قبل عيد الأضحى 2024.. سعر كيلو العجول البقري قائم والخراف في الأسواق
تاريخ النشر: 11th, June 2024 GMT
عيد الاضحي 2024..هذه المعلومات المفصلة حول أسعار الأضاحي في موسم عيد الأضحى المبارك هذا العام ولقد قدمت نظرة عامة شاملة على الأسعار السائدة في أسواق المواشي والتي تتراوح من 110 إلى 115 جنيه للحم البقري، و170 جنيه للأبقار الصغيرة، و210 جنيه للحم الضأن، و150 جنيه للحقوق الأصلية.
أسعار اللحوم القائم والأضاحي قبل العيد.
بناءً على المعلومات التي قدمتها، هناك تقلبات في أسعار الأضاحي هذا العام مع اقتراب عيد الأضحى المبارك:
سعر كيلو اللحم البقري القائم يتراوح بين 110-115 جنيه في السوق العادي.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فسعر كيلو العجول البقري البتلو صغير السن وصل إلى 170 جنيه، وكيلو لحم الخراف نحو 210 جنيه، وكيلو لحم الجاموس 150 جنيه.
في شوادر وزارة التموين، أسعار الخراف تتراوح بين 180-190 جنيه للكيلو القائم.
وتم إصدار قائمة بأماكن شوادر وزارة التموين لبيع الخراف في محافظتي القاهرة والجيزة.
أسعار الأضاحي 2024.. أسعار العجول البقر والجاموس- سعر كيلو البقر الكبير القائم بـ 175 جنيهًا.- سعر الجاموس الصغير القائم بـ 175 جنيهًا للكيلو.- سعر الجاموس الكبير القائم بـ 165 جنيهًا للكيلو.- سعر البقري الصغير القائم بـ 185 جنيهًا للكيلو.- أسعار العجول شبه البقر قبل العشر تتراوح ما بين 35 لـ40 ألف جنيه.
أسعار لحوم الأضاحيبلغ سعر اللحم البقري كبير السن نحو 120 جنيهًا، ويتراوح سعر اللحم البقري صغير السن ما بين 140 لـ 150 جنيهًا.سجلت أسعار اللحوم البتلو نحو 250 جنيهًا، وكيلو لحوم الماشية الذكور القائم نحو 170 جنيهًا، وسعر الضأن نحو 175 جنيهًا.
أسعار الخرفان 2024
سعر كيلو الخروف البلدي بين 160 و220 جنيهًا.- سعر الخروف يتراوح ما بين 6000 لـ 10000 جنيه.- سعر كيلو الخروف البرقي قائم بين 190 و225 جنيهًا.
سعر صكوك الأضاحي
- سعر صك الأضحية 2024 البلدي، يبلغ 8500 جنيه.- سعر صك الأضحية 2024 المستورد، نحو 6000 جنيه.
أسعار الخروف:
سعر الخروف يتراوح بين 6،000 - 10،000 جنيه
سعر كيلو الخروف البلدي: 160 - 220 جنيه
سعر كيلو الخروف البرقي: 190 - 225 جنيه
سعر كيلو البقر الكبير: 175 جنيه
سعر كيلو البقر الصغير: 185 جنيه
سعر العجول شبه البقر: 35،000 - 40،000 جنيه
سعر كيلو الجاموس الصغير: 175 جنيه
سعر كيلو الجاموس الكبير: 165 جنيه
سعر كيلو لحوم البتلو: 250 جنيه
سعر كيلو لحوم الماشية الذكور: 170 جنيه
سعر كيلو لحوم الضأن: 175 جنيه
سعر كيلو اللحم البقري كبير السن: 120 جنيه
سعر كيلو اللحم البقري صغير السن: 140 - 150 جنيه
سعر صك الأضحية المستورد: 6،000 جنيه
سعر صك الأضحية البلدي: 8،500 جنيه
أسعار اللحوم الأخرى:
سعر كيلو كباب الحلة: 350 جنيه
سعر كيلو اللحوم الجملي: 300 - 350 جنيه
سعر كيلو اللحوم البلدي: 320 - 350 جنيه
سعر كيلو اللحوم الكندوز: 390 جنيه
سعر كيلو اللحم الهندي المفروم: 250 جنيه
سعر كيلو اللحم الكندوز: 230 جنيه
سعر كيلو السجق المستورد: 180 جنيه
سعر كيلو اللحم البقري البرازيلي: 280 - 350 جنيه
سعر كيلو اللحم المكعبات البرازيلي الأحمر: 350 جنيه
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: وزارة الزراعة أسعار الأضاحي منافذ وزارة الزراعة الأضحى المبارك شراء الاضاحي شوادر وزارة التموين اللحم الكندوز سعر العجول سعر اللحم البقري اللحوم الكندوز اللحم البقري عيد الاضحى الأسواق سعر کیلو اللحم البقری سعر کیلو الخروف العجول البقر أسعار اللحوم القائم بـ کیلو لحوم جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأحد 29-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹