نصائح مهمة بشأن التعامل مع لحوم الأضاحي.. وتحذيرات من إعادة وضعها في الفريزر
تاريخ النشر: 5th, June 2024 GMT
كتب- عمر صبري:
نصح الدكتور رأفت محمد شعبان، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المشتركة بالمركز القومي للبحوث، بعدم غسل لحوم الأضاحي قبل التبريد أو التجميد.
وأكد أنه من المهم "شطف اللحوم فقط شطفا سريعا قبل الطهي دون نقع حتى لا تفقد قيمتها".
وتابع: لا يتم تجميد وفك اللحوم وإعادة تجميدها مرة أخرى حتى لا تنتشر بها البكيتريا، أما اللحوم التى توضع فى الثلاجة لطبخها أو إخراجها فى اليوم التالى لا تزيد درجة الحرارة عن 4 درجات مئوية.
وأشار إلى إمكانية تخزين لحوم الأضاحي لمدة من خمس لـ6 أيام فى هذه الدرجة، وفى الديب فريزر ممكن أن تبقى لسنة فى درجة أقل من سالب 18 مئوية، مع مراعاة ثبوت الدرجة ولا تزيد وتنقص على فترات.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: حكومة مدبولي الطقس التصالح في مخالفات البناء أسعار الذهب سعر الدولار معبر رفح مهرجان كان السينمائي الأهلي بطل إفريقيا معدية أبو غالب طائرة الرئيس الإيراني سعر الفائدة رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان
إقرأ أيضاً:
كيفية الحفاظ على أسنان الطفل لحمايتها من التسوس والتهاب اللثة.. 4 نصائح مهمة
طرق العناية بأسنان الرُضع، من أهم ما يشغل بال الأمهات، مع بدء تكوّنها وظهورها، من أجل تقويتها وحمايتها من التسوس، خاصة أن مشكلات السقوط والتسوس، غالبًا ما تحدث بسبب إهمال نظافة الفم وتراكم طبقة الجير على الأسنان، لعدم معرفة كيفية الاهتمام بها، لذا نوضح كيفية الحفاظ على أسنان الطفل، ومتى تبدأ الأمهات بتنظيفها وغسلها.
كيفية الحفاظ على أسنان الطفليقول الدكتور أحمد الحسيني، أخصائي طب الأطفال، أن أسنان الطفل تبدأ في الظهور والتسنين بين عمر 6 إلى 12 شهرًا، وفقًا للاختلافات بين طفل وآخر، علما بأن عدم غسل الأسنان في هذه الفترة يؤثر عليها، لذلك يجب على الآباء والأمهات غسل أسنان أطفالهم بدايةً من هذا الوقت، كما أنه يجب تمرين الطفل على غسيل أسنانه بشكل مستمر، واستخدام كل من فرشاة الأسنان والمعجون.
ويضيف «الحسيني»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه لمعرفة الأمهات كيفية الحفاظ على أسنان الطفل، يجب معرفة كيفية منع تسوس الأسنان والتهاب اللثة، لأنهما يعدان من أكثر المشكلات التي تؤثر على الأطفال، وهما السبب الرئيسي لفقدانها في سن مبكر، لذلك يجب غسلها أكثر من مرة في اليوم، وشرب المياة بصفة مستمرة، واستخدام المضمضة الطبيعية من المشروبات الدافئة، لحماية أسنان الأطفال من الاصفرار.
ويوضح الدكتور عمرو محمود، استشاري طب وجراحة الفم والأسنان، لـ«الوطن»، أن من طرق العناية بتنظيف أسنان الطفل، التقليل من المشروبات والأطعمة المحلاة، وعدم استخدام العصائر المحلاة في زجاجة الرضاعة، واستعمال الحليب فقط، كما يجب اتباع روتين نظافة يومي للطفل، من خلال شراء فرش مخصصة له، بالإضافة إلى عدم السماح بنوم الطفل ببقايا حليب داخل فمه، وإليك نصائح للحفاظ على أسنان الطفل:
الحفاظ على موعد استخدام معجون الأسنان الخاص بهم، لحمايتهم والمحافظة على شكلها. الحرص في كمية الحلويات التي يتناولها الطفل. عدم تناول اللبان والحلويات بشكل مفرط، لحمايتهم من تسوس الأسنان. يجب إزالة التسوس أول بأول وحشو أسنان الطفل بهدف الحفاظ عليها.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية