ترجمة: عزة يوسف
أخبار ذات صلةاشتهرت قهوة الفطر بأنها البديل الصحي للقهوة العادية، حيث تتميز باحتوائها على مستخلصات الفطر الطبي والفوائد الصحية المضافة. ويقول الخبراء إن للفطر الطبي فوائد صحية مثل تحسين المناعة، والوقاية من السرطان، كما أنه مضاد للحساسية، ويُخفّض مستوى الكوليسترول ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يتم تحضير قهوة الفطر من مزيج الفطر المطحون وحبوب البن للحصول على قهوة داكنة وناعمة، تُستخدم فيها مستخلصات الفطر الطبية، ولا يختلف طعمها كثيراً عن القهوة العادية. ويُسوق لهذه القهوة على أنها تتميز بنسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، إلا أنه بسبب كونها مزيجاً من الفطر والبن العادي، فهي تحتوي على كافيين أكثر من القهوة المنزوعة الكافيين.
سلبيات
عن سلبيات استخدام قهوة الفطر، أوضح موقع Health Line الأميركي أنها غير دقيقة، لأن معظم الدراسات التي تثبت فوائدها قد أجريت على الحيوانات أو في أنابيب الاختبار، وهنالك حاجة لاختبارها على البشر. كما أن نقص المعلومات حول الجرعات الآمنة منها وما إذا كانت تتفاعل مع أدوية أخرى، يثير بعض المخاوف المتعلقة بالسلامة.
المصدر: صحيفة الاتحاد
إقرأ أيضاً:
مقهى مع مطر صناعي كل ربع ساعة
البلاد ــ وكالات
في قلب حي” إيتاون” في العاصمة الكورية الجنوبية سيول، يوجد مقهى فريد من نوعه يُسمى “رين ريبورت” Rain Report Cafe، حيث يتحول المكان إلى مشهد ممطر كل 15 دقيقة.
إذا كنت من عشاق الأجواء الممطرة وتجد الراحة في احتساء فنجان من القهوة الساخنة تحت زخات المطر، فهذا المكان سيكون وجهتك المثالية.
تم تصميم مقهى “رين ريبورت” ليُشعر الزوار؛ وكأنهم في أجواء الخارج وسط الطبيعة.
المقهى المزخرف باللون الأسود والمزين بأشجار البامبو يخلق جواً خارجياً بعيداً عن ضوضاء العاصمة، وعندما يبدأ المطر، يمكنك أن تشعر وكأنك خارج المدينة تماماً، بفضل الديكور الذي يساهم في إتمام الأجواء، ويمتاز” رين ريبورت” بتصميمه الفريد الذي يشمل نافذة بانورامية تطل على فناء داخلي، وهو المكان الذي يحدث فيه “السحر”.
المقهى لا يقتصر على تقديم القهوة- فحسب- بل يقدم تجربة ممتعة للزوار عبر المطر الصناعي الذي يغمر الفناء الخارجي.
عاجل| التعليم: 9 يناير.. آخر موعد لتقديم تظلمات الأداء الوظيفي إلكترونيًا