فوائد تناول لحم الضأن في عيد الأضحى 2024
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
مع اقتراب عيد الأضحى 2024، يترقب عشاق اللحم الضأن هذه الفترة لتناول هذا النوع من اللحم.
ويتساءل الكثيرون عن فوائد لحم الضأن مقارنة باللحم الجاموسي والبقري.
أكد الدكتور عبدالعزيز الجداوي، الخبير الدولي في التغذية واستشاري التصنيع الغذائي، أن لحم الضأن يتميز بفوائد غذائية عديدة، فهو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وسهل الهضم.
مصدر غني بالبروتين
يحتوي لحم الضأن على نسبة بروتين تتراوح بين 25-26% في اللحم المطبوخ قليل الدهن، مما يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم للنمو والتجدد.
الدهون الصحية
دهون لحم الضأن غنية بعناصر غذائية مهمة مثل أوميغا 3، وزيت اللانولين المستخدم في مستحضرات التجميل. كما يحتوي على حمض الأوليك، وهو من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المهمة لصحة القلب.
تعزيز جهاز المناعة
يساعد لحم الضأن على خفض تخزين دهون الجسم وتأخير أعراض الشيخوخة بفضل احتوائه على حمض اللينوليك الازدواجي.
الفيتامينات والمعادن في لحم الضأنالحديد
يعتبر لحم وكبد الضأن غنيًا بالحديد، مما يفيد في تغذية الأفراد الذين يعانون من الأنيميا ويساهم في الوقاية من فقر الدم والضعف العام.
فيتامين ب12
مهم لتكوين الدم ووظائف المخ، حيث يقوي الجهاز العصبي ويساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي. نقص هذا الفيتامين قد يسبب فقر الدم والضرر العصبي.
الزنك
يتم امتصاص الزنك من اللحوم بشكل أفضل من النباتات، وهو معدن أساسي مهم للنمو وتكوين الهرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون.
- تناول كميات معتدلة للحفاظ على فوائد الدهون الصحية.
- تجنب الإفراط في الاستهلاك للحفاظ على التوازن الغذائي.
يُظهر لحم الضأن فوائد متعددة تجعل منه خيارًا صحيًا خلال عيد الأضحى، مع ضرورة الالتزام بالنصائح الصحية للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحم الضاني الضاني
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهم
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهم،البيض هو واحد من أكثر الأطعمة المغذية المتوفرة، ويُعتبر عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للأطفال.
فهو مليء بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم نمو وتطور الأطفال.
يُعرف البيض بكونه غذاءً متكاملًا ومناسبًا لدعم وظائف الجسم المختلفة، من تعزيز صحة العظام إلى تحسين وظائف الدماغ.
تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على فوائد البيض لصحة الأطفال ولماذا يجب أن يكون جزءًا من وجباتهم اليومية.
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهم1. مصدر غني بالبروتينات
البيض يحتوي على بروتينات عالية الجودة، وهي ضرورية لبناء العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا.
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهمالبروتينات تساعد في دعم النمو السليم للأطفال وتزويدهم بالعناصر الغذائية اللازمة لتطور الجسم.
2. تعزيز صحة الدماغ وتطور الجهاز العصبي
البيض غني بالكولين، وهو عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ وتطور الجهاز العصبي.
الكولين يساعد في تحسين الذاكرة وتعزيز التركيز، مما يجعله غذاءً مثاليًا للأطفال في سن المدرسة لتطوير المهارات الذهنية.
3. دعم صحة العينين
البيض يحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، اللتين تساعدان في حماية العينين من التلف وتعزز صحة الرؤية.
هذه العناصر ضرورية لصحة العين وتطور البصر عند الأطفال.
4. تقوية العظام والأسنان
البيض مصدر جيد لفيتامين D، الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام والأسنان.
تناول البيض بانتظام يمكن أن يساهم في بناء عظام قوية للأطفال، خاصة خلال مراحل النمو.
5. تعزيز جهاز المناعة
البيض يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A والزنك، التي تعزز جهاز المناعة.
هذه العناصر تساعد في حماية الأطفال من الأمراض وتقوية دفاعات الجسم الطبيعية ضد العدوى.
6. دعم النمو البدني
البيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد والفوسفور والفيتامينات المختلفة، التي تدعم النمو البدني للأطفال.
الحديد مهم لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم ويمنع فقر الدم.
فوائد المكسرات لصحة الأطفال ونموهم طرق لذيذة لتقديم البيض للأطفالتقديم البيض المخفوق مع الخضروات الملونة لإضافة مزيد من العناصر الغذائية.
إعداد البيض المسلوق كوجبة خفيفة سهلة ومغذية.
استخدام البيض في صنع الفطائر الصحية أو الساندويتشات اللذيذة التي يحبها الأطفال.
البيض هو غذاء مغذٍ وشامل يعزز نمو وتطور الأطفال بفضل احتوائه على البروتينات والعناصر الغذائية الأساسية.
إدخال البيض في النظام الغذائي للأطفال يمكن أن يساعد في دعم صحتهم العامة وتحسين أدائهم الذهني والبدني.
بفضل تنوع طرق تحضيره، يمكن تضمين البيض في وجبات الأطفال بطرق طشهية ومحببة لهم.
تكريم المخرج الكبير سعيد حامد بمهرجان VS-FILM