الكشف عن أفضل 50 مطعما في العالم لعام 2024
تاريخ النشر: 8th, June 2024 GMT
تم الكشف عن أفضل 50 مطعما في العالم لعام 2024، من 23 وجهة عالمية تم اختيارها من قبل 1080 خبيرا في صناعة المطاعم، بما في ذلك كتاب الطعام والطهاة.
واحتل مطعم "Disfrutar" في برشلونة المركز الأول، بعد أن كان في المرتبة الثانية العام الماضي. كما حصل على لقب أفضل مطعم في أوروبا لعام 2024.
ويمكن لرواد مطعم "Disfrutar" الاختيار من بين قائمتين مكونتين من 30 طبقا، تسلط الضوء على لمسات من كلاسيكيات البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك كعكة البانشينو المليئة بالكافيار وشطيرة الجازباتشو المجمدة الرائعة.
ويمتلك المطعم ويديره الطهاة أوريول كاسترو وإدوارد زاتروش وماتيو كاساناس، الذين احتفلوا بالذكرى السنوية العاشرة للمطعم هذا العام.
ودخلت مدينة نيويورك القائمة مع حصول "Atomix" الحائز على نجمة ميشلان، على المركز السادس في العالم، والمركز الأول في أمريكا الشمالية هذا العام.
وتتم إدارة مكان تناول الطعام الكوري في "Murray Hill" من قبل الشيف Junghyun "JP" Park وزوجته Ellia، اللذين اشتهرا على وجه التحديد باهتمامهما بالتفاصيل، مثل تقديم كل قطعة مشهورة من السيراميك الجميل.
وكانت إسبانيا الرابح الأكبر مع وجود 6 مطاعم في القائمة وهي: ديفروتار، وأسادور إيتكسيباري، وديفركسو، وكيكي داكوستا، وريالي، وإلكانو.
وفي الوقت نفسه، حصلت كل من باريس وبانكوك على 4 مطاعم في القائمة.
وتم منح جائزة "Table" بواسطة "Bruno Verjus وSeptime وPlénitude وArpege" في باريس إلى جانب "Gaggan Anand وSuhring وSorn وLe Du" في بانكوك.
وفيما يلي قائمة أفضل 50 مطعم في العالم:
1. ديفروتار (برشلونة، إسبانيا)
2. أسادور إتكسيباري (أتكسوندو، إسبانيا)
3. طاولة برونو فيرجوس (باريس، فرنسا)
4. ديفركسو (مدريد، إسبانيا)
5. مايدو (ليما، بيرو)
6. أتوميكس (مدينة نيويورك) – أفضل مطعم في أمريكا الشمالية
7. كوينتونيل (مكسيكو سيتي، المكسيك)
8. الخيميائي (كوبنهاجن، الدنمارك)
9. جاجان أناند (بانكوك، تايلاند)
10. دون خوليو (بوينس آيرس، الأرجنتين)
11. سيبتيم (باريس، فرنسا)
12. ليدو 84 (غاردوني ريفييرا، إيطاليا)
13. ستوديو تريسند (دبي، الإمارات العربية المتحدة)
14. كيكي داكوستا (دينيا، إسبانيا)
15. سيزان (طوكيو، اليابان)
16. كجولي (ليما، بيرو)
17. كول (لندن، إنجلترا)
18. بلينيتيود (باريس، فرنسا)
19. ريالي (كاستل دي سانجرو، إسبانيا)
20. وينج (هونج كونج) - جائزة أعلى دخول جديد
21. فلوريليج (طوكيو، اليابان)
22. ستيريريك (فيينا، النمسا)
23. سوهرينغ (بانكوك، تايلاند)
24. أوديت (سنغافورة)
25. إل تشاتو (بوغوتا، كولومبيا)
26. الرئيس (هونج كونج) – جائزة أعلى متسلق
27. كاسا دو بوركو (ساو باولو، البرازيل)
28. إلكانو (جيتاريا، إسبانيا)
29. بوراجو (سانتياغو، تشيلي)
30. مطعم تيم راو (برلين، ألمانيا)
31. بيلكانتو (لشبونة، البرتغال)
32. دن (طوكيو، اليابان)
33. بوجول (مكسيكو سيتي، المكسيك)
34. روزيتا (مكسيكو سيتي، المكسيك)
35. فرانتزين (ستوكهولم، السويد)
36. ذا جين (أنتويرب، بلجيكا)
37. أوتيك (ريو دي جانيرو، البرازيل)
38. سورن (بانكوك، تايلاند)
39. ساحة الكاتدرائية (ألبا، إيطاليا)
40. لو دو (بانكوك، تايلاند)
41. مايتا (ليما، بيرو)
42. إيكويي (لندن، إنجلترا)
43. نوبلهارت وشموتزج (برلين، ألمانيا)
44. مينجلز (سيول، كوريا الجنوبية)
45. أربيجي (باريس، فرنسا)
46. سينجل ثريد (هيلدسبورج، كاليفورنيا)
47. شلوس شاوينشتاين (فورستيناو، سويسرا)
48. هيسا فرانكو (كوباريد، سلوفينيا)
49. لا كولومب (كيب تاون، جنوب أفريقيا)
50. أولياسي (سينيجاليا، إيطاليا)
المصدر: The Post
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: فی العالم
إقرأ أيضاً:
ورشة عمل تحضيرية لإطلاق البطولة الوطنية لعلوم الروبوت المؤهلة لأولمبياد الروبوت العالمي لعام 2025
دمشق-سانا
أقامت هيئة التميّز والإبداع اليوم ورشة عمل تحضيرية لإطلاق البطولة الوطنية لعلوم الروبوت المؤهلة لأولمبياد الروبوت العالمي لعام 2025، وذلك في مركز رضا سعيد للمؤتمرات بجامعة دمشق.
وبين الدكتور مهيب النقري رئيس اللجنة العلمية لعلوم الروبوت في هيئة التميز والإبداع، والمنسق الوطني لأولمبياد الروبوت العالمي في تصريح لـ سانا أن الهدف من الورشة تعريف المدربين والطلاب على التغيرات التي حصلت على المسابقة التي يتعلق موضوعها هذا العام بـ “الروبوتات التي تخدم الحياة بشكل عام والفضاء”، وبالشروط والقواعد التي يجب على الفرق من كل دول العالم أن تحققها للمشاركة في النهائيات العالمية، التي ستقام هذا العام في سنغافورة في شهر تشرين الثاني المقبل.
وأوضح النقري أن البطولة تضم أربع مسابقات أساسية، الأولى “مهمة الروبوت”، والثانية “مبدعو المستقبل” التي تتضمن مشاريع طلاب من كل الأعمار، والثالثة ”مهندسو المستقبل” التي يعمل الطلاب فيها على تصميم روبوتات لسيارة ذاتية القيادة وينفذون المهام ضمن خريطة معينة وهي التي تشارك فيها سوريا، والرابعة “الروبوسبور” التي تحتاج تجهيزات كبيرة.
وخلال الورشة استعرض النقري عدداً من الإشكاليات التي وقعت العام الماضي، مؤكداً ضرورة التزام المدربين بالقواعد إضافة لأخلاقيات الأولمبياد التي يجب أن يتمتع بها الفريق خلال المشاركة.
المدربة المهندسة شيراز شوباصي قدمت شرحاً توضيحياً حول التغيرات التي طرأت على مسابقة (مهندسي المستقبل) التي شملت فئة الطلاب، إذ أصبحت هذا العام أعمار المشاركين من 14 حتى 22 عاماً، والتغيرات على قواعد استخدام (الدرونز) وعلى الوزن الذي يجب ألا يتجاوز 1.5 كيلوغرام.
وبينت مديرة قسم التدريب والتطوير في “نادي ريبوتريك” بحلب المهندسة فداء أفضل أهمية الورشة للاطلاع على الفوارق والتغيرات التي حدثت على القواعد، ونقلها للطلاب، مؤكدة أن الأولمبياد خطوة للطلاب لإثبات أنفسهم في علوم الروبوتيك.
حضر الورشة ممثل عن وزارة التربية والتعليم، وعدد من مديري التربية، والمدارس بالمحافظات.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية