مع اقتراب عيد الأضحى.. مدة حفظ اللحوم في الفريزر
تاريخ النشر: 11th, June 2024 GMT
تمارس العديد من ربات البيوت عادات خاطئة، تضر بصحة أسرتها دون علم ووعي منها، ومن تلك العادات المضرة تخزين الطعام في الفريزر، لفترات كبيرة، فتخزين الطعام له عمر افتراضي لا يجب تجاوزه، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، حيث تشتري الأسر المصرية كميات من اللحوم احتفالا بالعيد.
مدة حفظ اللحوم فى الفريزرأوضحت الدكتورة هبة يونس، المدرس بقسم التغذية، وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي، جامعة حلوان، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الثلاثاء إن اللحوم لها عمر افتراضى بعده تقل القيمة الغذائية التى بها، وأيضا يمكن أن تصل إلى عدم الصلاحية للتناول، مهما كانت درجة التبريد المحفوظة بها.
وأشارت الدكتورة هبة يونس إلى أن:«اللحوام الحمراء مدة صلاحيتها للتخزين تبلغ من 9 أشهر إلى سنة، واللحوم المفرومة لا تخزن أكثر من 4 أشهر»
وأضافت هبة يونس أن:«الأجزاء الداخلية من الذبائح من الكبد أو الأحشاء أو غيرها فلابد من استخدامها سريعا لأنها سريعة الفساد».
قناة الناسموعد تغطية قناة «الناس » لاحتفالية بمناسبة وقفة عرفاتوأعلنت قناة «الناس»، أنها ستقدم تغطية خاصة واحتفالية مميزة بمناسبة وقفة عرفات ، تحت عنوان:«يوم إتمام الدين وإتمام النعمة على المسلمين».
تبدأ التغطية من صلاة فجر يوم وقفة عرفات على مدار اليوم، ونقل بث حي ومباشر من الأراضى المقدسة، ويتخللها نقل خطبة عرفات وصلاتي الظهر والعصر وذلك بمشاركة مذيعي قناة الناس إضافة إلى بعثتها الإعلامية، في رسائل حية من صعيد عرفات الطاهر.
ويشارك فى التغطية نخبة مميزة من كبار العلماء الموجودين فى الأراضى المقدسة لأداء فريضة الحج، وغيرهم من داخل استوديوهات القناة.
وتركز التغطية علي إبراز أهمية وقيمة فريضة الحج وشرح المناسك وتوضيح كيفية أداء الفريضة وثواب وجزاء الحج كما بينه الكتاب والسنة، مع إبراز مقاصد الحج والقيم الحضارية في خطبة النبي صلى الله عليه وسلم يوم عرفة.
اقرأ أيضاً«هو وهي».. نصائح لـ أضحية خالية من العيوب
علشان متنخدعش.. 5 نصائح اتبعها قبل شراء الهواتف المحمولة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: تخزين اللحمة
إقرأ أيضاً:
والد طالبة التجمع: أسرة المعتدين تحاول التغطية على الحادث ولم تعتذر
قال أحمد تيسير، والد الطالبة كارما التي تعرضت للاعتداء على يد طالبات في مدرسة بالتجمع، أن نجلته بدأت فى التحسن جسديا، لكنها نفسيا تحتاج لمجهود كبير.
وأضاف أحمد تيسير خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صالة التحرير”، المذاع عبر قناة “صدى البلد”، تقديم الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن نجلته تعرضت إلى عنف شديد، لافتا إلى أنها تعرضت للضرب من قبل 3 طالبات وليس طالبتين فقط.
وتابع والد كارما قائلا: "الفيديو الأصلي للحادث مدته دقيقتين، وليس ما نشر على الأنترنت".
وأوضح أن أسرة الفتيات المعتديات حاولت اتخاذ خطوات لحماية أولادهم من خلال تقديم تقارير طبية مضادة، وهو ما اعتبره محاولة للتغطية على الحادث وعدم تحمل المسؤولية، موضحا أن الأسرة لم تبادر بالاعتذار أو حتى بمحاولة تهدئة الأمور.
وأوضح أحمد تيسير أنه تلقى اتصالاً من والد الطالبتين المعتديتين، لكنه كان في طريقه إلى النيابة، وأن الاتصال لم يكن بغرض إرضائه بل كان محاولة للتغطية على الواقعة.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة