الأسبوع:
2025-02-01@07:46:02 GMT

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

يعتبر الشيش الطاووق المقرمش من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يتمتع بمذاق غير تقليدي، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمشالمقادير

كيلو صدور دجاج مخلي، مقطع قطع متوسطة.

10 فصوص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

1 حبة ليمون.

1 حبة بشر ليمون.

ربع كوب زيت زيتون.

نصف كوب زبادي.

ملعقة كبيرة معجون طماطم.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

1- ضعي الثوم، الليمون، زيت الزيتون، الزبادي ومعجون الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي.

2- خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.

3-توزيع الخليط في وعاء، وضعي القرفة، البهارات المشكلة، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

4- أعيدي خلط المكونات من جديد، وأضيفي الدجاج ثم اخلطي حتى يتجانس بالخليط.

5-غطي الوعاء ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج جيداً.

6- ثم ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي قطع الشيش طاووق ثم اتركيها حتى تنضج مع التقليب من وقت إلى آخر.

اقرأ أيضاًطريقة عمل المحشي.. سر الخلطة بنكهة لا تقاوم

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل شيش طاووق شيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق الشيش طاووق تتبيلة الشيش طاووق شيش طاووق الدجاج عمل شيش طاووق شيش طاووق المطاعم شيش ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر المولتن كيك من الأطباق الفرنسية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حيث تتميز بقوامها الخفيف والهش والطعم الشهي، وهو ما يجعلها اختيار مثالي للحفلات والمناسبات الخاصة، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الـ مولتن كيك.

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المولتن كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

مكونات الـ «مولتن كيك الشوكولاتة»

4 بيضات.

كوب سكر.

كوب دقيق.

كوب زبدة مذابة.

كوب حليب.

ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري، لكنه يضيف خفة للكيك).

سكر بودرة للتزيين (اختياري).

طريقة عمل المولتن كيك طريقة تحضير الـ «مولتن كيك»

-سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-قومي بدهن قالب كيك مستدير بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق، أو يمكنك استخدام ورق الخبز لتسهيل إزالة الكيك بعد الخبز.

-في وعاء قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ضع الوعاء جانباً.

طريقة عمل المولتن كيك

-في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفًا ويأخذ لونًا فاتحًا.

-أضيفي الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج.

-أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج الرطب تدريجياً، وقم بالخلط بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تمتزج جميع المكونات دون المبالغة في الخلط.

طريقة عمل المولتن كيك

-كذلك أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلط برفق حتى يتكون خليط ناعم.

-صبي الخليط في قالب الكيك المحضر.

-ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.

طريقة عمل المولتن كيك

-اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بإخراجه من القالب واتركه ليبرد تماماً على رف سلكي.

-بعد أن يبرد الكيك تماماً، يمكنك تزيينه برش سكر البودرة فوقه إذا رغبت في ذلك.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل

حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة

رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير سمك مشوي حار 
  • بدون ما يشرب زيت.. طريقة عمل البانيه المقرمش
  • طريقة عمل الطعمية بالحمص
  • طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضراوات للدايت
  • طريقة تحضير كعكة الجزر الصحية
  • بكوبين سميد .. طريقة عمل البسيسة
  • طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة
  • زي المطعم.. طريقة عمل الفول المطحون
  • طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل