الأسبوع:
2025-03-29@17:55:50 GMT

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

يعتبر الشيش الطاووق المقرمش من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يتمتع بمذاق غير تقليدي، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمشالمقادير

كيلو صدور دجاج مخلي، مقطع قطع متوسطة.

10 فصوص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

1 حبة ليمون.

1 حبة بشر ليمون.

ربع كوب زيت زيتون.

نصف كوب زبادي.

ملعقة كبيرة معجون طماطم.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

1- ضعي الثوم، الليمون، زيت الزيتون، الزبادي ومعجون الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي.

2- خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.

3-توزيع الخليط في وعاء، وضعي القرفة، البهارات المشكلة، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش

4- أعيدي خلط المكونات من جديد، وأضيفي الدجاج ثم اخلطي حتى يتجانس بالخليط.

5-غطي الوعاء ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج جيداً.

6- ثم ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي قطع الشيش طاووق ثم اتركيها حتى تنضج مع التقليب من وقت إلى آخر.

اقرأ أيضاًطريقة عمل المحشي.. سر الخلطة بنكهة لا تقاوم

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل شيش طاووق شيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق الشيش طاووق تتبيلة الشيش طاووق شيش طاووق الدجاج عمل شيش طاووق شيش طاووق المطاعم شيش ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

سادة وبالعجوة واليانسون .. طريقة عمل القراقيش بوصفات مميزة

 تعد القراقيش من أشهر المخبوزات التي ترتبط بعيد الفطر خاصة أن خطوات تحضيرها سهلة.

نعرض لكم طريقة عمل القراقيش السادة وبالعجوة وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل القراقيش 

مقادير القراقيش

3 كوب دقيق

¼ كوب سمنة

¼ كوب زيت

رشة ملح

ماء للعجن

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

¼ كوب سكر

طريقة عمل القراقيش السادة

ضعي السمنة و الزيت والملح والخميرة والسكر في الكبة أو الخلاط واخفقيهم جيدا

احضري وعاء آخر وضعي فيه الدقيق والبيكينج باودر وقلبيهم ثم ضعي خليط السمن وقلبي ثم ضعي الماء ويعجن جيدا

تترك القراقيش لتخمر ثم تشكل وتترك لتخمر مرة أخرى ثم ادخليها في الفرن حتى تمام الطهي

وتحفظ في مكان جاف وتقدم القراقيش عند الحاجة.


 طريقة عمل القراقيش بالعجوة


مقادير القراقيش 
كيلو دقيق

½ كوب سمنة

½ كوب زيت

ماء للعجن

رشة ملح

2 ملعقة سكر كبيرة

ملعقة خميرة فورية كبيرة

ملعقة بيكينج باودر صغيرة

ملعقة شمر كبيرة

ملعقة سمسم كبيرة

ملعقة كبيرة ينسون حبوب

عجوة للحشو

طريقة عمل القراقيش

ضعي جميع المقادير في العجان الكهربائي واخفقيهم جيدا

افردى العجينة واحشيها بالعجوة ثم قومى بعمل اصابع القراقيش وادخليها فرن ساخن حتى تمام النضج.

مقالات مشابهة

  • في 10 دقائق.. طريقة عمل البيتزا السريعة
  • طريقة عمل كعك العيد مثل المحلات 2025.. أعرف السعرات الحرارية
  • طريقة عمل البيتي فور في البيت .. أوفر و أحلى من الجاهز
  • حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
  • سادة وبالعجوة واليانسون .. طريقة عمل القراقيش بوصفات مميزة
  • طريقة عمل الكحك بالعجوة في المنزل
  • طريقة عمل بسكويت عيد الفطر 2025 في المنزل
  • طريقة عمل سلطة البابا غنوج
  • طريقة تحضير سلطة تاكو سبع طبقات
  • أسعار كحك العيد 2025.. لو هتوفر إليك طريقة التحضير