نال مطعم "ديسفروتار" في برشلونة اليوم الخميس لقب "أفضل مطعم في العالم" ضمن قائمة "فيفتي بست" الشهيرة التي هيمنت عليها هذا العام مطاعم من إسبانيا وأميركا اللاتينية.

وافتُتح المطعم (ويعني اسمه "استمتع" باللغة الإسبانية) في كانون الأول/ديسمبر 2014، قرب سوق نينوت في وسط المدينة الواقعة بمقاطعة كتالونيا.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2شاطئ الملكة كليوباترا في موغلا التركية.

. لقاء التاريخ بالطبيعةشاطئ الملكة كليوباترا في موغلا التركية.. ...list 2 of 2هل سمعت بجزر بينغول العائمة في تركيا؟ ظاهرة طبيعية تجذب السياحهل سمعت بجزر بينغول العائمة في تركيا؟ ...end of list

ووصفته قائمة "فيفتي بست"، التي تديرها مجلة "ريستورنت" البريطانية، بأنه مطعم ذو "تقنية بعيدة المدى وتفكير أصلي ونكهات رائدة".

ويدير مطعم "ديسفروتار" 3 طهاة تدربوا في مطعم "إل بولي" الشهير في روساس بإسبانيا، والذي تصدر قائمة "فيفتي بست" 5 مرات، كان باكورة هذه التصنيفات سنة 2002.

كما حصل مطعم إسباني آخر على المركز الثاني، وهو "أسادور إتشيباري"، في مدينة أتشوندو بإقليم الباسك.

أما المركز الثالث فكان من نصيب "تابل دو برونو فيرغوس" في باريس، والذي يعد من أغلى مطاعم العاصمة الفرنسية.

وحصلت المطاعم الثلاثة على جوائزها في حفلة أقيمت في لاس فيغاس.

من اليسار الطهاة الإسبان إدوارد زاتروش وماتيو كاساناس وأوريول كاسترو  (الفرنسية)

وأُطلقت قائمة "فيفتي بست" عام 2002، وتعتمد تقييمات القائمة على أكثر من ألف ناخب في 27 منطقة حول العالم، هم مزيج من طهاة ومدوّني طعام و"ذواقة كثيري السفر".

ولدى مطعمي "ديسفروتار" و"تابل دو برونو فيرغوس" أيضا تصنيف 3 على دليل من ميشلان، في حين لدى "أسادور إتشيباري" تصنيف نجمة واحدة.

وهيمنت المؤسسات الإسبانية والأميركية اللاتينية على المراكز العشرة الأولى في تصنيف هذا العام، إذ احتل مطعم "ديفرشو" في مدريد المركز الرابع، و"مايدو" في ليما عاصمة البيرو المركز الخامس، و"كوينتونيل "في مكسيكو سيتي المركز السابع، و"دون خوليو "في بوينس آيرس المركز العاشر.

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حريات

إقرأ أيضاً:

نقش إيكاروس على قائمة ذاكرة العالم – اليونسكو

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أعلن اليوم  تسجيل “نقش إيكاروس” ضمن سجل ذاكرة العالم التابع لمنظمة اليونسكو، تقديرًا لقيمته الوثائقية والتاريخية الفريدة، مما يُعد إنجازًا مهمًا للكويت في مجال حفظ التراث الإنساني.

ما هو نقش إيكاروس؟


هو لوحة حجرية جيرية هلنستية، اكتُشفت عام 1960 في جزيرة فيلكا بدولة الكويت، وتحديدًا في موقع “فيلكا” المعروف تاريخيًا باسم إيكاروس في العهد اليوناني الهلنستي.
النقش يحتوي على 44 سطرًا باللغة اليونانية القديمة، يُترجم إلى رسالة موجهة إلى سكان الجزيرة، تتضمن أوامر إدارية ودينية واجتماعية واقتصادية.

مواصفات النقش


• الطول: 1.26 متر
• العرض: 0.62 متر
• التاريخ التقريبي: بين عامي 246 و226 قبل الميلاد
• اللغة: اليونانية القديمة
• المادة: حجر جيري

الأهمية التاريخية


يُعد هذا النقش الوثيقة الكاملة الوحيدة من نوعها المكتشفة في الكويت والمنطقة المحيطة بها. كما أنه دليل واضح على أن جزيرة فيلكا كانت تُعرف باسم “إيكاروس” خلال العهد الهلنستي، ويؤكد على مكانتها كمركز تجاري وثقافي مهم في تلك الفترة.
ويُبرز النقش مدى التنظيم الإداري والاقتصادي الذي ساد الجزيرة آنذاك، ويعكس تأثير الحضارة اليونانية في منطقة الخليج العربي.

أين يوجد نقش إيكاروس اليوم؟
النقش معروض ضمن مقتنيات المتحف الوطني الكويتي، وقد شارك سابقًا في إكسبو 2020 دبي، حيث جذب أنظار الزوار كواحد من أبرز الشواهد على التاريخ العريق للكويت.

هذا الإنجاز يمثل فخرًا وطنيًا، ويجسد حرص الكويت على حفظ تراثها الوثائقي، وتعزيزه كجزء من ذاكرة الإنسانية العالمية.

مقالات مشابهة

  • «سند» للتواصل المرئي ينال شهادة دولية بالابتكار
  • أنشيلوتي يعترف: برشلونة أفضل من ريال مدريد
  • هيمنة عربية على قائمة أفضل الهدافين في تاريخ دوري أبطال آسيا
  • 3 أندية مصرية في تصنيف أندية العالم.. من هم؟
  • بعد إشهار إفلاسها.. انخفاض عدد فروع مطاعم تي جي آي فرايديز من 270 إلى 85 بأمريكا
  • برشلونة يواجه ريال مايوركا الليلة في الليجا وسط غيابات مؤثرة
  • «جوهرة برشلونة» أفضل اكتشاف عام 2024!
  • نقش إيكاروس على قائمة ذاكرة العالم – اليونسكو
  • صلاح في الصدارة.. الفرعون على رأس قائمة أفضل لاعبي العالم وصدمة لميسي
  • الشرع ضمن قائمة التايم لأكثر القادة تأثيراً في العالم (إنفوغراف)