ترجمة: عزة يوسف
أخبار ذات صلةاشتهرت قهوة الفطر بأنها البديل الصحي للقهوة العادية، حيث تتميز باحتوائها على مستخلصات الفطر الطبي والفوائد الصحية المضافة. ويقول الخبراء إن للفطر الطبي فوائد صحية مثل تحسين المناعة، والوقاية من السرطان، كما أنه مضاد للحساسية، ويُخفّض مستوى الكوليسترول ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يتم تحضير قهوة الفطر من مزيج الفطر المطحون وحبوب البن للحصول على قهوة داكنة وناعمة، تُستخدم فيها مستخلصات الفطر الطبية، ولا يختلف طعمها كثيراً عن القهوة العادية. ويُسوق لهذه القهوة على أنها تتميز بنسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، إلا أنه بسبب كونها مزيجاً من الفطر والبن العادي، فهي تحتوي على كافيين أكثر من القهوة المنزوعة الكافيين.
سلبيات
عن سلبيات استخدام قهوة الفطر، أوضح موقع Health Line الأميركي أنها غير دقيقة، لأن معظم الدراسات التي تثبت فوائدها قد أجريت على الحيوانات أو في أنابيب الاختبار، وهنالك حاجة لاختبارها على البشر. كما أن نقص المعلومات حول الجرعات الآمنة منها وما إذا كانت تتفاعل مع أدوية أخرى، يثير بعض المخاوف المتعلقة بالسلامة.
المصدر: صحيفة الاتحاد
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة لمضغ ورق الجوافة 3 مرات أسبوعيًا
يُعد ورق الجوافة من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز وظائف الجسم المختلفة. لكن هل تساءلت يومًا عن تأثير مضغ ورق الجوافة بانتظام؟ إليك ما يحدث للجسم عند مضغه 3 مرات أسبوعيًا.
1- تعزيز المناعة
يتميز ورق الجوافة بتركيز عالٍ من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله داعمًا قويًا لجهاز المناعة، حيث يساعد الجسم على مكافحة العدوى والحد من التعرض للأمراض الفيروسية.
2- تحسين صحة الجهاز الهضمي
بفضل احتوائه على مركبات مضادة للبكتيريا، يساهم ورق الجوافة في تعزيز صحة الأمعاء، كما يساعد على تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، خاصةً عند مضغه قبل تناول الوجبات.
3- تنظيم مستويات السكر في الدم
يحتوي ورق الجوافة على مركبات طبيعية تساهم في خفض مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري، حيث يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
4- تعزيز صحة القلب
تناول ورق الجوافة بانتظام يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الشرايين.
5- الوقاية من التهابات الفم واللثة
تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا في ورق الجوافة على محاربة التهابات الفم واللثة، كما تساهم في الوقاية من تسوس الأسنان والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
6- تعزيز صحة البشرة
يُعرف ورق الجوافة بخصائصه المضادة للالتهابات، والتي تعمل على مكافحة حب الشباب وتقليل التصبغات الداكنة، مما يمنح البشرة إشراقة ونضارة طبيعية.
7- تخفيف آلام الدورة الشهرية
يمكن أن يكون ورق الجوافة بديلًا طبيعيًا لمسكنات الألم أثناء الدورة الشهرية، إذ يساعد في تخفيف التقلصات بفضل خصائصه المضادة للتشنجات.
8- مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا
يُعد ورق الجوافة خيارًا طبيعيًا فعالًا في التخفيف من أعراض نزلات البرد، حيث يساعد على طرد البلغم، تهدئة السعال، وتخفيف التهاب الحلق، خاصةً عند تناوله مع العسل.
9- تنقية الجسم من السموم
يُساعد ورق الجوافة في تعزيز وظائف الكبد والكلى، مما يجعله فعالًا في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم وتحسين الصحة العامة.
إدراج ورق الجوافة ضمن النظام الغذائي، سواء عن طريق مضغه أو تناوله كمشروب، يُمكن أن يعود بفوائد صحية هائلة على الجسم، من تعزيز المناعة وتحسين الهضم إلى العناية بالبشرة والوقاية من الأمراض. لذا، فإن مضغه 3 مرات أسبوعيًا قد يكون خطوة بسيطة ذات تأثير كبير على الصحة
"تلغرام" يسمح بتداول العملات المشفرة