لتجنب الإصابة بالأمراض التنفسية خلال الطهي.. طريقة سهلة لتنظيف شفاط المطبخ
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
شفاط المطبخ أحد أهم الأجهزة المنزلية، كونه يحد من تراكم الملوثات التي تتسبب فيها الأبخرة من الدهون والزيوت أثناء طهي الطعام، ما يقلل من المخاطر الصحية، لذا نسلط الضوء على أهمية وجوده في المنزل ودوره في التهوية، وكيفية تنظيفه حتى لا يؤثر على الرئة والجهاز التنفسي.
أهمية وجود شفاط المطبختتصاعد روائح الطعام والزيوت المتطايرة في الهواء أثناء الطهي، ولضمان تنقية هواء المطبخ وتجنب الملوثات يتم تشغيل الشفاط، وبحسب موقع «thespruce»، يعمل الشفاط على التالي:
التخلص من الغازات الضارة.إزالة الملوثات والغازات السامة من المطبخ. ترشيح الهواء ونقل الأدخنة إلى خارج المنزل. إزالة الحرارة الزائدة من المطبخ. منع تصادم الهواء والطهي، عبر توفير جو معتدل وبيئة مريحة. التخلص من روائح الطعام. الحفاظ على وحدات المطبخ والخزانات من تراكم البخار. الحفاظ على نظافة المطبخ. منع تراكم الطبقات الدهنية من الأبخرة على سطح المطبخ. منع نمو البكتريا والتعفن في المطبخ. ترشيح تنقية الهواء عن طريق الشفاط.
أوضح الدكتور طه حميد، أستاذ الأمراض الصدرية والتنفسية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن عدم وجود شفاط المطبخ يعرض الرئة للخطر، بسبب تراكم مواد مهيجة وكيميائية داخل المطبخ إثر أبخرة الطعام: «دخان الأكل ضار على الصحة وممكن يسبب السعال وأعراض الربو والغثيان والصداع والدوخة»، منوهًا أنه يجب تنظيفه باستمرار حتى لا يؤثر على الصحة.
كيفية تنظيف شفاط المطبخعملية تنظيف شفاط المطبخ، حسب ما نشرته «Forbes»، عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء، تتمثل في التالي:
فصل الكهرباء عن شفاط المطبخ. ارتداء القفازات المطاطية أو «الجوانتي». فتح النوافذ لتهوية المطبخ. فك أجزاء الشفاط. طريقة تنظيف شفاط المطبخ ضعي كمية صغيرة من الماء بمقدار معلقتين في علبة فارغة. ضعي بيكربونات الصودا والخل في العلبة. ضعي الريحان والشيح بمقدار ملعقة. لإزالة الشحوم والدهون المستعصية عن سطحه استخدمي فرشاة وافركي أجزاءه. اغلقي العلبة باللصق واصنعي ثقبًا بها صغيرًا لرشها على شفاط المطبخ. بمنديل مبلل جففيه بمنشفة جافة. احتياطات يجب وضعها في الاعتبار استخدمي الماء المغلي في تنظيف الشفاط. لا ينصح باستخدام سلكة لتنظيف الشفاط. من الممكن أن تضيفي مكون ملح الليمون إلى خليط التنظيف.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تنظيف شفاط المطبخ شفاط المطبخ
إقرأ أيضاً:
رجل يطالب طليقته بـ 30 ألف درهم تعويضاً عن إصابة ابنهما «لإهماله في المطبخ»
رفع رجل دعوى قضائية أمام محكمة الفجيرة الاتحادية مطالباً بإلزام طليقته بدفع تعويض قدره 30 ألف درهم له بصفته ولياً طبيعياً على ابنه القاصر، وذلك لتعويض الأضرار المادية والمعنوية والنفسية التي لحقت به وبابنه الذي تعرض لإصابات أثناء لعبه في المطبخ بعد أن تركته الأم دون رقابة أو عناية. غير أن المحكمة رفضت الدعوى لعدم كفاية الأدلة.
وفي تفاصيل الدعوى، أشار الرجل إلى أن ابنه تعرض لإصابات خطيرة أثناء لعبه في المطبخ، متهماً طليقته بالإهمال لتركها الطفل دون رقابة، مما عرض حياته للخطر.
من جانبها، أوضحت المحكمة أن المسؤولية التقصيرية لا تتحقق إلا إذا توافرت أركانها الثلاثة: خطأ ثابت من المسؤول، ضرر لحق بالمضرور، ووجود علاقة سببية تربط بينهما. كما أكدت المحكمة أن الخطأ قد يكون نتيجة إهمال أو فعل عمدي، وأن القانون لا يفرق بينهما عند فرض التعويض، حيث يكفي لإثبات المسؤولية وجود إهمال أو تقصير في الحيطة واليقظة.
وحكمت المحكمة برفض الدعوى لعدم ثبوت الأدلة وألزمت المدعي برسوم ومصاريف الدعوى وأتعاب المحاماة.
• الرجل ادعى أن طليقته أهملت طفله المحضون، وتركته يلهو في المطبخ دون رقابة ما عرّضه للخطر.
صحيفة الإمارات اليوم
إنضم لقناة النيلين على واتساب
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض