لتجنب الإصابة بالأمراض التنفسية خلال الطهي.. طريقة سهلة لتنظيف شفاط المطبخ
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
شفاط المطبخ أحد أهم الأجهزة المنزلية، كونه يحد من تراكم الملوثات التي تتسبب فيها الأبخرة من الدهون والزيوت أثناء طهي الطعام، ما يقلل من المخاطر الصحية، لذا نسلط الضوء على أهمية وجوده في المنزل ودوره في التهوية، وكيفية تنظيفه حتى لا يؤثر على الرئة والجهاز التنفسي.
أهمية وجود شفاط المطبختتصاعد روائح الطعام والزيوت المتطايرة في الهواء أثناء الطهي، ولضمان تنقية هواء المطبخ وتجنب الملوثات يتم تشغيل الشفاط، وبحسب موقع «thespruce»، يعمل الشفاط على التالي:
التخلص من الغازات الضارة.إزالة الملوثات والغازات السامة من المطبخ. ترشيح الهواء ونقل الأدخنة إلى خارج المنزل. إزالة الحرارة الزائدة من المطبخ. منع تصادم الهواء والطهي، عبر توفير جو معتدل وبيئة مريحة. التخلص من روائح الطعام. الحفاظ على وحدات المطبخ والخزانات من تراكم البخار. الحفاظ على نظافة المطبخ. منع تراكم الطبقات الدهنية من الأبخرة على سطح المطبخ. منع نمو البكتريا والتعفن في المطبخ. ترشيح تنقية الهواء عن طريق الشفاط.
أوضح الدكتور طه حميد، أستاذ الأمراض الصدرية والتنفسية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن عدم وجود شفاط المطبخ يعرض الرئة للخطر، بسبب تراكم مواد مهيجة وكيميائية داخل المطبخ إثر أبخرة الطعام: «دخان الأكل ضار على الصحة وممكن يسبب السعال وأعراض الربو والغثيان والصداع والدوخة»، منوهًا أنه يجب تنظيفه باستمرار حتى لا يؤثر على الصحة.
كيفية تنظيف شفاط المطبخعملية تنظيف شفاط المطبخ، حسب ما نشرته «Forbes»، عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء، تتمثل في التالي:
فصل الكهرباء عن شفاط المطبخ. ارتداء القفازات المطاطية أو «الجوانتي». فتح النوافذ لتهوية المطبخ. فك أجزاء الشفاط. طريقة تنظيف شفاط المطبخ ضعي كمية صغيرة من الماء بمقدار معلقتين في علبة فارغة. ضعي بيكربونات الصودا والخل في العلبة. ضعي الريحان والشيح بمقدار ملعقة. لإزالة الشحوم والدهون المستعصية عن سطحه استخدمي فرشاة وافركي أجزاءه. اغلقي العلبة باللصق واصنعي ثقبًا بها صغيرًا لرشها على شفاط المطبخ. بمنديل مبلل جففيه بمنشفة جافة. احتياطات يجب وضعها في الاعتبار استخدمي الماء المغلي في تنظيف الشفاط. لا ينصح باستخدام سلكة لتنظيف الشفاط. من الممكن أن تضيفي مكون ملح الليمون إلى خليط التنظيف.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تنظيف شفاط المطبخ شفاط المطبخ
إقرأ أيضاً:
10 نصائح لتجنب ظهور حب الشباب في رمضان
أميرة خالد
من الأسباب الشائعة لظهور حب الشباب خلال شهر رمضان تشمل الاضطرابات الهرمونية، قلة شرب الماء، الإجهاد والتوتر، التغيرات في النظام الغذائي، والإكثار من تناول الأطعمة الدهنية والمقلية مثل السمبوسة والمقالي إلى جانب الحلويات الرمضانية؛ مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم وزيادة الالتهابات في الجسم وقلة النوم.
وأوضح الخبراء مجموعة من الخطوات لتجنب ظهور حب الشباب في رمضان، أولها الحفاظ على الترطيب من خلال شرب حوالي ثمانية إلى عشرة أكواب بين الإفطار والسحور لتجنب الشعور بالامتلاء.
وثانياً، اختاري المشروبات الصحية: اشربي الماء المضاف إليه شرائح الليمون أو النعناع بدلاً من المشروبات الغازية وتناولي الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ، الخيار، والبرتقال لتعزيز الترطيب الداخلي ، تجنبي المشروبات التي تسبب الجفاف مثل الشاي والقهوة الزائدة التي تزيد من إدرار البول.
وثالثاً، اختيار الأطعمة الصحية: تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية التي تسبب التهاب البشرة وظهور البثور، والسكريات المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المصنع الذي قد يسبب ارتفاع مستويات الأنسولين، مما يؤدي إلى الالتهاب وظهور حب الشباب.
ورابعاً، التركيز على تناول الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين C، E، وA، ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية البشرة من التلف وتعزيز تجدد خلاياها ، كما أنها غنية بالماء، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة خلال فترة الصيام.
وخامساً، يجب الابتعاد عن السكريات والحلويات الرمضانية مثل الكنافة، القطايف، والبسبوسة لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، مما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة ظهور حب الشباب في رمضان ، لذا من المهم تقليل تناول الحلويات أو استبدالها بالفواكه الطازجة.
وسادساً، تجنبي لمس الوجه لتفادي نقل الجراثيم والزيوت إلى البشرة، حيث يمكن أن يؤدي لمس الوجه باليدين إلى انسداد المسام وظهور حب الشباب ، لذا، تأكدي من غسل يديكِ بالصابون قبل لمس وجهك لأي سبب.
وسابعاً، احرصي على الحصول على قسط كافٍ من النوم لمدة لا تقل عن 4-5 ساعات ليلاً بعد الإفطار وحتى الاستيقاظ للسحور والفجر، واستمتعي بنوم القيلولة لمدة 20 دقيقة في فترة ما بعد الظهر.
وثامناً، استخدمي واقي الشمس أو مستحضر الحماية من الشمس لحماية بشرتك من التعرض لأشعة الشمس، خاصة عند الخروج.
وتاسعاً، الحد من التوتر والقلق في رمضان، فالتوتر أحد الأسباب الرئيسية لظهور حب الشباب ، لذا من المهم التعامل مع مشاعر التوتر والضغط خلال رمضان ، مثلاً، خصصي بعض الوقت من يومكِ للاسترخاء والتأمل أو إطالة وقت الصلاة، فهذا سيساعدكِ على تقليل مستويات التوتر وتنقية بشرتكِ.
وعاشراً، الالتزام بالروتين اليومي للعناية بالبشرة خلال شهر رمضان بثلاث خطوات: تنظيف البشرة وترطيبها وإضافة كريم الوقاية من الشمس خلال النهار وفي الليل، يُنصح بتنظيف البشرة ووضع كريم الريتينول وترطيبها مرة أخرى.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات