بأسهل المقادير والخطوات.. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات الشّرقية التي يفضلها الناس سواء كانوا كبارا او صغارا بالإضافة إلى الفوائد التي تحتوي عليها.

وتعتمد مكونات البسبوسة بالقشطة على السميد، والذي يحتوي على الألياف التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من المعادن مثل «الزّنك، والفوسفور، والمغنيسيوم».

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.

مكونات البسبوسة بالقشطة

- 2 كوب سميد.

- 1 كوب قشطة.

- 1 كوب سكر.

- 1 كوب لبن بودرة.

- ½ كوب زبدة طرية.

- ¼ كوب جوز هند ناعم.

- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

بسبوسة بالقشطةمقادير حشو القشطة

- ¼ كوب حليب.

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

- 3 ملاعق كبيرة نشا.

- 1 كوب قشطة.

- فستق مجروش للزينة.

مكونات الشربات

- 2 كوب سكر.

- 2 كوب ماء.

- نصف ليمونة.

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

- 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز.

بسبوسةطريقة إعداد البسبوسة بالقشطة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني الصينية بمعلقة من الدقيق بالزبدة أو الزيت.

2. امزجي السميد والسكر والبيكنج بودر جيدًا في وعاء كبير، ثم ضيفي الزبدة المذابة والحليب والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

3. ضعي العجينة في الصينية المناسبة ومددي سطحها باليدين لتكون مستوية، وبسكين مبللة قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة في الحجم.

4. ادخلي صنية البسبوسة داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 واتركيها لتخبز لمدة من 25- 30 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.

5. حضري الشربات: عن طريق خلط الماء والسكر وعصير الليمون في «حلة» على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يغلي ويتكون شراب.

6. وعندما تبرد البسبوسة قليلاً، ضعي الشراب الساخن فوق البسبوسة المبردة واتركيها تمتص الشراب وتبرد تمامًا.

7. زيني وجه البسبوسة بالقشطة والفستق على حسب الرغبة.

اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل

عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات

طريقة عمل البسبوسة بدون سمنة أو زيت في المنزل.. وفري فلوسك وصحتك

المصدر: الأسبوع