حملات مكثفة على محال الجزارة وشوادر الذبح بالقصاصين في الإسماعيلية
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
صرحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أنه استمرارًا للرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، شنَّت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة حملة على بعض المنشآت الغذائية بمدينة القصاصين.
يأتي ذلك وفقًا لخطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحى المبارك، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية بتكثيف المرور على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحال الجزارة وشوادر اللحوم والمجازر، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وأسفرت الحملة التي تمت لمراجعة جودة وصلاحية اللحوم برئاسة الدكتورة سمر حامد مدير إدارة مراقبة الأغذية والدكتور محمد إبراهيم مدير إدارة القصاصين الصحية وتحت إشراف دكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة عن المرور على 15 منشأة غذائية، وإعدام 15 كيلو من اللحوم الغير صالحة للاستهلاك الآدمي وسحب 5 عينات للفحص، وتحرير عدد 2 محضر جنحة صحية وعدد 4 محاضر نظافة عامة، وتم اتخاذ اللازم حيال المخالفات التي تم رصدها لعدم وجود الاشتراطات الصحية الواجب توافرها حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حملة الإسماعيلية تموين لحوم
إقرأ أيضاً:
حملات تموينية مكثفة ببورسعيد لضبط الأسواق ومواجهة غلا ء الأسعار
شنت إدارة تموين بورسعيد بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين حملة تفتيشية مكثفة على المطاعم والسوبر ماركت بمختلف أحياء المحافظة، لمراقبة جودة المنتجات والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
ويأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد والتي تتضمن ضبط الأسعار ومواجهة الغلاء والتأكد من جودة السلع.
وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من السلع الغذائية منتهية الصلاحية، شملت 12 كرتونة من ذرة الفشار بإجمالي 288 كيسًا، معروضة للبيع رغم انتهاء صلاحيتها، مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين .. كما تم ضبط 120 علبة مشروب غازي بحي العرب، تغيرت خواصها بما قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة .. كذلك، ضبطت الحملة 850 كجم من الأرز مجهول المصدر داخل أحد المخازن، قبل طرحه في الأسواق دون مستندات رسمية تثبت مصدره، وهو ما يعد مخالفة صريحة للقوانين .
وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وتؤكد مديرية التموين ببورسعيد استمرار جهودها في تكثيف الرقابة على الأسواق، لضمان التزام التجار بالاشتراطات الصحية والتصدي لأي مخالفات تموينية أو ممارسات احتكارية قد تضر بالمستهلكين.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد