فوائد وأضرار أكل اللحوم في عيد الأضحى.. «خير الأمور الوسط»
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
تأتي مقولة «خير الأمور الوسط» لتضع حلا واختيارا مثاليا لكل أمور الحياة، وهو ما ينطبق على تناول اللحوم في عيد الأضحى، فلا يجب العزوف والامتناع عن تناولها، كما لا يجب الإفراط فيه، وكشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عددا من النصائح المهمة للمواطنين بمختلف المحافظات عن التغذية خلال عيد الأضحى 2024، وفقا لدراسة صادرة عن المركز، خاصة فيما يتعلق بوجبة الإفطار، وباقي الأيام تجنبا لحدوث أي أضرار صحية.
وتستعرض «الوطن» في النقاط التالية أبرز النصائح التي يجب اتباعها مع عيد الأضحى 2024:
** عدم إهمال وجبة الإفطار والحفاظ عليها.
** يفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية
** ضرورة تجنب تناول اللحوم المقلية
** الاهتمام بتناول لحوم الرقبة أو الفخذ لمحتواها الأقل من الدهون.
** تناول اللحوم يكون في الوجبة الأساسية فقط.
** ضرورة تتبيل اللحوم قبل الشوي لتقليل تكون المواد الضارة في عملية الشواء.
** ضرورة تجنب أكل اللحوم بكثرة للوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
** الاضطرابات الصحية الناتجة عن أكل اللحوم بكثرة- اضطراب الجهاز الهضمي.
- النقرس.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- أمرض السكري.
- أمراض الكبد الدهني.
**ما يجب فعله من المواطنين خلال أكل اللحوم- تناول الخضروات.
- تناول الفواكه الطازجة للتقليل من الآثار الجانبية لتناول اللحوم.
- تقليل الكمية المتناولة من اللحوم.
- شرب كمية كافية من الماء.
- شرب العصائر الطبيعية غير المحلاة.
- تناول الشاي الأخضر والمشروبات العشبية لما لها من فوائد صحية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الأضحى 2024 عيد الأضحى المبارك 2024 القومي للبحوث المركز القومي للبحوث تناول اللحوم أکل اللحوم عید الأضحى
إقرأ أيضاً:
هل تناول الحلبة يؤثر على فقدان الوزن؟.. اعرف الكمية المسموحة
يُعتبر مشروب الحلبة من أهم المشروبات التي يحب الكثيرون تناوله للاستمتاع به، نظرا لما يحققه من فوائد عديدة للجسم، بفضل احتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أنه يساعد على فقدان الوزن، خاصةً لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية، ويتساءل بعض الأشخاص من متبعي الحميات الغذائية: هل يُمكن تناول الحلبة أثناء الرجيم؟.
فوائد الحلبة على صحة الجسمتحتوي الحلبة على كميات كبيرة من الألياف، ما يجعلها مشروبا لذيذا ومفيدا في نفس الوقت للجسم، وفق ما أكده الدكتورة محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، وتساعد الحلبة على كبح الشهية والسيطرة على الجوع، بسبب ما تحتوي عليه من فيتامينات، كما أن لها العديد من الفوائد، تتمثل في التالي:
الحلبة لها دور في السيطرة على نسبة السكر بالدم، بالإضافة إلى علاج مرضى السكر. تساعد في علاج حموضة المعدة، ولها نفس تأثير الأدوية المضادة للحموضة. تعد الحلبة مضادة للالتهابات، بحسب ما أثبتت التجارب العلمية. تحتوي على فيتامينات وأوميجا 3، التي تعمل على علاج البشرة الجافة. تزيد معدل زيادة الوزن عند الأطفال حديثي الولادة. تعمل الحلبة على إدرار البول. تنقي الجسم من السموم. تعالج الأملاح الزائدة الموجودة في الجسم. تعمل على الحماية من أمراض القلب. تُساهم في تنشيط الدورة الدموية. تعالج الأمراض المزمنة.وشدد «عفيفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، على أن الحلبة تعمل على التحكم في الشهية؛ إذ يساعد تناولها على الشبع، كما تساهم في تنظيم سكر الدم وتحسن من مقاومه الجسم للأنسولين، وتضبط معدل الكوليسترول: «ده بيخلي الحلبة بتساعد على فقدان الوزن، والأبحاث أظهرت أنها تغني عن تناول الدهون وتتحكم في الشهية بصورة كبيرة».
وعلى الرغم من مساهمة الحلبة في التحكم بالشهية، فإن تناولها وهي تحتوي على الكثير من السكريات قد يجعلها ضارة على الجسم بصورة كبيرة، لذلك لا بد من تناولها دون إفراط، بحد أقصى 3 أكواب في الأسبوع، على أن تكون خالية من السكريات الكثيرة، وعدم تناولها عقب تناول الغداء أو النشويات، حتى لا تؤدي إلى احتباس سوائل الجسم أو زيادة الوزن.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة