فوائد وأضرار أكل اللحوم في عيد الأضحى.. «خير الأمور الوسط»
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
تأتي مقولة «خير الأمور الوسط» لتضع حلا واختيارا مثاليا لكل أمور الحياة، وهو ما ينطبق على تناول اللحوم في عيد الأضحى، فلا يجب العزوف والامتناع عن تناولها، كما لا يجب الإفراط فيه، وكشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عددا من النصائح المهمة للمواطنين بمختلف المحافظات عن التغذية خلال عيد الأضحى 2024، وفقا لدراسة صادرة عن المركز، خاصة فيما يتعلق بوجبة الإفطار، وباقي الأيام تجنبا لحدوث أي أضرار صحية.
وتستعرض «الوطن» في النقاط التالية أبرز النصائح التي يجب اتباعها مع عيد الأضحى 2024:
** عدم إهمال وجبة الإفطار والحفاظ عليها.
** يفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية
** ضرورة تجنب تناول اللحوم المقلية
** الاهتمام بتناول لحوم الرقبة أو الفخذ لمحتواها الأقل من الدهون.
** تناول اللحوم يكون في الوجبة الأساسية فقط.
** ضرورة تتبيل اللحوم قبل الشوي لتقليل تكون المواد الضارة في عملية الشواء.
** ضرورة تجنب أكل اللحوم بكثرة للوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
** الاضطرابات الصحية الناتجة عن أكل اللحوم بكثرة- اضطراب الجهاز الهضمي.
- النقرس.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- أمرض السكري.
- أمراض الكبد الدهني.
**ما يجب فعله من المواطنين خلال أكل اللحوم- تناول الخضروات.
- تناول الفواكه الطازجة للتقليل من الآثار الجانبية لتناول اللحوم.
- تقليل الكمية المتناولة من اللحوم.
- شرب كمية كافية من الماء.
- شرب العصائر الطبيعية غير المحلاة.
- تناول الشاي الأخضر والمشروبات العشبية لما لها من فوائد صحية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الأضحى 2024 عيد الأضحى المبارك 2024 القومي للبحوث المركز القومي للبحوث تناول اللحوم أکل اللحوم عید الأضحى
إقرأ أيضاً:
"التين الشوكي".. فوائد ومخاطر والفئات الممنوعة من تناوله
يُعتبر التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحببة لدى العديد، خاصةً في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
لكن رغم فوائده، فإن الإفراط في تناوله قد يتسبب في مشاكل صحية، وهناك فئات معينة ممنوعة من تناوله.
الفئات الممنوعة من تناول التين الشوكيأوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن هناك بعض الفئات التي يجب أن تتجنب تناول التين الشوكي، وهم:
- مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي.
- مرضى السكري من النوع الثاني.
- مرضى الضغط المرتفع.
تناول هؤلاء للتين الشوكي يمكن أن يسبب لهم اضطرابات في المعدة.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول التين الشوكيقد يؤدي الإفراط في تناول التين الشوكي إلى:
- مشكلات في الجهاز الهضمي.
- ظهور ردود فعل تحسسية.
- تأثير على تخثر الدم، مما يجعل تناوله غير مناسب للأشخاص الذين سيخضعون لعمليات جراحية.
يوصي الدكتور محمد عفيفي بالالتزام بالكمية المسموح بها من التين الشوكي لتجنب أي مشاكل صحية:
- للأشخاص الأصحاء: من ثمرة إلى أربع ثمرات يوميًا.
- للأشخاص المصابين بالأمراض المذكورة: ثمرة واحدة فقط يوميًا.
- العصير: نصف كوب فقط.
حسب موقع "هيلث لاين" المتخصص في الشئون الطبية، هناك مجموعة من الاحتياطات التي يجب اتباعها عند تناول التين الشوكي:
- الالتزام بالكمية المسموح بها حسب الحالة الصحية.
- عدم تناوله مباشرة بعد شرائه.
- تجنب تناوله مع السكريات.
اتباع هذه النصائح والاحتياطات يساعد في الاستمتاع بفوائد التين الشوكي دون التعرض لأي مخاطر صحية.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»