محافظ قنا يتابع سير العمل بمطحن سلندرات نجع حمادي

تابع اللواء أشرف الداودي محافظ قنا سير العمل بمطحن سلندرات نجع حمادي، رافقه الدكتور حازم عمر نائب المحافظ، و أحمد السيد وكيل وزارة التموين، والدكتور علاء شاكر مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، و أشرف انور رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي، و ممدوح محمد مدير المطحون.

حيث تابع محافظ قنا مراحل طحن الغلال بالمطحن، بدءا من استلام الأقماح وتفريغها، والغربلة، والغسيل، التهيئة للطحن، الطحن بواسطة السلندرات، المناخل، فصل الدقيق والردة الناعمة والخشنة، بريمة تجميع الدقيق، بريمة تجميع الردة، التعبئة، واستمع المحافظ إلى شرح تفصيلي لجميع مراحل انتاج الدقيق، مشيرا إلي أن الدقيق المُنتج داخل المطحن استخراج ٨٧.

٥٪.

وقال محافظ قنا، أن المطحن يضم صومعتي تخزين بإجمالي ١٠٠٠ طن، وتصل الطاقة الانتاجية للمطحن ١٠٤ طن يوميا طبقا لتعليمات الهيئة العامة للبرامج التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، مشيرا إلي أن انتاج المطحن يتم توزيعه علي مركزيّ نجع حمادي أبوتشت.

المصدر: الأسبوع