم الطازجة خلال عيد الأضحى المبارك.
وفتحت الجمعية باب التبرع للأضاحي، لمن يرغب في توكيل الجمعية بذبح الأضحية عنه، لتقوم بتوزيعها على المستحقين وفق الشروط الشرعية والصحية، كما يمكن للمضحين استخدام تطبيق «بيت الخير» الذكي للتبرع.
وتم تحديد سعر الأضحية داخل الدولة حسب دائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري بدبي والدوائر الشرعية الأخرى في الإمارات بمبلغ 650 درهماً للأضحية الواحدة، ويدخل مشروع الأضاحي ضمن برنامج «فرحة» لإسعاد الأسر المستفيدة في المواسم والأعياد، ويرفده لنفس الهدف مشروع «نسك» للعقائق والنذور، بحيث يوفر المشروعان للأسر محدودة الدخل حصصاً وافية من اللحوم الطازجة التي تعزز معاش هذه الأسر ونظامها الغذائي.

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: بيت الخير الإمارات جمعية بيت الخير دبي عيد الأضحى عيد الأضحى المبارك

إقرأ أيضاً:

الطريقة المثلى لتوزيع الطعام في الثلاجة

إنجلترا – كشفت دراسة جديدة من خبراء Which؟ (موقع ومنظمة بريطانية مستقلة) عن الطريقة المثلى لتوزيع الطعام في الثلاجة، وكيف يمكن أن يؤثر هذا على الصحة وجودة الطعام.

وأوضح خبراء Which؟ أنه يفضل تخزين اللحوم الجاهزة للأكل، مثل اللحوم المقددة، وبقايا الطعام والكعك المحشو بالكريمة في الرف العلوي. فهذه الأطعمة لا تحتاج إلى طهي إضافي، ويمكن أن تتلف بسرعة إذا وضعت في مكان غير مناسب.

ويقول الخبراء إن الرف الأوسط يعد المكان المثالي لتخزين منتجات الألبان، مثل الزبدة والجبن والزبادي وكذلك البيض. وينصح أيضا بتخزين الحليب في هذا الرف، حيث تكون درجة الحرارة فيه مثالية للحفاظ على هذه المنتجات.

أما بالنسبة للرف السفلي، فيتميز بأبرد درجات الحرارة، لذلك ينصح بتخزين اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية فيه. ويجب وضع هذه الأطعمة في علب محكمة الإغلاق لتجنب تلامسها مع الأطعمة الأخرى.

وقال خبراء Which؟ إنه يمكن تخصيص الأدراج للفواكه والخضروات، إلا أنه ينبغي الحذر من تخزينها معا. فالفواكه تنتج غاز الإيثيلين الذي قد يؤدي إلى نضوج الخضروات بشكل أسرع، لذا من الأفضل فصلها.

وبالنسبة لرف الباب، يعتبر هذا الجزء الأقل برودة في الثلاجة، ما يجعله المكان الأمثل لتخزين بعض التوابل مثل الكاتشب والمايونيز وصلصات مختلفة، بما أن هذه المنتجات تحتوي على مواد حافظة طبيعية مثل الخل، ما يسمح بتخزينها في درجة حرارة الغرفة.

– أطعمة لا ينبغي تخزينها في الثلاجة

الخبز: يصبح الخبز رطبا سريعا في الثلاجة ويفقد نكهته. ومن الأفضل تخزينه في خزانة.

الخيار والطماطم: يجب تخزين هذه الخضروات في مكان جاف بعيدا عن الثلاجة.

الكاتشب والتوابل: رغم أن الكثيرين يضعون الكاتشب في الثلاجة، إلا أنه في الواقع لا يحتاج إلى ذلك بفضل الخل والطماطم الحمضية التي تمنع فساده في درجة حرارة الغرفة.

– درجة الحرارة المثلى للثلاجة

يوصي يوصي خبراء Which؟ بضبط درجة حرارة الثلاجة بين 0 إلى 5 درجات مئوية لضمان الحفاظ على الطعام طازجا وآمنا. وإذا ارتفعت درجة الحرارة في الثلاجة فوق 8 درجات مئوية، قد تبدأ البكتيريا الضارة في النمو بسرعة، ما يعرض الطعام لمخاطر صحية.

المصدر: ديلي ميل

مقالات مشابهة

  • كاتب صحفي: الدولة تسعى إلى تشكيل جيل جديد قادر على تحمل المسئولية والقيادة
  • كاتب صحفي: الدولة تسعى لتشكيل جيل جديد قادر على تحمل المسؤولية والقيادة
  • حزب الاتحاد: مواجهة الشائعات مسألة أمن قومي
  • رئيس مجلس الدولة المصري يستقبل نظيره العراقي
  • أمن الدولة تصدر حكمها على النائب السابق عماد العدوان / تفاصيل
  • محافظ الجيزة يتفقد مشروع الإسكان الحضاري لمتضرري السيول في الصف
  • الطريقة المثلى لتوزيع الطعام في الثلاجة
  • بالتعاون مع وزارة الأوقاف.. محافظ المنوفية: استلام 2 طن لحوم ضمن صكوك الأضاحي
  • محافظ المنوفية: استلام 2 طن لحوم ضمن مشروع "صكوك الأضاحي"
  • «الإحسان الخيرية»: الإمارات سبّاقة في مدّ جسور الخير