"البيطريين" تقدم نصائح لشراء الأضحية وتجنب طرق الغش
تاريخ النشر: 6th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
هنأت النقابة العامة للأطباء البيطريين المواطنين بقرب حلول عيد الأضحى المبارك.
وتقدم لجنة سلامة الغذاء بالنقابة مجموعة من النصائح حول شروط الأضحية وهي كالتالي:
1. أن تكون من بهيمة الأنعام : الإبل والأبقار والجاموس والأغنام (ضأن وماعز)
2. أن تبلغ السن المعتبر شرعا: الإبل خمس سنوات، والأبقار سنتان، والماعز سنة، والضأن سته أشهر على الأقل.
3. أن تكون سليمة من العيوب المانعة من الإجزاء، وهى: العوراء البين عورها، المريضة البين مرضها، العرجاء البين عرجها، والعجفاء ( التي ليس لها مخ لضعفها وهزالها).
وحذرالدكتور رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، من طرق الغش التي يلجأ إليها التجار عند بيع الأضاحي، منها وضع الملح في العليقة أو الماء المقدم للحيوان مما يجعل الحيوان يبدو منتفخا وأكثر وزنا من وزنه الحقيقي، وبرد الأسنان والقرون، للغش في عمر الحيوان لجعله يبدو أصغر سنا، إضافة إلى الغش في الميزان ولذلك وجب علي المشتري أن يتأكد من وزن الحيوان أكثر من مرة.
ونصح الدكتور رامي بمن ليس لهم خبرة في الشراء باصطحاب طبيب بيطري مختص عند شراء الأضحية لعدم الوقوع في طرق الغش المختلفة التي يلجأ إليها التجار واختيار أفضل الأضاحي ولا بد الأخذ في الاعتبار ما يلي :
1. عدم الشراء من الباعة الجائلين لأن الحيوان يتغذي علي القمامة وتسمي في هذه الحالة (بالجلاله) وهي حرام ذبحها وأكلها.
2. يجب أن يكون الحيوان نشيط الحركة لامع العينين ذا جلد وشعر لامع والفتحات الطبيعية جافة.
3. لابد من معرفة نوع العليقة التي يتناولها الحيوان والابتعاد عن الحيوان الذي يأكل الخبز الجاف أو الذرة أو الخميرة لانه في هذه الحالة سيكون دهنه أكثر من الذي يتغذي علي مركزات الأعلاف.
4. الابتعاد عن الحيوان المربوط لانه سيكون نسبة الدهون به عالية وبالتالي لن يحقق نسب تصافي لحوم عالية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: نقابة الأطباء البيطريين سلامة الغذاء عيد الاضحى المبارك
إقرأ أيضاً:
امتحانات الثانوية العامة 2025| مطالب بإلغاء البابل شيت وعودة الأسئلة المقالية
أكدت داليا الحزاوي مؤسس ائتلاف أولياء أمور مصر إن اجتماع رئيس الوزراء مع وزيري التربية والتعليم و التعليم العالي و أمين عام المجلس الأعلى للجامعات بشأن استعدادات امتحانات الثانوية العامة 2025 يعكس اهتمام الدولة بإحكام السيطرة علي حالات الغش والتسريبات في امتحانات الثانوية العامة 2025 ، حفاظا على مبدأ تكافؤ الفرص بين الطلاب.
وقالت مؤسس ائتلاف اولياء أمور مصر : نرجو أن يكون أحد الحلول المقترحة للسيطرة على امتحانات الثانوية العامة 2025 ، هو عودة نظام البوكليت وإلغاء البابل شيت الذي سهل الغش بصورة كبيرة خلال السنوات الماضية.
وأضافت مؤسس ائتلاف أولياء أمور مصر : نرجو أيضا أن تكون بين مقترحات السيطرة على امتحانات الثانوية العامة 2025 ، زيادة عدد الأسئلة المقالية ، بإعتبارها أسئلة يصعب غشها بعكس اسئلة الاختيار من متعدد.
كما أشارت مؤسس ائتلاف أولياء امور مصر إلى فكرة اللجوء لاستخدام أجهزة التشويش على شبكات المحمول في لجان امتحانات الثانوية العامة 2025 ، مشددة على أن هذه الفكرة رائعة لمحاربة ظاهرة الغش الالكتروني الذي يتم بالموبايل كل عام.
وطالبت مؤسس ائتلاف اولياء امور مصر ، بضرورة توفير خط ساخن للإبلاغ عن صفحات الغش أثناء امتحانات الثانوية العامة 2025 ، حتى يتم تعقبها وتوقيع اقصي العقوبة على المسئولين عنها، لإنه “من آمن العقاب أساء الأدب” .
وأكدت مؤسس ائتلاف اولياء امور مصر ، أنه لضمان تأمين امتحانات الثانوية العامة 2025 من أي مخالفات ، لابد من توعية اولياء الامور والطلاب بخطورة الغش في الامتحانات والعقوبات التي تنتظر الطالب المتجاوز ، إلى جانب حُسن اختيار رؤساء اللجان والمراقبين ممن يتميزون بالانضباط والكفاءة ، وزيادة أعداد المعلمين الملاحظين والقائمين على العملية الامتحانية
، استخدام وسائل حدثية في التفتيش قبل الدخول إلي اللجان لمنع دخول الموبايل وغيره
تفعيل كاميرات المراقبة من أجل رصد أى مخالفات قد تحدث فى اللجان بشكل سريع .
وكان قد عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، بمقر الحكومة بالعاصمة الإدارية الجديدة، اجتماعًا لاستعراض عدد من المقترحات التي تكفل تحقيق الانضباط وحوكمة لجان امتحانات الثانوية العامة 2025 ، وذلك بحضور الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، و محمد عبداللطيف، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، والدكتور مصطفى رفعت، أمين عام المجلس الأعلى للجامعات.
وقال المستشار محمد الحمصاني، المتحدث الرسمي باسم رئاسة مجلس الوزراء، إن الاجتماع ناقش مجموعة من المقترحات المُقدمة بشأن تطبيق مجموعة من الإجراءات التي تضمن تحقيق الانضباط والسيطرة على جميع محاولات الغش والتسريبات أثناء إجراء امتحانات الثانوية العامة 2025 للعام الدراسي الجاري، بهدف تحقيق العدالة بين الطلاب.
وأضاف "الحمصاني" أن الإجراءات التي تمت مناقشتها اليوم تستهدف إنهاء بعض الظواهر السلبية المُصاحبة لـ امتحانات الثانوية العامة 2025 على مدار الأعوام الماضية، ومن بينها الغش والتسريبات بطرقها المُختلفة، وهو ما يعكس رغبة الحكومة في أن يحصد الطالب المتفوق ثمار جدّه واجتهاده على مدار العام.
وتابع المتحدث الرسمي باسم رئاسة مجلس الوزراء أن الاجتماع استعرض بيانات الطلاب الذين سيخوضون امتحانات الثانوية العامة 2025 ، وكذا عدد لجان امتحانات الثانوية العامة 2025 وأعداد المُراقبين والمُلاحظين.
وفى نهاية الاجتماع كلّف رئيس الوزراء باستكمال دراسة هذه المقترحات، ومراجعة الوزارات والجهات المختصة الأخرى، بهدف الوصول إلى إجراءات تسهم فى تأمين امتحانات الثانوية العامة 2025 ، ومنع الظواهر السلبية المختلفة.