سناك سريع.. طريقة عمل بسكويت مالح بالزبدة
تاريخ النشر: 5th, June 2024 GMT
بسكويت مالح من الأكلات السريعة التي يتم تحضيرها لفطار أو سناك سريع، يمكنك حمله معكي في أي مكان؛ لتناوله عند الشعور بالجوع المفاجيء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.
بسكويت مالحطريقة عمل بسكويت مالح هش
المقادير
- دقيق : 2 كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح خشن : حسب الحاجة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أولاً الدقيق مع رشة الملح، والسكر، والبيكنج باودر.
أضيفي الزبدة وافركي المكونات بيديك.
صُبي الحليب على خليط الدقيق، ثم اعجني لتحصلي على عجينة طرية، وتُضاف كمية الحليب بحسب طراوة العجينة.
رشي القليل من الدقيق على سطح صلب.
افردي العجينة وقطعيها بحسب رغبتك بقطاعة بسكويت.
صُفي القطع في صينية فرن، وادهني الوجه بالحليب، ورشي بالقليل من الملح الخشن.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على الرف الأوسط حتى يتحمر البسكويت من الأسفل لحوالي 5 دقائق.
حمري الوجه قليلاً ثم اتركي البسكويت ليبرد.
احفظي البسكويت المالح في علبة محكمة الإغلاق لحين التقديم.
فوائد تناول الزبدة
ترفع مستوى الكولسترول الجيد في الدم على عكس ما هو مُشاع أن الزبدة البلدية تزيد مستوى الكولسترول السيء، فهي تقوم بزيادة نسبة الجيد منه في الدم، وبالتالي تقي من مجموعة من المشاكل التي تترتب عن الكولسترول الضار.
تحتوي على مكونات كابحة للجراثيم، ومنها مكون الدياسيتيل والأسيطالدهايد.
يُنصح بتقديمها لأطفال على وجه الخصوص خلال وجبة الفطور، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تزود أجسامهم بالطاقة، وتزيد من نموهم وتقوي عظامهم.
تحمي الأمعاء من الالتهابات والأمراض لأنها تحتوي على حمض البيوتريك الذي يعمل على بناء الأغشية المخاطية من المعدة إلى القولون وتحمي جدران الأمعاء من الإلتهابات والأمراض التي تُسببها البكتيريا الضارة في الأمعاء.
تحتوي على أحماض الأوميغا 3، تُعتبر الزبدة البلدية من الأطعمة المهمة لصحة الجسم، خصوصا للوقاية من الأمراض القلبية وأمراض الأوعية الدموية.
تقي من هشاشة العظام النساء في البداية لا يُصبن كثيرا بهشاشة العظام، وهو ما يُفسر فوائد الزبدة البلدية الغنية بالكالسيوم على صحة عظامهن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بسكويت مالح
إقرأ أيضاً:
اعتصام بائع متجول تحت عجلات شاحنة جماعة تزنيت
يعتصم فرد من البائعين المتجولين بتزنيت، منذ حوالي ساعتين، تحت عجلات شاحنة البلدية ردا على حجز سلعه من طرف السلطات المحلية مساء الخميس، على مستوى ساحة الكوفة وسط المدينة.
الحملة التي تشنها السلطات لمحاربة البيع بالتجوال، شملت الساحة التي تتواجد بالقرب من المسكن الوظيفي لعامل عمالة تزنيت، غير أنها تحولت مساء اليوم إلى مشادة كلامية مع المعني بالأمر بعد حجز سلعه، ليقدم بعدها على الارتماء تحت شاحنة البلدية مطالبا باسترداد سلعه.
مصادر « اليوم24 » قالت بأن المعني بالأمر سبق وأن استفاد رفقة أقرانه من مشروع محلات تجارية بالطابق العلوي لسوق 20 غشت النموذجي، لكن سوء تدبير السوق وعدم توافد الزبناء للتبضع في محلاتهم، جعلهم يتكبدون خسائر مالية انتهت بإفلاس أغلبهم، ليقرروا بعدها مجددا العودة للبيع بالتجوال بعرباتهم المتنقلة.
كلمات دلالية البائعون المتجولون السلطة تزنيت حملة