فوائد تناول لحم الضأن في عيد الأضحى 2024
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
مع اقتراب عيد الأضحى 2024، يترقب عشاق اللحم الضأن هذه الفترة لتناول هذا النوع من اللحم.
ويتساءل الكثيرون عن فوائد لحم الضأن مقارنة باللحم الجاموسي والبقري.
أكد الدكتور عبدالعزيز الجداوي، الخبير الدولي في التغذية واستشاري التصنيع الغذائي، أن لحم الضأن يتميز بفوائد غذائية عديدة، فهو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وسهل الهضم.
مصدر غني بالبروتين
يحتوي لحم الضأن على نسبة بروتين تتراوح بين 25-26% في اللحم المطبوخ قليل الدهن، مما يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم للنمو والتجدد.
الدهون الصحية
دهون لحم الضأن غنية بعناصر غذائية مهمة مثل أوميغا 3، وزيت اللانولين المستخدم في مستحضرات التجميل. كما يحتوي على حمض الأوليك، وهو من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المهمة لصحة القلب.
تعزيز جهاز المناعة
يساعد لحم الضأن على خفض تخزين دهون الجسم وتأخير أعراض الشيخوخة بفضل احتوائه على حمض اللينوليك الازدواجي.
الفيتامينات والمعادن في لحم الضأنالحديد
يعتبر لحم وكبد الضأن غنيًا بالحديد، مما يفيد في تغذية الأفراد الذين يعانون من الأنيميا ويساهم في الوقاية من فقر الدم والضعف العام.
فيتامين ب12
مهم لتكوين الدم ووظائف المخ، حيث يقوي الجهاز العصبي ويساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي. نقص هذا الفيتامين قد يسبب فقر الدم والضرر العصبي.
الزنك
يتم امتصاص الزنك من اللحوم بشكل أفضل من النباتات، وهو معدن أساسي مهم للنمو وتكوين الهرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون.
- تناول كميات معتدلة للحفاظ على فوائد الدهون الصحية.
- تجنب الإفراط في الاستهلاك للحفاظ على التوازن الغذائي.
يُظهر لحم الضأن فوائد متعددة تجعل منه خيارًا صحيًا خلال عيد الأضحى، مع ضرورة الالتزام بالنصائح الصحية للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحم الضاني الضاني
إقرأ أيضاً:
ما هي أسباب فقدان التركيز أثناء المذاكرة؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
فقدان التركيز من أكثر المشكلات التي يعاني منها الطلاب، سواء في المدرسة أو الجامعة، وقد يؤثر هذا التشتت الذهني بشكل مباشر على الفهم والاستيعاب، بل وقد يؤدي إلى نسيان المعلومات المهمة التي تم حفظها سابقًا، وإذا استمر الأمر لفترة طويلة دون علاج، فقد يتطور ليؤثر على قدرات التواصل والتذكر بشكل عام.
أهم الأسباب التي تؤدي لتراجع التركيز:تتعدد العوامل التي تؤثر على قدرة الإنسان على التركيز خلال الدراسة، ومن أبرزها:
• قلة القراءة والابتعاد عن التمرين الذهني المستمر.
• اضطرابات النوم أو عدم الحصول على قسط كافٍ من الراحة.
• تناول أطعمة غير صحية، وسوء التغذية بشكل عام.
• السمنة، لأنها قد تؤثر على تدفق الدم إلى الدماغ.
• الارتفاع المفاجئ في حرارة الجسم.
• التوتر النفسي الناتج عن ضغوط عاطفية أو مشاكل اجتماعية.
• الإجهاد الجسدي أو العقلي.
• الشعور بالخوف أو القلق المستمر.
• الدراسة في أماكن مليئة بالضجيج أو الفوضى.
• التدخين، لما له من تأثير سلبي على خلايا الدماغ.
• فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أو حمض الفوليك.
• خلل في وظائف بعض الغدد مثل الغدة الدرقية أو الكظرية.
• تغير البيئة الدراسية بشكل متكرر أو استخدام إضاءة غير مريحة.
• نقص فيتامين B12 في الجسم.
• مشاكل عائلية متكررة أو ضغوط داخل المنزل.
• انخفاض نسبة السكر في الدم.
• خلل في بعض وظائف الدماغ.
هناك مجموعة من الخطوات التي يمكن اتباعها للمساعدة في استعادة التركيز وزيادة كفاءة الدراسة، من أبرزها:
• تنظيم الوقت بين الدراسة والراحة بشكل متوازن.
• الاعتماد على الكتابة وتدوين النقاط المهمة أثناء المذاكرة.
• النوم لعدد ساعات كافٍ يوميًا لتجديد النشاط الذهني.
• اختيار مكان هادئ بعيد عن الإزعاج والملهيات.
• تناول مشروبات مفيدة للذاكرة مثل شاي إكليل الجبل مرتين يوميًا.
• تلخيص الدروس لتسهيل مراجعتها وحفظها.
• تقليل التواجد على مواقع التواصل خلال أوقات الدراسة.
• استخدام إضاءة مريحة للعين.
• تجنب التسويف وتأجيل الدراسة.
• إجراء تحاليل دورية للاطمئنان على مستوى الفيتامينات والحديد في الجسم.
• شرب كميات كافية من الماء يوميًا لدعم نشاط الدماغ.
• التركيز على تناول وجبات غنية بالخضروات والفواكه والمكسرات واللحوم.
• قضاء وقت في أماكن طبيعية، مما يساعد على تصفية الذهن وزيادة التركيز.
• اختيار وقت المذاكرة بعناية، ويفضل أن يكون في الصباح الباكر.
• ممارسة رياضة التأمل أو أي تمارين ذهنية تحفز النشاط العقلي، مثل حل الألغاز.
• الحد من تناول المشروبات المنبهة التي تؤثر على جودة النوم.
• الاهتمام بنظافة وترتيب مساحة المذاكرة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية