«الإفتاء» تحدد 9 مستحبات لذبح الأضحية بينها استقبال القبلة
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
أوضحت دار الإفتاء المصرية المستحبات التي من الضروري اتباعها عند ذبح الأضحية لتحقيق الغاية الشرعية منها وإراحة الحيوان، وقالت عبر صفحاتها على «فيسبوك» إنّ هناك مستحبات عدة يجب مراعاتها في أثناء عملية الذبح، تشمل الآتي:
مستحبات لذبح الأضحية- استخدام آلة حادة: يجب أن تكون آلة الذبح حادة وقاطعة لتسريع عملية الذبح وتقليل معاناة الحيوان.
- الإسراع في القطع: الإسراع في عملية القطع يضمن راحة الذبيحة ويقلل من آلامها.
- استقبال القبلة: يُستحب استقبال القبلة من جهة الذابح ومن جهة مكان مذبح الذبيحة.
- شحذ الشفرة: يجب شحذ الشفرة قبل الذبح لتكون حادة وكافية للقيام بعملية الذبح بسرعة وكفاءة.
- عدم رؤية الحيوان للذبح: من الأفضل مراعاة عدم رؤية الحيوان للحظة ذبحه لتقليل شعوره بالخوف والتوتر.
- إضجاع الذبيحة برفق: يُستحب إضجاع الذبيحة على شقها الأيسر برفق لتسهيل عملية الذبح.
- نحر الإبل وهي واقفة: بالنسبة للإبل، يُستحب نحرها وهي واقفة بوضع آلة الذبح في الثغرة بين الترقوتين أسفل العنق.
- سوق الذبيحة برفق: يجب سوق الذبيحة إلى المذبح برفق لضمان عدم تعرضها للتوتر أو الأذى.
- عرض الماء على الذبيحة: يُستحب عرض الماء على الذبيحة قبل ذبحها لتكون في حالة أفضل عند الذبح.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الإفتاء ذبح الأضحية الإبل ی ستحب
إقرأ أيضاً:
باحثة بجامعة بنها تحصل علي تدريب متقدم وتبادل للخبرات العلمية في قسم علوم الحيوان بمدينة لاريسا باليونان
أعلن الدكتور ناصر الجيزاوي رئيس جامعة بنها، عن حصول الدكتورة منة الله حاتم الششتاوي المدرس المساعد بقسم الرقابة الصحية على اللحوم بكلية الطب البيطري، على تدريب متقدم وتبادل للخبرات العلمية في قسم علوم الحيوان بمدينة لاريسا.
وأشار"الجيزاوى" إلي أن هذا التدريب يأتي في إطار اتفاقية التعاون بين جامعة بنها وجامعة تساليا باليونان ضمن برنامج "إيراسموس" لتبادل الطلاب والتدريب، موضحا أنه يعمل علي تعزيز تبادل المعرفة والمهارات البحثية بين الجامعات الشريكة، ودعم الباحثين في اكتساب تقنيات حديثة في مجال سلامة الأغذية وتحليلها.
وأكد رئيس الجامعة أن تطوير العلاقات الدولية مع الجامعات الأخرى يساهم في رفع التصنيف الدولي للجامعة حيث أنها تسعى دائما إلى المضي قدما للوصول إلى العالمية بتحسين جودة مخرجاتها التعليمية والبحثية والخدمية لما له من أثر كبير في سمعتها الأكاديمية.
يذكر أن التدريب تضمن إجراء اختبارات متقدمة في مجال سلامة وتحليل الأغذية، شملت: تحليل HPLC لملف البروتين والببتيد في (الحليب، الجبن، غذاء الملكات، العسل)، و تحليل GC لملف الأحماض الدهنية في (الحليب، الجبن، الحشرات الصالحة للأكل)، و الكشف عن غش الأغذية باستخدام ELISA (اللحوم، الحليب)، و الكشف عن غش الأغذية باستخدام FTIR (اللحوم)، والتحليل الميكروبيولوجي واختبار مضادات الميكروبات للأطعمة ذات الأصل الحيواني.
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة