“الجميد” هو “النفط الأبيض” ونعمة الـ”كولوسترول المدهش”.. “المنسف” الأردني يتصدر مجددا بعد “إعتماد اليونسكو” والمنصات في السؤال: هل أنفقت محافظة الكرك فقط 2 مليار دولار حقا؟
تاريخ النشر: 3rd, August 2023 GMT
عمان – خاص بـ”رأي اليوم”: تصدر طبق المنسف الأردني الشهير مجددا مسرح الأضواء وتناولته وسائط التواصل الاجتماعي بعد إعلان متأخر لوزارة السياحة يقول بان طبق المنسف أصبح جزءا من منظومة التراث العالمية التي تعتمدها اليونسكو. الإعلامي الاردني محمد عبيدات نقل عبر فيسبوك ما قال انها استنتاجات باحث بريطاني مختص في العادات والتقاليد الشعبية.
الأردن الدولة الوحيدة التي تسجل طبقها التقليدي (المنسف) على لوائح اليونيسكو#عمون #الاردن pic.twitter.com/5KEgJIv7Na
— وكالة عمون الاخبارية (@ammonnews) August 2, 2023
وفقا للباحث المشار اليه انفقت محافظة الكرك جنوبي الاردن وهي من المحافظات الفقيرة ما مجموعة 2 مليار دولار على وجبة المنسف خلال 3 عقود بين وجبات الاعراس والموت والمناسبات العامة. قال الباحث ايضا ان احدى القرى في المحافظة تبيع سمنا بلديا ولبن الجميد المخصص للمنسف بواقع 12 مليون سنويا. وعلق فواز ملاحمة على تصريح الباحث البريطاني على فيسبوك قائلا بان الرجل تضمن حسابات مبيعات البوتاس والفوسفات وقالت آمنة البستنجي ان هذه المعطيات دليل على كرم اهل الكرك.
يجماعه لخبطت ام ام الاكلة بسير احول المنسف لمندي او اي اشي الي يعرف يجاوب لخبطت pic.twitter.com/YbxxaC95j9
— ????????????????أحمدالحمايدة???????????????? (@ahmad123383) August 2, 2023
وصفت تقارير بثت على شبكة انستغرام وكانت مصورة طبق المنسف الكركي بانه بمثابة الذهب الابيض وبترول ونفط جنوب الاردن. وتباع اسعار لبن الجميد الكركي وهو المكون الاساسي لوجبة المنسف بأكثر من 80 دولارا للكيلو الواحد.
ياخوي يا محمد لو عندكم جبل او جبلين منحوت عليه ويخليك تفكر نفسك طاووس وتدلس بالتاريخ .. ترا عندنا مدينة كاملة محفورة بالجبال.
أدعوك تزورها وتنزل ضيف عندي وتذوق المنسف الأردني واعزمك على كاسة قهوة بالطريقة الأردنية. pic.twitter.com/96EZdYmfqI
— حسّان المجالي ???????? Hassan Al-Majali (@h_majali25) July 29, 2023
وكانت صحيفة “عمون” الالكترونية قد نقلت الأربعاء عن وزير السياحة مكرم القيسي قوله بان جهودا بذلت طوال اعوام لكي يصبح طبق المنسف جزء من لائحة التراث الانساني العالمي. وورد في الموقع الالكتروني لمنظمة اليونسكو الدولية خبرا مع صورة عن المنسف الاردني.#صباح_الخير_والسعاده_للجميع #صباحيات
كل يوم ورد وفل وياسمين #اليوم #صباح #المنسف #الاردني ???????? pic.twitter.com/u4FggRIe6T
— ابو عبدالله السرحان (@bdallhalsrhan9) July 31, 2023
ويعود طبق المنسف للواجهة بين الحين والآخر ووصف ابراهيم العلاوين عبر توتير المنسف بانه مثل الزواج شر لا بد منه وقالت باسمة الزيود ان المنسف يقدم لدم الانسان اجمل كمية من الكوليسترول. وعاد تسليط الضوء على فكرة المطاعم السريعة التي انتشرت في عمان والقائمة على اساس تقديم وجبة منسف صغيرة بكأس كرتونية مخصصة للقهوة وبسعر دينار واحد لتلبية الشغف الشعبي العارم بهذه الوجبة الساحرة.
المصدر: رأي اليوم
كلمات دلالية: pic twitter com
إقرأ أيضاً:
“ريف السعودية”: إنتاج 750 مليون وردة في 2024 ونستهدف 2 مليار في 2026
المناطق_واس
أطلق برنامج التنمية الريفية الزراعية المستدامة “ريف السعودية” حملة إعلامية تستمر لمدة أسبوع؛ وتهدف إلى تسليط الضوء على الورد الطائفي كأحد أهم المنتجات الزراعية والتراثية ذات القيمة الاقتصادية في المملكة.
وتأتي هذه الحملة في إطار جهود البرنامج الرامية إلى رفع الوعي المجتمعي بأهمية هذا القطاع الحيوي، وتعزيز دور المزارعين المحليين، وتشجيع استهلاك المنتجات الوطنية المستخلصة من هذا المنتج الفاخر.
وأكد مساعد الأمين العام لبرنامج “ريف السعودية” للإعلام والاتصال ماجد البريكان، أن الورد الطائفي يُعد من أبرز أنواع الورود العطرية على مستوى العالم، ويُصنف ضمن أفضل ثلاثة أنواع من حيث الجودة والرائحة، مؤكدًا أن خلال 2024 تجاوز إنتاج الورد الطائفي 750 مليون وردة، في حين يستهدف البرنامج رفع الإنتاج إلى 2 مليار وردة بحلول عام 2026، مشيرًا إلى أن المساحات المزروعة به تجاوزت 346 هكتارًا، مع وجود خطة توسعية لتغطية أكثر من 275 هكتارًا إضافية.
أخبار قد تهمك جازان.. طبيعة ساحرة وكرم الضيافة في “شتانا ريفي” 14 فبراير 2025 - 10:43 مساءً بداية مميزة لفعاليات “شتانا ريفي” في جازان 14 فبراير 2025 - 2:32 صباحًاوأوضح البريكان أن البرنامج عمل على توزيع 2000 شتلة زراعة نسيجية لرفع الطاقة الإنتاجية، إلى جانب دعم خمسة معامل تقطير جديدة لتعزيز كفاءة عمليات استخلاص الزيت، كما تم إدخال شبكات ري دقيقة أسهمت في خفض استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 30 %، إلى جانب اعتماد تقنيات التسميد العضوي، التي تُسهم في تحسين جودة التربة وتعزيز استدامة الإنتاج.
وأضاف أن “ريف السعودية” خصص 135 مليون ريال كاستثمارات مباشرة خلال ثلاث سنوات، لتنفيذ 14 مشروعًا تنمويًا تغطي مختلف مراحل الإنتاج والدعم، من مشاتل، ومعامل، وعيادات زراعية؛ بهدف دعم سلاسل القيمة وتحقيق التنمية الريفية المستدامة بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.
يذكر أن الورد الطائفي يتميز بجودة عالية ورائحة فريدة جعلته يصنف ضمن أفضل ثلاثة أنواع من الورود العطرية على مستوى العالم، ويُشكل هذا المنتج جزءًا أساسيًا من منظومة التنمية الريفية المستدامة التي يعمل عليها برنامج “ريف السعودية”.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)