طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
يحتوى المطبخ التركي على وصفات شهية ومختلفة ومذاقها الطيب بالحليب أو الزبادي لتصبح وجبته مفيدة لمناعة الجسم.
ويسهل تحضير شوربة التركية البيضاء بين المقبلات الشهية والمفيدة لصحة الجسم لتسعدي أفراد أسرتك وتقدمي لهم وصفات على خطي المطاعم الشهيرة.
ومن داخل المطبخ التركي حضري الشوربة التركية البيضاء بمكونات بسيطة وخطوات سهلة في بضع دقائق.
المقادير
- الأرز : نصف كوب (أبيض ومسلوق)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لبن زبادي : كوب
- دقيق : نصف كوب
- شعيرية : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- النعناع : رشّة (مجفف -للتزيين)
- الماء : كوب
طريقة التحضير
في قدر عميق على النار، سخني الزيت، وشوحي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الأرز المسلوق للقدر.
في وعاء آخر، اخفقي الزبادي مع الدقيق وكوب من الماء.
خففي حرارة النار، ثم اخلطي جميع المكونات مع بعضها، وقلبي على النار حتى يغلي المزيج لمدة 15 دقيقة، واستمري في التقليب بين الحين والآخر.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وأضيفي على الوجه الزبدة المذابة ورشة النعناع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأرز البصل لبن زبادي دقيق ملح النعناع الزيت
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير فطائر السبانخ بالجبن
فطائر السبانخ بالجبن وصفة لذيذة وشهية، تجمع بين الفوائد الغذائية والمذاق المميز، وتُعد خياراً رائعاً للوجبات السريعة أو اللانش بوكس.
طريقة عمل فطائر السبانخ بالحبن
المكونات:
• 3 أكواب دقيق
• ملعقة صغيرة خميرة
• نصف كوب زيت زيتون
• كوب سبانخ مفرومة
• كوب جبن فيتا مفتت
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب ماء دافئ
الطريقة:
1. يُخلط الدقيق والخميرة والملح، ثم يُضاف الزيت والماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. تُغطى العجينة وتُترك لتتخمر لمدة ساعة.
3. يُخلط السبانخ مع الجبن لتحضير الحشوة.
4. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتُحشى بخليط السبانخ والجبن، ثم تُغلق بإحكام.
5. تُخبز الفطائر في فرن مُسخن على 180 درجة حتى تُصبح ذهبية اللون.
فطائر السبانخ بالجبن وجبة خفيفة وصحية تناسب جميع أفراد الأسرة، جربها لتحصل على تجربة غنية بالنكهات والفوائد.
خطبتا الجمعة من المسجد الحرام والمسجد النبوي