حليب الإبل.. الصيدلية المتنقلة
تاريخ النشر: 11th, June 2024 GMT
حليب النوق.. قيمة غذائية ودوائية لا تتوفر في أنواع الحليب الأخرى؛ حيث يُعدُّ غذاءً متكاملاً يغني عن الأكل ويُشعر من يتناوله بالشبع، فيما أثبتت بعض الدراسات العلمية المحكمة أنه قادر على معالجة الكثير من الأمراض وإمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات المهمة،ومنها فيتامين (ج) وهو فيتامين لا ينتجه جسم الإنسان، بل يحصل عليه من خلال التغذية، كما أن الحليب الوحيد في العالم الذي يحتوي على نسبة ضئيلة من اللاكتوز تناسب مرضى حساسية اللاكتوز وأمراض الباطنية المختلفة.
ويمثل متوسط الإنتاج اليومي للناقة الواحدة من الحليب ما بين 7 إلى 11 لتر يومياً، وتُحلَب الناقة أكثر من مرة في اليوم وتصل إلى ثلاث مرات بحسب طبيعة المراعي وسلالة الإبل، وتمتاز الإبل الحلوبة بإنتاج كميات كبيرة من الحليب حتى في الظروف البيئية القاسية.
وتتصف الإبلُ المجاهيم بغزارة إنتاج الحليب، فيما تنتج المغاتيرُ بأنواعها الوضح والشقح والشعل والصفر والحمرالحليبَ بنسبٍ أقل وبنكهةٍ أفضل، بينما يُعدُّ حليب الأوارك هو الأفضل على الإطلاق.
اقرأ أيضاًUncategorizedأكاديمية مهد الرياضية عن تعيين السيد ‘مايك بويج’ نائباً للرئيس التنفيذي للرياضة
ويرتبط حليب الإبل بأوقات محددة، وغالباً تُحلب مع إشراقة الشمس قبل ذهاب الإبل للرعي وفي الظهيرة وكذلك بعد عودتها قبيل الغروب، ويطلق على حليب الإبل في فترة الصباح “صبوح”، ويقال “هيور” لوقت ما بعد الظهر، ويُسمى “غبوق” مساءً، ويُسمى الحليب بعد حلبه مباشرةً “سخين”، وإذا برد ولم يُشرب مباشرةًيُقال له “هييم” ولا يُفضّل شربه في هذه الحالة.
يُذكر أن وزارة الثقافة ومن منطلق إيمانها بأهمية الإبل ومكانتها البارزة كإرثٍ سعودي عريق، قد أطلقت على هذا العام 2024 اسم “عام الإبل”، وذلك احتفاءً بالعلاقة الوثيقة التي تربط المجتمع السعودي بالإبل وكل ما يتصل بها، وحرصاً على الحفاظ على هذا الموروث الذي نعتز به، وغرسِه وترسيخِه في الأجيال القادمة.
المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية
إقرأ أيضاً:
“الأحوال المتنقلة” تقدم خدماتها في (10) مواقع حول المملكة
الرياض : البلاد
تقدم الوحدات المتنقلة للأحوال المدنية خدماتها للرجال والنساء في (10) مواقع حول المملكة، وذلك ضمن مبادرة “نأتي إليك” التي تنفذها وكالة وزارة الداخلية للأحوال المدنية للجهات الحكومية والخاصة، ومبادرة “موجودين” الموجهة لخدمة المحافظات والمراكز والقرى البعيدة عن مكاتب الأحوال المدنية.
وبدأت الوحدات المتنقلة للأحوال المدنية بمنطقة عسير بتقديم خدماتها اليوم للنساء في محافظة طريب، وتستمر لمدة ثلاثة أيام، ويوم الاثنين تقدم الخدمة للرجال في مركز وادي الحيا بمحافظة سراة عبيدة لمدة يومين.
فيما تقدم خدماتها يوم الأربعاء القادم في ثانوية الملك فهد بمحافظة سراة عبيدة، ويوم الخميس القادم في مستشفى النماص العام، وثانوية ومتوسطة الأنصار بمحافظة سراة عبيدة، وذلك لمدة يوم واحد لكل موقع.
وفي منطقة مكة المكرمة تقدم الوحدات المتنقلة خدماتها اليوم للرجال في مركز قيا، ويوم غدٍ في مركز أبوراكة، فيما تقدم الخدمة يوم الأربعاء للنساء ويوم الخميس للرجال، وذلك في مقر الخطوط الجوية العربية السعودية بجدة، لمدة يوم لكل موقع.
كما تقدم الوحدات المتنقلة للأحوال المدنية خدماتها اليوم، للرجال والنساء في ممشى ومتنزه الأمير فهد بن سلطان بمنطقة تبوك لمدة ثلاثة أسابيع، في حين تقدم خدماتها يوم الأربعاء للنساء في المدرسة الثانوية الثامنة للبنات بمنطقة نجران لمدة يومين.
وتوفر الوحدات المتنقلة للمستفيدين والمستفيدات خدمات السجل المدني كإصدار بطاقة الهوية الوطنية وتجديدها وبدل تالف عنها، حيث تعد من أبرز وسائل تقديم الخدمة الميدانية في الأحوال المدنية، بما تقدمه من تسهيلات لعموم المستفيدين من الرجال والنساء، وتسهم في اختصار الوقت وتقليل الجهد على المستفيدين.