الكركم أفضل التوابل لمرضى السكري من النوع الثاني
تاريخ النشر: 8th, June 2024 GMT
وجد علماء الغدد الصماء من مركز نعومي بيري للسكري في جامعة كولومبيا في تجربة أن الكركم المضاف إلى النظام الغذائي للفئران جعل الجسم الحيواني أقل عرضة للعمليات السلبية الفسيولوجية التي تؤدي إلى تطور مرض السكري.
وعند استخدام نتائج اختبارات الأنسولين ومستويات الجلوكوز في الدم، اتضح أنه في الحيوانات التي تلقت الكركم، كان هناك انخفاض ملحوظ في علامات الالتهاب في الأنسجة الدهنية والكبد.
أعرب العلماء عن افتراضهم: "الكركمين، كونه مكونا مضادا للأوسيدات في النبات، له خصائص لتطبيع إنتاج الأنسولين، وبالتالي منع مرض السكري من النوع 2".
وفقا لهم، يرتبط تأثير الكركمين بانخفاض محتوى الدهون في الأنسجة - في الفئران لوحظ هذا التأثير، حتى على الرغم من الطعام عالي السعرات الحرارية.
أظهرت الدراسات الأولية أيضا الخصائص المضادة للسرطان للكركمين ووجد المتخصصون من جامعة سانت لويس في ميسوري أن المواد الكركمين والسيليمارين المدرجة في التوركوم لا تسمح للخلايا السرطانية بالانقسام وبالتالي يمكن أن تساعد في علاج سرطان القولون والمستقيم والوقاية منه.
وقدم باحثون من جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس بيانات من عملهم، مما يشير إلى أن الاستهلاك المنتظم للكركم يساعد على مكافحة أعراض الخرف - الخرف المرتبط بالعمر بالإضافة إلى ذلك، أثبت الكركم أنه مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من المزاج السيئ والنوبات الاكتئابية.
ما لا تعرفه عن داء السكري
يشير داء السكري إلى مجموعة من الأمراض التي تؤثر على كيفية استهلاك الجسم لسكر الدم (الغلوكوز) والغلوكوز مصدر مهم لإمداد الطاقة إلى الخلايا التي تتكون منها العضلات والأنسجة.
كما أنه المصدر الرئيسي لإمداد الدماغ بالطاقة.
ويختلف السبب الرئيسي للإصابة بداء السكري باختلاف نوعه ولكن بصرف النظر عن نوع داء السكري لديك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم.
وبالتالي قد تؤدي الزيادة المفرطة في مستوى السكر بالدم إلى حدوث مشكلات صحية خطيرة.
وتشمل حالات داء السكري المزمن النوعين الأول والثاني من داء السكري، وتشمل حالات داء السكري القابلة للعلاج مقدمات السكري والسكري الحملي.
وتحدث مقدمات السكري عند زيادة مستويات السكر في الدم عن المعدل الطبيعي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري مرض السكري الكركم الأنسولين الجلوكوز علامات الالتهاب الكبد الكركمين الخرف داء السکری
إقرأ أيضاً:
أعراض نقص الكالسيوم التي قد تهدد صحتك ولا يجب تجاهلها
أميرة خالد
يعد نقص الكالسيوم في الجسم مشكلة صحية تتطلب علاجًا سريعًا، نظرًا لأنه يؤثر على العديد من الأجزاء الحيوية في الجسم بخلاف العظام.
وفقًا لموقع GoodRx، يمكن أن ينجم نقص الكالسيوم عن عدة أسباب أبرزها:
عدم تناول الكالسيوم الكافي من الطعام، انخفاض مستويات هرمون الغدة الجار درقية، نقص المغنيسيوم، نقص فيتامين “د”، ارتفاع مستوى الفوسفات في الدم، أمراض الكلى التي تؤثر على مستويات الفوسفات وفيتامين “د”، التهاب البنكرياس، بعض الأدوية التي تعيق امتصاص الكالسيوم.
أما الأعراض المحتملة لنقص الكالسيوم في الدم عند البالغين، فتشمل:
شعور بوخز حول الفم، خدر ووخز في اليدين والقدمين، تشنجات عضلية، خاصة في اليدين والقدمين، صفير في الأذنين، التهيج والاكتئاب، التعب العام، شعر خشن وأظافر هشة وبشرة جافة، عدم انتظام ضربات القلب وفقدان الذاكرة
وإذا لم يتم الحصول على الكمية المطلوبة من الكالسيوم يوميًا، يقوم الجسم بسحبه من العظام مما يؤدي إلى ضعفها مع مرور الوقت، وقد يتسبب ذلك في: هشاشة العظام، لين العظام، زيادة خطر السقوط والكسور.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت