متحدث الزراعة: ذبح الأضاحي داخل المجازر يضمن نظافة وسلامة اللحوم
تاريخ النشر: 8th, June 2024 GMT
أكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، الدكتور محمد القرش، أن ذبح الأضاحي داخل المجازر يضمن الحفاظ على نظافة وسلامة اللحوم المقدمة للمواطنين خلال فترة عيد الأضحى المبارك.
وقال القرش - في مداخلة هاتفية لبرنامج (صباح البلد) المذاع على قناة (صدى البلد) اليوم السبت: "إن وزارة التنمية المحلية منعت الذبح في الشوارع وطبقت غرامات على من يخالف هذه القرارات، فذبح الأضاحي داخل المجازر يحافظ على سلامة اللحوم وجودتها" مشيرا إلى تواجد الأطباء البيطريين داخل المجازر، لفحص الماشية بالمجان قبل عملية الذبح وبعدها.
وأضاف "يتواجد أكثر من 300 مجزر في كل أنحاء الجمهورية، منها مجزر البساتين الذي يعد من أكبر المجازر بالقاهرة الكبري ويستوعب كل الذبائح" مشيرا إلى أن متوسط سعر اللحوم الحمراء داخل المنافذ التابعة لوزارة الزراعة يبلغ 250 جنيها والمصنعات 240 جنيها.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأطباء البيطريين الذبائح عيد الاضحى متحدث الزراعة وزارة التنمية المحلية داخل المجازر
إقرأ أيضاً:
معدل الوفيات يتخطى الـ50%.. متحدث الصحة يكشف مفاجأة عن فيروس ماريورج
أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، أن الحقائق العلمية تؤكد أن فيروس ماريورج تم اكتشافه في ألمانيا عام 1967، مشيرا إلى أن معدلات الوفيات بفيروس ماربورج مرتفعة تزيد عن 50% وهو فيروس ليس واسع الانتشار.
وأوضح المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن أكثر فترة انتشر فيها الفيروس كانت في أنجولا عام 2005 بنسبة إصابة ما يقارب الـ374 حالة.
وشدد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة على أن فيروس ماربورج يتواجد منذ 67، موضحًا أن طرق انتقال الفيروس من الخفافيش إلى الإنسان أو من الإنسان إلى الإنسان وينتقل عن طريق السوائل ولا ينتقل عن طريق التنفس أو الرزاز، منوهًا بأن التوصيات تؤكد أن التعامل مع الإصابة في مراحلها الأولى يقلل من الإصابة بالفيروس.
وأشار إلى أن هناك استعدادات مستدامة من قبل وزارة الصحة وهناك إجراء مستدام وهناك تنبيهات في التعامل مع الحالات المصابة.
أعراض فيروس ماربورجوبعد إعلان منظمة الصحة العالمية ، ننشر أبرز المعلومات عن فيروس ماربورج .
تعريف فيروس ماربورج
فيروس ماربورج ، عبارة الحمى النزفية الفيروسية VHFs ، وهي مجموعة من الأمراض التي تسببها عدة عائلات مختلفة من الفيروسات.
يستخدم مصطلح الحمى النزفية الفيروسية لوصف متلازمة شديدة متعددة للأجهزة الحيوية بجسم الإنسان ، وفي بعض الحالات تؤدي إلي الإصابة ببعض أنواع فيروسات الحمى النزفية )VHF ، أما من الناحية السريرية، تتميز الحمى النزفية بارتفاع حاد في درجة الحرارة مع عالمات وأعراض أخرى غير محددة.
فيروس ماربورج MVD ، وحمى الوادي المتصدع RVF ، وفي جميع أنحاء أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وتسبب انتشار المرض والوفيات وخسائر اجتماعية واقتصادية كبيرة.
وصف فيروس ماربورج
فيروس ماربورج المنتمى لفصيلة الفيروسات الخيطية Flaviviridae
طريقة انتقال عدوي ماربورج
ملامسة دم المريض أو سوائل أخرى )البراز والقيء والبول واللعاب والإفرازات التنفسية( التي تحتوي عمى الفيروس بتركيزات عالية. كما يمكن أن يسري الفيروس عبر المنى، فقد تم اكتشاف الفيروس في مني المصابين بو بعد شفائهم السريري من المرض بفترة بعد سبعة أسابيع.
فترة حضانة ماربورج 4 أيام إلى 47 يوم
فترة عدوي ماربورج
بعد ظهور الأعراض ولمدة قد تصل لسبعة أسابيع بعد الشفاء حيث تم اكتشاف الفيروس في مني المصابين بو بعد شفائهم السريري من المرض بفترة سبعة أسابيع.
القابلية للعدوي
جميع الفئات العمرية قابلة للعدوي ، ولكن الملاحظ أن معظم حالات الإصابة في البالغين وقبل الفاشية الأنجولية كانت الحالات التي تصيب الأطفال نادرة جدا، ففي الفاشية التي وقعت في جمهورية الكونغو الديمقراطية في الفترة بين عامي 7668 و،4222 وبين أكبر الفاشيات المبلغ عنها قبل فاشية أنجوال، لم تبلغ الحالات المسجلة بين الاطفال دون سن الخامسة 74 حالة .
أعراض ماربورج
يبدأ المرض بشكل مفاجئ مع ارتفاع في درجة الحرارة وصداع شديد وآالم في العضلات ، يمكن أن يبدأ الاسهال المائي الحاد وآالم البطن والتشنجات والغثيان والقيء في اليوم الثالث ، ويمكن أن يستمر الاسهال لمدة أسبوع، كما لوحظ ظهور الطفح الجلدي غير المثير للحكة في معظم المرضى بين1 و 4 أيام بعد ظيور الاعراض .
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين